第48章 甜分有点高
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【产业:云生不知处·甜品店】
【面积:120㎡】
【员工:普通员工x8,甜品师x2,店长x1】
【预计收益:1.8万日(线下)】
“好家伙,直接少了40%?”
向琛心痛的不行,他就知道没这么简单。
但也在预料之中。
现在他只能指着一楼的茶饮店足够给力了。
别的不说,要是一天能出2000杯,一杯均价在20元,他就心满意足了。
2000杯的出杯量,算是喜茶门店平均值,不过喜茶客单价基本上都在25以上了。
对于一家刚成立的新品牌,客单价能做到20,已经非常给力了。
“茶饮店一天营业额4万,甜品店一天营业额1.8万,这一天加起来就是5.8万,一个月就是174万?”
向琛心里计算完,顿时喜笑颜开:“嘶,还挺不错的嘛。”
一个月下来,起码几十万入账,这简直比抢钱还容易啊?
以上纯属向琛自己在那瞎猜测,但也不想想,在太古里弄一家店有那么容易吗?
日均出杯量2000杯,真以为很简单?
要不是有游戏内道具帮助,向琛可不敢这么想。
只有人气爆棚的门店,才能交出日均2000杯的完美答卷。
更何况,这家甜品店生意,在失去客从何处来招牌,还能保持如此高的营收。
归根结底,还是甜品师的作用。
无论阿斌还是千岛惠子,这都是这家甜品店能否长期火爆的根基。
“阿斌涨薪就行,惠子可得看牢了,别被那帮坏小子给骗了,这可是我的摇钱树。”
向琛心里嘀咕着,感觉自己的未来真的是一片光明。
二楼面积很大,120平米的面积有制作区,全透明的玻璃橱窗让顾客看着就安心。
千岛惠子小巧的身影在制作区里忙碌着,阿斌表面上打下手,实际上是真正的制作主力。
对阿斌的了解,向琛也是通过李鑫的描述,家里条件不算太优渥,从小就出来打工。
偶然间接触到甜品师这个职业,阿斌很快便靠着不错的天赋入行成为一名学徒。
正好这家京城爆火的甜品店来蓉城开店,阿斌便成为店内唯二的甜品师之一。
“家里条件不太好,所以说只要给高工资就能笼络住。”
向琛看着认真工作的阿斌,心里悄悄做出判断。
有游戏帮助,向琛不太担心忠诚度的问题。
只要他有心,员工的忠诚度还是很好刷的。
至于千岛惠子,李鑫也不太了解。
这个小姑娘除了展现过让人惊艳的甜品设计能力,平时相当害羞,很少跟其他人接触,只是偶尔会抱着手机发呆。
李鑫以前也好奇偷瞄过,发现是一张全家福照片,被设置成手机壁纸。
“惠子,你先休息一下。”
向琛出声叫停忙碌的千岛惠子,打算跟这位员工聊聊。
“哦,好的。”
千岛惠子不敢大意,这可是老板叫自己,这个月薪水还没发呢!
“阿斌,你这里要稍微小心一点,注意雕刻的力道……”
千岛惠子叮嘱阿斌几句,她也有些惊奇自己这个同事的能力。
凡是她设计的作品,几乎都能照着制作出来,怪厉害的。
“老板。”
千岛惠子小跑到向琛面前,婴儿肥的脸蛋微微仰起,清澈的双瞳让人看见就忍不住升起一丝保护欲。
“嗯,这个女孩挺纯粹的,真不知道以后被哪个臭小子骗了。”
向琛笑着拍了拍身旁的座位,千岛惠子乖巧的坐下,有些好奇这位老板找她有什么事。
“惠子啊,你有什么梦想吗?”向琛开口试探道。
“我希望能一直拥有这份工作,我会努力为您工作的。”
千岛惠子以为老板要辞退自己,紧张的小脸都红了,连忙站起来,不停的给向琛鞠躬。
“呃……你别误会,我就是关心关心你。”
向琛也被千岛惠子的反应给弄得有些懵,没想到千岛惠子把这份工作看的这么重要。
得亏自己不是那些坏老板,要不然肯定借机……
“这样啊……”
千岛惠子小脸红扑扑的,也知道自己刚才反应有点太大了。
可惜她的中文不太好,也不知道该说什么弥补刚才的表现。
“我听店长说你经常看手机的全家福,你来中国很久了吗?”
