合作方案

    【不怠农夫】园区, 会客室。
    “又见面了，小玳。一日不见，如隔三秋, 感觉似乎有几万年没见到你了。”甘胜元一动不动盯着苟玳道。
    距离上次慈善晚宴过去几个月, 甘胜元终于再次见到朝思暮想的“高人”。
    苟玳微笑点头：“你的华语进步很多，口音都弱了。”
    一旁的何铭展撑着下巴, 饶有兴味地打量两人。
    今日会面的起因, 在于苟玳园区第一产业的拓展计划。
    虽然苟玳认为, 解决目前园区农产品的最好方式，是进行产品二次加工, 但厂房建造、工人招聘，生产经营，营销宣传等，都需要耗费大量时间。若盈利的目标无法尽快达成，之后留给“破产”的时间便极为有限。
    因而苟玳打算做“两手抓”，一方面继续进行二次加工产品的推进, 一方面着手售出园区内的原材料。
    苟玳不是贪多求全的人，不打算做原材料的下游市场，决定只出货, 做一手原材料供应商，具体的售卖等交给其他人。
    然而如此大规模的售卖绝非易事。
    如今大型商超或品牌超市，基本都有稳定货源供应, 更换货源牵涉到条条道道，他们很难“鸠占鹊巢”。即便占了, 商场的“进场费”并不便宜。同理还有酒店和高级饭店等地。
    若将市场定位到农贸市场, 他们又没有价格优势。园区内作物的成本相对高昂, 打价格战是伤敌八百, 自损一千。
    最后一种途径，便是售卖给工厂，比如干果厂、饮料店等进行二次加工，但其又会和【不怠农夫】之后的产业相冲突。同时工厂给的价格也难以符合苟玳预期。
    传统道路不好走，苟玳决定另辟蹊径，自己走出一条路。
    但这次他很明确，自己只做指路人，不做开路者，因而开路者的角色，需要有人承担。
    苟玳请何铭展介绍合适的合作人，结果何铭展表示，巧了，还真就有人盯上这块市场。这人苟玳还认识，就是之前在晚宴上有过一面之缘的甘胜元。
    甘胜元听说和苟玳合作，一句废话没有便答应，催着何铭展表示要见面。
    何铭展看着好兄弟迫不及待的神情，委婉地提醒道：“你看曼陀罗虽美，但全株有毒，一不小心就痉挛、抽搐、昏迷、死亡。”
    甘胜元：？？？
    何铭展：“你看澳大利亚箱型水母，海洋中最具吸引力的动物，也是最毒的生物，轻而易举让人心脏麻痹，立即死亡。”
    甘胜元：？？？
    甘胜元：“你是在向我展示你的博学？”
    何铭展：“不，我只是在告诉你，美人再美也有毒。”
    此时此刻。
    何铭展看着甘胜元一副“苟老板说东我绝不向西”的模样，幽幽叹气。
    ==
    欣赏归欣赏，默契归默契，在商仍旧要言商。
    甘胜元的胜元饮业在饮料红海中占据一席之地后，便有拓展业务领域的想法。其资金雄厚，关系网硬，许多企业转型升级或扩张需要面临的困境，在其身上皆不是问题。
    他唯一的需求便是——寻找相关风口，并能够盈利。
    甘胜元看中的市场，是下午茶。
    下午茶对于国内办公室白领，尤其是脑力耗费较大的年轻女性，极有吸引力。
    甘胜元的畅想，是做一个健康下午茶品牌，以水果、干果、花茶、轻沙拉为主打，倡导好吃、健康、瘦身的下午茶模式。
    其也已经小范围试点了一个多月，结果却不太理想。
    一方面，其价格偏贵。胜元下午茶并不是一单一点模式，而是一月起订，该月内每天为客户配送，类似于定新鲜牛乳的模式；
    另一方面，其种类单一。虽然带着健康、瘦身等颇具吸引力的标签，但三十天如一日般吃水果、沙拉等下午茶，仍旧容易让人厌倦。何况女生总需要新鲜感，奶茶、炸鸡也有致命吸引力。
    甘胜元也想过许多应对对策。
    一是增加产品多样性，还请营养专家和美食专家进行餐品的调整和整合；
    二是加大宣传，极有针对性的将广告投放于各大写字楼电梯，公车地铁，以及北城白领们常看的公众号。
    然而收效甚微，业绩不见起色。
    无法开源，甘胜元便想着先节流，控制材料成本。
    其原材料采购较为杂乱，有多家供应商，货品水平参差不齐，时不时出现以次充好的情况，被顾客投诉水果中看不中用等。而因为供货商众多，他也很难追根溯源，找到问题方。
    因而甘胜元决定，找一家有实力、能信任的综合性原材料供应商，直接从最源头采购，压低成本。且全部从一个渠道采购，也好进行货品控制。
    如此巧合，两个彼此有需求的人通过何铭展搭上了线。
