第74章 许家的手艺

    “红日初升，其道大光！”
    “老朽，输得心服口服！”
    陈陵认输，担任评委的四位家主，只剩下黄龙许家的许程了，崔安平走关口连过三关，若是再过一关，恐怕许程想要取代吕步瀛成为首席评委的念头，就彻底没戏了！
    “好！英雄出少年，不愧是吕大师的高足！”
    许程拍手称赞，丝毫看不出任何恼怒，仿佛那三家跟他是陌路人，他更像是个看客，而不是守关人。
    “许先生，不知您有何指教？”
    崔安平此时也不再谦虚，话锋直指许家，他倒是想知道，擅长修复的许家，会拿出什么样的难题？
    书案被撤走，陈陵的十部典籍也都收了起来，许家弟子走出来，换上了修复用的工具台，许程与崔安平隔着工具台一左一右，一老一少，所有人的目光都聚集在他们两人的身上。
    “我许家传承数百年，盛极而衰，子孙不肖，家传所学到我手里已然是所剩无几。”
    “今天走关口，作为最后一关，我也会竭尽全力，维护许家颜面。”
    许程表情严肃，崔安平能够走到这里，说实话他并没有想到，但是作为许家的家主，他不会让崔安平过关的！
    “许先生想要的，若是我输了，自然双手奉上。”
    虽然没有挑明，但是在场的几位家主以及李玄感自然清楚，这场比试，决定了谁能够坐上首席评委的位置，取代吕步瀛！
    许程一摆手，两边待命的许家弟子端上了比试用的材料，众人一看便明白了，原来是要调浆糊，可马上又糊涂了，调个浆糊而已，有什么可比的？
    崔安平盯着面前的淀粉，倒是对许程生出了几分佩服，黄龙许家果真是名不虚传，如此细节也被他们注意到，足见他们用心之精细。
    师傅吕步瀛教过他，天下大事必作于细，天下难事必作于易，古籍修复看似是个很广阔的领域，但都是要从一点一点的细节做起，才能有所建树。
    对此，师傅还引用了某篇上古典籍的话，“月不胜日，时不胜月，岁不胜时，积微者，速成”。
    而浆糊，作为修复过程中，最不起眼的东西，却起着至关重要的作用，它关系到修复的质量如何，若是浆糊调不好，会引起典籍的发霉、朽烂等等！
    “你也看到了，很简单，一人调一碗浆糊，看谁的更好。”
    崔安平想了想，反问道：“许先生，这浆糊，是用在厚纸，还是薄纸？”
    许程露出了赞许的笑意，此子的沉稳，根本不像是年轻人，他说道：“自然是正常的修复用纸，若是超过了比例，可就要认输！”
    “好！”
    他们两人的对话，大部分人都听得云里雾里，有内行的人在一旁解释，这浆糊是有比例调配的，厚纸与薄纸的比例各不相同，若是超过了比例，效果自然会出现问题。浓度过低，起不到粘接修补的作用，浓度过高，又会使书叶出现褶皱，导致凹凸不平。
    说起来，现在的人已经很少用浆糊了，大部分人都是第一次见到现场手工调配。浆糊的制作，大多都是用淀粉，制作方法有很多，以前是靠手工提炼，用水漂洗，提出面筋，现在可以直接买到高纯度的小麦淀粉，自然是省去了这一步。
    崔安平与许程两人起手的方式一样，将淀粉倒入小碗中，添加冷水调匀，然后添加热水冲熟，最后过箩去掉浆糊中的小疙瘩。
    听起来很简单的流程，但是每一步都需要精准的手法，稍有不慎，便会出现无法调匀的情况，导致这碗浆糊作废。
    “这看起来，很简单啊！”
    “许先生不会是要放水吧？”
    高鹤曹瑞两人躲在后面窃窃私语，其实有他们这种想法的人，不在少数，甚至连李玄感都觉得，许程是不是有其他的谋划？
    “熟能生巧，能工巧匠有时候靠的就是熟练，许程选的没错。”
    陈陵看出了其中的门道，单后半句他并没有说，可能这一次，许程要认栽了。
    没有借助任何的工具，崔安平的手微微一抖，淀粉倒入碗中，不多不少，100克，数值显示在碗下面的称重器上。
    许程那边也是一样，按照修复师的理论，100克的淀粉，差不多用冷水40到120毫升可以调匀，这个区间，就是区别手法的地方。
    在他们两人的面前，摆放了不同容量的冷水，从40毫升到120毫升不等，崔安平的视线扫过这些装着冷水的瓶子，与此同时，许程已经伸手拿走了70毫升的冷水，这一举动让陈陵难掩惊讶之意，据他所知，70毫升的冷水已经是许程的上限，看来他是打算彻底解决崔安平了。
    崔安平的选择一下子变得困难了，高于70毫升冷水，即便是调匀出来，也比不上许程，可是低于70毫升冷水，却是极为困难的挑战！
    许程心里也清楚，70到90毫升，是中等水平，100到120毫升，自然是下等水平，40到60毫升，被认为是天堑，极少有人能够完成，很可惜，能够做到的不在北方。
    果然，在许程选择了70毫升冷水之后，崔安平拿走了60毫升冷水的瓶子，陈陵不由得摇摇头，心中阵阵惋惜，到底还是有些少年心性，不服输是好事，可自不量力，怕是路子要走歪了。
    “太岁，你最好的成绩是多少？”
    王孟希突然没头没脑的问了一句，王泰岁一愣，回答道：“90毫升，也只成功过一次。”
    “画家，你问这个干嘛？”
    洛子期生出几分好奇，调浆糊这种事，他们几个之中，只有王泰岁跟崔安平练习过，以前修复的时候，也都是他们两人调制。
    “没事，随便问问。”
    见王孟希毫不走心的敷衍，洛子期撅起嘴巴，鬼知道这个画画的心里又琢磨什么呢！
    许程一手拿着瓶子，开始倒入冷水，水流细长，速度均匀，稳如磐石，另一只手开始搅拌碗里的淀粉，同样是稳定匀速，好似一台精密的仪器。
    “厉害！”
    饶是李玄感这般对许程心有提防的人，见此场景也不得不称赞一声，不愧是“圣手老人”，单凭这一手，其他三家便是无人可及！
    冷水用尽，碗中的淀粉已然是搅拌均匀，成面糊状，看不到半点疙瘩，许程满意地点点头，也许是有了崔安平做对手，他这一次的调制到目前为止，十分完美！喜欢文脉继世长请大家收藏：(www.663d.com)文脉继世长六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来