向琛也观察过,手机壁纸的照片看上去有些年头了,心里有些猜测。
“已经来了一年多了呢,我想努力工作,在这座城市买一套房子,把妈妈妹妹接过来。”
千岛惠子很认真的说着,偏偏她这张可爱的脸蛋说着认真的话,总让人不禁想笑。
向琛有些怅然,千岛惠子的梦想,说简单也简单,但起码眼下他没法替她完成。
“惠子啊,你刚来中国,这边的房价你也清楚,不过你放心,只要你好好在我这家店工作,我保准你三年内拥有一套属于自己的房子。”
向琛心里想着,要是以后自己成立一家连锁甜品店,完全可以把千岛惠子聘请为技术总监嘛。
到时候让她负责培训那些甜品师,想来效果肯定不错。
一位技术总监的年薪,少说也得三四十万,完全能负担起她一家子的生活开销。
“我有一套在世纪城的公寓,面积在90平,只要你三年内不跳槽,我就把那套公寓奖励给你,怎么样?”
向琛虽然书读的不多,但也知道人才的重要性。
尤其是千岛惠子这种有明显bug级技能的存在,这要是不好好笼络住,那才是真的傻。
“老板……”
千岛惠子呆呆的张大嘴巴,有些不知道说什么好。
这个很奇怪的老板说着同样奇怪的话,但却偏偏让千岛惠子无法拒绝。
好像只要她努力为这位老板工作三年,她就可以在蓉城拥有一套自己的房子了呢!
这样的话,她就可以把妈妈和妹妹接过来。
妈妈再也不用打零工,妹妹也可以接受蓉城这边的教育,这边真的有很多不错善良的哥哥姐姐呢。
“所以,惠子,你愿意为我工作三年吗?”
向琛突然觉得自己就像是影视剧里的反派坏蛋,开出优厚的条件哄骗单纯的小姑娘。
“我……愿意。”
千岛惠子偷偷瞄了向琛一眼,有些害羞的低下脑袋。
“不是,就是个工作约定,至于害羞成跟我表白似的嘛?”
向琛看到千岛惠子这幅模样,虽然不想承认,但的确有一丢丢的心动。
当然,绝对是一丢丢。
他对陈婉晴可是相当忠诚的!
嗯……
“好啦,你去工作吧,注意劳逸结合哦。”
向琛捏了捏千岛惠子的脸蛋,看着这丫头娇羞的跑开,发出嘿嘿的坏笑。
反正这丫头未来三年逃脱不了他的手掌心,就捏捏脸蛋,好像没什么的吧?
嗯,反正向琛觉得没什么就没什么。
至于其他人?
谁敢偷看?
向琛让阿斌做了一份甜点,亲自品尝后,发现这帮妹子喜欢吃甜点果然有道理。
阿斌的手艺,确实也没得说。
就是自己胆子小,要不然肯定拉阿斌去干一票大的。
到了中午,陈婉晴带着几个同事赶到甜品店,发现一楼正在装修,只好从二楼的连廊走进店内。
“老板娘来了!”
李鑫笑着喊了一声,迎了上去。
“老板娘?”
几个同事有些好奇,八卦的目光让陈婉晴有些招架不住。
“向琛呢?”
“老板正跟阿斌学手艺呢,说要亲手做一份甜点给老板娘。”
李鑫说着,都有点佩服老板,人帅就算了,还会撩。
自从李鑫说完,陈婉晴精致白皙的脸蛋就跟擦了胭脂似的,肉眼可见的飞速变红,但水汪汪的眼眸里藏不住的惊喜。
“哇塞,太浪漫了吧?”