    甘胜元在苟玳陪同下，参观了园区情况，并品尝各种作物，非常满意，一下便拍板原材料全部从【不怠农夫】采购。
    苟玳投桃报李，也为了避免对方项目失败影响园区作物的稳定售卖，索性帮忙分析其项目的可行性。
    “你的思路没有错，但我认为还能再精进一些。”苟玳道。
    甘胜元立马打开手机的录音装置，同时掏出随身笔记本，一副打算听上帝告知明天彩票中奖号码的模样。
    苟玳和何铭展对视一眼，满是无奈。
    苟玳：“首先是宣传营销，除了大量广告投放外，你也做了线下试吃等活动。”
    甘胜元点头。
    他们的几次线下试吃活动反馈都非常好，当然，不能确定是参加活动人员“吃人嘴短”，还是因为“白嫖就是香”。
    苟玳：“做一场线下活动，从场地租用到人员经费，其花费不低，我个人建议，不如做线上。”
    苟玳为甘胜元提供了线上试吃方案，非常简单，为每名顾客免费配送一次标准餐品。
    当然，其领取是有条件的，即顾客必须关注胜元下午茶的公众号，注册会员，并绑定其小程序，方可享有该餐品。
    同时，若顾客能够再拉进十名新客户，可再享用一次免费配送的标准餐。
    为了保证配送，免费餐品分批发放，客户自行预订时间，该段时间满员后便不能配送。当然，如果顾客产生消费，便可优先配送。
    免费送餐成本似乎不低，但通过人群自发传播吸纳的有效客户非常可观，比无针对性的投放广告来得有效。
    苟玳话说一半，何铭展插话道：“对，而且通过该活动，你的公众号获得大批量会员，这都是价值，以后若其他人要找你谈合作或冠名，这都是可以直接变现的筹码。”
    甘胜元对苟玳自是信任：“只是这些用户，我要如何留下？”
    正如甘胜元之前做线下活动，参与众人都很热情，但有效转化率却不高，毕竟白嫖和花钱是两码事。况且当下年轻人流行薅羊毛，免费用完甩甩屁股走人的大有人在。
    苟玳笑道：“线上活动和线下活动最大的区别，就是你获得了用户信息，以及能够向用户继续宣传的渠道。”
    苟玳方案的第二步，便是在用户第一次免费试吃后，为其提供一张三天内继续免费试吃的优惠券。
    当然，该券只免了餐品费用，却不免6元配送费。若消费者想要免费配送，则可以选购其他试吃商品至39元，而后共同免配送。
    到了这一步，基本可以确定“优质”客户和不适用客户，连6元配送费都不愿意支出的客户，或者对下午茶根本不感兴趣，或者餐品完全不符合其口味。
    而其余进行消费的顾客，无论是选择6元配送，亦或选择39元试吃商品免配送，都已是产生交易的用户。
    苟玳方案的第三步，就是真正套牢消费者了。
    在第二次免费试吃后，平台便可以的对用户进行潜移默化的宣传和收割。
    留住顾客的最好方式，便是会员。
    用户第一次试吃时，便绑定了公众号和小程序，此时属于普通会员，即有会员名头但没实际福利的称谓。
    第二次试吃后，便可推出黄金会员服务。顾客只需在平台上充值100元，即可成为黄金会员，直接获得价值两百元的抵用券，并且成为会员后，连续一个月，工作日每天可免费赠送一杯鲜榨果汁。
    当然，免费配送的果汁同样需要6元配送费，亦或选择39元试吃商品免配送。
    这时，如果顾客选择办会员，便出现两种情况。
    一是顾客薅羊毛到极致，只要果汁，不选其他餐品。这时，胜元下午茶好似赔本赚吆喝，实则不然。
    顾客不购买，其一百元的充值便等于胜元直接盈利款，两百元的抵用券不用，其便没有任何意义。胜元净赚一百元。
    在北城，若买一杯鲜榨果汁，加上配送费，至少是15元打底，正常都在25-30元。因而只需要6元配送费的果汁，在顾客眼里是捡漏，是薅羊毛的极致。
    然而胜元并不吃亏。
    果汁的成本极为便宜，尤其当胜元饮业直接从原材料区采购水果，没有中间商赚差价，加上定制的塑料瓶，成本不到1元。胜元饮业没有广大奶茶果汁店高昂的店租、人工等，其相当于直接从工厂将货品售卖给顾客。
    北城外卖的人工配送大概在2-10元，正常是5元左右，6元配送费在消费者看来，似乎没有赚差价。
    毕竟早几年，打着免费送礼，利用高昂快递费藏差价，送廉价手表、玉石的把戏，北城人早已见惯不惯。6元配送费，在顾客眼里便是正常费用。
    而实际上，胜元下午茶的配送和点外卖软件的配送并不一样。其并非你下单，配送员接单，去取货，再配送。
