第69章 人间至味

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    厨房里面已经热火朝天的忙碌起来,一帮告状的大汉,中间时不时传出苏小暖娇嫩的小奶音,张启他们一家到来的时候,在前厅和徐先生寒暄,之后就像过来看看宝贝外孙女在忙什么。
    初次听说顾小暖说道茶宴的时候,不光徐先生很是好奇,现在张启这个经商一辈子,走遍大江南北的人也是很想提前知道一二,红茶也好,绿茶也罢,春茶嫩芽的芬芳,秋茶阳光的醇厚,其中滋味他们自然都尝试过,却从没有听说过,茶还能当菜吃的。
    徐先生自然也在一边,陪着张启走到厨房门口,直接被两个守门的小伙子给拦住,这两个自然是门神钱掌柜还有小二吴康,他们可是尽忠职守的村部不离岗位,即使知道来人多半是自己得罪不起的,但是也忠诚的把小东家的话,完整转述。
    “老爷们,少爷们,我们东家说了,谁敢进去捣乱,今天所有的菜,有的看没得吃。”钱掌柜硬着头皮说道,然后直接眼睛一闭,张开双手拦人。
    东家,你可以定要保住小德子啊……刚才他可是看到东家少爷都规矩的跟在这两位老爷后面,想来前面两位老者之中,肯定有老东家,为了你我可是把老东家都拦在外面了。
    听到档门将军的话,张云清很是潇洒的直接转身离开,在玉府院子里面转转打发时间好了,而徐先生和张启则是哈哈笑着,直接找凉亭品茶,谈论茶道去了,没有一个冒着不给饭吃的风险,进去一探究竟的。
    “张老啊,你家这外孙女了不得啊!”徐先生倒不是奉承,是真的看到这小姑娘处处展现出来的奇迹,有感而发。
    张启听到自家的小粉包子被夸奖,也是笑得很是开心,谁听到自家的孩子被夸赞都会与有荣焉的带着大家长的骄傲,“那个丫头要是个小子,我张家现在交给她我都放心啊。”
    两位老人你来我往的说这话,别说还真有点相见恨晚的感觉。
    外面有多热闹苏小暖不知道,但是现在厨房里面有多热闹,苏小暖确是眼睁睁的看着呢!
    四桌的茶菜,要准备的辅料大部分都一样样的在她指挥下半成型,准备在一边,今天难得不是别的,主要就是她准备做的菜大家都没有尝试过,能帮忙的地方不多。
    倒是切切洗洗的那些帮厨都忙得够呛,小东家人是小,但是指挥起来可是一点都不含糊,脚下跟装了陀螺一样,他们在这府邸的厨房里都快要飞起来了。
    相对于店里的两位厨子,苏小暖更熟悉的自然是被迫结拜的大哥,不管经过如何,反正结果就是已经结拜了,那就是大哥。
    苏小暖叫帮厨开始点火,郭小宝很有眼力见的帮着小姑姑把垫脚的板凳搬过去,苏小暖转身对在场的所有人说道,“手上没有活的人,都可以看看这几道的做法,但是我有话在先,我店里的东西如果被外传了,那就不好意思,看看你这胳膊拧不拧得过大腿。”
    对于自己的菜很有信心的苏小暖,必须防患于未然,不然到时候没多久假冒仿照的就层出不穷,到时候她还不够闹心的呢。
    在场的人都严肃的附和,“小东家您放心吧,咱们店里没有狼心狗肺的东西。”
    “我们今天看到的绝对不往外说一个字,要么不得好死。”
    “就是,小东家放心,咱们这帮子人一起干了多少年了,没有吃里扒外的。”
    苏小暖见到众人的表态,心里也多少放心一点,她也不怕被外传,只是不想惹麻烦而已,“你们记住今天的话就好,郭大哥,你来帮我打下手,咱们之前合作过。”
    郭雷自然之道小暖妹子这是照顾他,叫他可以最近距离看到整个的过程,注意到火候的变化这些比较奥妙的地方,答应一声就站在了苏小暖的身侧。
    “小子,好好给你姑姑烧火。”还有点不放心的叮嘱了火头军郭小宝一声,现在这么多人看着,郭厨子心里多少有点紧张,他毕竟只是一个走村串户,伺候红白喜事的乡野厨子,面前这些人可都是县城馆子里面伺候过贵人的正是厨师。
    反观苏小暖倒是一点都不紧张,前世做多了电视节目和视频直播,现在眼前这点子人观看,还不叫事,不然之前厨师培训的公开课,上百人围着看,她也很轻松就搞定了,厨师也是很讲究把握自己的心态的,不然很容易马失前蹄。
    苏小暖一手用白布垫在手中,握着铁锅的把手,一手拿着大铁勺,热锅里面加上水,把剥好皮的河虾,加上盐和生粉抓匀,快速在水中汆熟,捞出。
    原本还透明的虾肉在和热水接触之后,更显得晶莹弹嫩,白里透红的颜色,干净的叫人上去就很是喜欢。
    一早就准备好被抛开的茶叶,被连同虾肉一起下锅调味翻炒,屋里面不一会就穿出来虾肉鲜香的味道伴随着茶叶的清香,这些都被热气激发到最大化,挥散在空气中,闻着就叫人陶醉,忍不住急速吞咽口水。
    苏小暖下材料吓得量比较大,说白了自己的示范最重要的还是要交厨子们都尝一下正宗的味道,回去私下多试试就能找到最接近的味道,把锅里炒好的菜盛放在一边的盘子里面,大的那盘自然是宴席上要用的,小盘的,是给厨房这些人尝味道的。
    众人手里早就都拿着筷子,只等小东家一声令下,苏小暖有点无奈,感觉自己现在就是在投喂大型猛兽群,你看看他们这都是什么眼神……
    “不许抢,”苏小暖快手快脚的帮着自己的似火童子抢了一勺,一挥手,大家才蜂拥而上。
    下面美美的接受自己小姑姑投喂的那只,吃着好吃的菜肴,笑得见牙不见眼,好好吃,还是小姑姑知道疼他,呵呵!
    试吃的盘子几乎是在一瞬间被清空,门外的守门员都在抢食的人群中,终于抢到最后一个虾仁,并成功吃掉的钱掌柜都快要留下感动的眼泪,好好吃,小东家好棒,一品居翻身有望了。
    众人在仔细品味了第一道菜之后,终于知道了什么叫人间至味,对苏小暖的尊敬更是上了一个新台阶,就差五体投地跪下叫师傅了,想到手艺这么好的人是自家东家,当时他们就淡定的,以后跟着东家,还能少得了叫他们偷师的机会,何况东家明摆着现在就在教他们。喜欢美食系统之萌厨六岁半请大家收藏:(663d.com)美食系统之萌厨六岁半六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com
    看剑来

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