“就是,而且你没发现这家店也是婉晴男朋友的吗?”
“不对吧,这不是客从何处来的门店嘛?”
能跟陈婉晴一起吃午饭的,肯定也都是一些部门的头头。
这会七嘴八舌的,让陈婉晴不知道怎么解释好。
“几位请跟我来,我们这家店之前的确是客从何处来旗下的门店,现在已经改名为云深不知处,希望几位以后多来品尝,我们老板花了200多万将这家店盘下,实力还是很强的。”
作为员工,李鑫绝对是称职的狗腿子,不知不觉的就把自己老板吹了一通。
“天,花了200万盘下门店?”
“真的好酸,这顿甜点,婉晴你必须请!”
“就是就是,我看到过婉晴男友,人超帅的,没想到还这么有钱,婉晴这命,真的羡慕不起来。”
被这帮女人你一嘴我一嘴的,哪怕陈婉晴也有些招架不住,但心里却有些甜丝丝的。
女人嘛,有些虚荣心很正常。
要知道女人在一起,比的还不就是谁的老公出色,谁过的更好?
现在被这帮同事夸了一通向琛,让陈婉晴觉得比夸自己更开心。
“婉晴,你来的这么早啊?”
向琛正好瞧见陈婉晴她们走进店,端着一份有些丑丑的甜点走了过来。
虽然有点丑,但绝对用了很大的心思。
可惜,向琛投胎的时候肯定把天赋都加在脸上了。
导致制作甜品的能力很low,偏偏这货还想表现下自己心意。
阿斌险些被老板给折磨疯了,总算制作完成这份只可意会的甜品。
“你做的呀?”
陈婉晴也不禁被向琛的样子逗乐了。
一张帅气的俊脸上,有着几道奶油的痕迹,看得出来向琛制作的时候很用心。
“我很喜欢。”
陈婉晴拿起餐勺,小心翼翼的品尝一口。
虽然不算太好吃,但就这份心意,简直甜到骨子里。
“嘿,你喜欢就好。”
向琛不觉得怎么样,给自己女朋友制作甜点,这好像男朋友都应该这么做啊?
而且从陈婉晴的表情,看得出来自己这份心意还是很值得的。
“哇塞,太甜了吧?”
一帮女同事不禁纷纷跟着惊呼,有种看恋爱偶像剧的既视感。
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看剑来
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向琛心痛的不行,他就知道没这么简单。
但也在预料之中。
现在他只能指着一楼的茶饮店足够给力了。
别的不说,要是一天能出2000杯,一杯均价在20元,他就心满意足了。
2000杯的出杯量,算是喜茶门店平均值,不过喜茶客单价基本上都在25以上了。
对于一家刚成立的新品牌,客单价能做到20,已经非常给力了。
“茶饮店一天营业额4万,甜品店一天营业额1.8万,这一天加起来就是5.8万,一个月就是174万?”
向琛心里计算完,顿时喜笑颜开:“嘶,还挺不错的嘛。”
一个月下来,起码几十万入账,这简直比抢钱还容易啊?
以上纯属向琛自己在那瞎猜测,但也不想想,在太古里弄一家店有那么容易吗?
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更何况,这家甜品店生意,在失去客从何处来招牌,还能保持如此高的营收。
归根结底,还是甜品师的作用。
无论阿斌还是千岛惠子,这都是这家甜品店能否长期火爆的根基。
“阿斌涨薪就行,惠子可得看牢了,别被那帮坏小子给骗了,这可是我的摇钱树。”
向琛心里嘀咕着,感觉自己的未来真的是一片光明。
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对阿斌的了解,向琛也是通过李鑫的描述,家里条件不算太优渥,从小就出来打工。
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正好这家京城爆火的甜品店来蓉城开店,阿斌便成为店内唯二的甜品师之一。
“家里条件不太好,所以说只要给高工资就能笼络住。”
向琛看着认真工作的阿斌,心里悄悄做出判断。
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只要他有心,员工的忠诚度还是很好刷的。
至于千岛惠子,李鑫也不太了解。
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李鑫以前也好奇偷瞄过,发现是一张全家福照片,被设置成手机壁纸。
“惠子,你先休息一下。”
向琛出声叫停忙碌的千岛惠子,打算跟这位员工聊聊。
“哦,好的。”
千岛惠子不敢大意,这可是老板叫自己,这个月薪水还没发呢!
“阿斌,你这里要稍微小心一点,注意雕刻的力道……”
千岛惠子叮嘱阿斌几句,她也有些惊奇自己这个同事的能力。
凡是她设计的作品,几乎都能照着制作出来,怪厉害的。
“老板。”
千岛惠子小跑到向琛面前,婴儿肥的脸蛋微微仰起,清澈的双瞳让人看见就忍不住升起一丝保护欲。
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向琛笑着拍了拍身旁的座位,千岛惠子乖巧的坐下,有些好奇这位老板找她有什么事。
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千岛惠子以为老板要辞退自己,紧张的小脸都红了,连忙站起来,不停的给向琛鞠躬。
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千岛惠子小脸红扑扑的,也知道自己刚才反应有点太大了。
可惜她的中文不太好,也不知道该说什么弥补刚才的表现。
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向琛也观察过,手机壁纸的照片看上去有些年头了,心里有些猜测。
“已经来了一年多了呢,我想努力工作,在这座城市买一套房子,把妈妈妹妹接过来。”
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向琛心里想着,要是以后自己成立一家连锁甜品店,完全可以把千岛惠子聘请为技术总监嘛。
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一位技术总监的年薪,少说也得三四十万,完全能负担起她一家子的生活开销。
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向琛虽然书读的不多,但也知道人才的重要性。
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这个很奇怪的老板说着同样奇怪的话,但却偏偏让千岛惠子无法拒绝。
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这样的话,她就可以把妈妈和妹妹接过来。
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“所以,惠子,你愿意为我工作三年吗?”
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“不是,就是个工作约定,至于害羞成跟我表白似的嘛?”
向琛看到千岛惠子这幅模样,虽然不想承认,但的确有一丢丢的心动。
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到了中午,陈婉晴带着几个同事赶到甜品店,发现一楼正在装修,只好从二楼的连廊走进店内。
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李鑫笑着喊了一声,迎了上去。
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作为员工,李鑫绝对是称职的狗腿子,不知不觉的就把自己老板吹了一通。
“天,花了200万盘下门店?”
“真的好酸,这顿甜点,婉晴你必须请!”
“就是就是,我看到过婉晴男友,人超帅的,没想到还这么有钱,婉晴这命,真的羡慕不起来。”
被这帮女人你一嘴我一嘴的,哪怕陈婉晴也有些招架不住,但心里却有些甜丝丝的。
女人嘛,有些虚荣心很正常。
要知道女人在一起,比的还不就是谁的老公出色,谁过的更好?
现在被这帮同事夸了一通向琛,让陈婉晴觉得比夸自己更开心。
“婉晴,你来的这么早啊?”
向琛正好瞧见陈婉晴她们走进店,端着一份有些丑丑的甜点走了过来。
虽然有点丑,但绝对用了很大的心思。
可惜,向琛投胎的时候肯定把天赋都加在脸上了。
导致制作甜品的能力很low,偏偏这货还想表现下自己心意。
阿斌险些被老板给折磨疯了,总算制作完成这份只可意会的甜品。
“你做的呀?”
陈婉晴也不禁被向琛的样子逗乐了。
一张帅气的俊脸上,有着几道奶油的痕迹,看得出来向琛制作的时候很用心。
“我很喜欢。”
陈婉晴拿起餐勺,小心翼翼的品尝一口。
虽然不算太好吃,但就这份心意,简直甜到骨子里。
“嘿,你喜欢就好。”
向琛不觉得怎么样,给自己女朋友制作甜点,这好像男朋友都应该这么做啊?
而且从陈婉晴的表情,看得出来自己这份心意还是很值得的。
“哇塞,太甜了吧?”
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