    而是你提前下了一个月的单，配送员每天4点左右的时间，到达你所在的公司发放餐品。若同一栋大楼或周边有多名消费者，配送员可以在短时间内完成大量订单。公司需要的人工成本极低。
    就好像你在一家店点一杯奶茶和100杯奶茶，都需要6元配送费一般，胜元饮业巧妙的乾坤大挪移，用一个6元的人工，收获了600元配送费。
    因而，即便顾客只要免费的果汁，胜元下午茶也是盈利的。
    只是这盈利太少，至少比起甘胜元的野心而言，不足以填胃口。
    于是便要考虑第二种情况，即顾客放弃极致的薅羊毛，选择点单。
    这种情况便不用考虑盈利状况，因为只要顾客下单，一个月菜品即便扣掉免费果汁、双倍抵用券，其盈利仍旧非常可观。
    因而他们只要考虑，如何让顾客选择下单。
    首先便是老套路的39元免配送，人其实都有隐藏的捡芝麻丢西瓜属性，想着配送费要6元，不如就选个39元试用套餐免费配送。
    其次，便是提高客单价。
    对此，苟玳建议甘胜元可以推出下午茶加晚餐。
    39元买一份下午茶，不贵，但愿意连续一个月上班日都吃下午茶的，则在少数。
    但若改成39元下午茶加晚餐套餐，就会有许多人心动了。
    苟玳说到这，甘胜元忍不住提问：“可是加送晚餐，我的成本就提高了？”
    苟玳摇头：“第一，你不需要配送两次，你可以选择在四点半左右的时间配送。至于晚餐的保温，你可以选择配送对温度要求不高的沙拉，或者赠送每个会员保温箱，走量定制成本很低，亦或者定制可自热的简易材料包，同样批量定制。这般你的人工并不会增加；第二，39元的下午茶加晚餐，和39元的下午茶，内容肯定不一样。加晚餐的话，下午茶便不宜吃太多，量要少，因而从原料成本方面，你同样并没有增加。”
    甘胜元点头，思考方案的可行性。
    一旁的何铭展频频点头：“这主意不错，我说小甘啊，你也深入民情一些，每天39元的下午茶，对于大多老百姓而言，真不是什么眼睛都不眨的消费，连上晚餐，可行性确实高不少。”
    苟玳：“并且你产品主打健康、瘦身等理念。老实说，下午茶这出离于一日三餐外的存在，似乎和瘦身没关系？”
    何铭展调侃道：“没听说过一句话吗，吃饭是一个胃，喝奶茶是另一个胃，并不冲突，胜元的下午茶是第三个胃，吃了不长胖。”
    甘胜元：……
    苟玳：“因而下午茶加晚餐的概念，一来两顿39起的定价，从心理上便能接受很多，毕竟你在北城叫个普通盒饭，也要二十多价格;二来你能将你的‘量少’，和健康、瘦身理念相结合，在洗脑下少吃多餐的理念，定然能将你的主要客户群体——追求健康时尚的白领女性一网打尽。”
    甘胜元有如醍醐灌顶，将自己所有溢美之词顷数倒出，什么“听君一席话，胜读十年书”等等。
    苟玳等到甘胜元发表完感言，让园区的厨师特地备一份八菜三汤到会议室。
    园区大厨是从本地农家招聘的，厨艺比不上酒楼厨子，但胜在有家常味道，再加上用的都是园区自产的家禽瓜果，备受布岱员工追捧。
    不过甘胜元和何铭展都是打小八珍玉食吃惯的人，普普通通的炒菜炒肉，显然令其兴致乏乏。
    何铭展看了眼手表，还不到十一点。
    “苟老板，这午饭开得有点早啊。怎么，来乡村生活后，都开启了日出而作、日落而息、过午不食的生活了？”何铭展调侃道。
    苟玳笑着摇头：“这不是午饭，只是想请投资人和合作人品尝下园区食材制成的菜品。”
    何铭展和甘胜元这才注意到桌上的菜肴，随后都蹙起眉头。
    倒不是苟玳丧心病狂，拿了些添加小强等多余生物的菜品，亦或用些陈年米饭，变质肉菜等，而是端上来的这些菜，都毫无厨艺可言。
    清蒸水蛋加半勺香油，蒸排骨加小米椒熟芝麻，白灼虾，玉米排骨汤，油焖西蓝花等等。
    这些菜的难度，也就比做方便面多个开火的步骤。
    显然不是宴请菜品。
    甘胜元特别给面子，立马捧场的都吃了几口，赞不绝口道：“原滋原味，没有过多调味，真棒。”
    何铭展在一旁皮笑肉不笑，真是蛊王这碗酒，谁喝都先说胡话。
    苟玳也清楚甘胜元是捧场，毕竟他准备的不过是普通园区的作物，又不是小说里用圣水浇灌，随便烹饪都能开金手指，将名厨精心烹制的菜品衬得黯然失色。
    苟玳今天备这桌菜，是有自己的筹划。
    “甘老板，不看交情，你觉得这些饭对于一般上班族而言，如何？”苟玳问道。
    见苟玳加了前缀，甘胜元也实话实说：“口味较为清淡，也没有复杂的配菜，做日常便饭尚可，若要做聚餐或者宴请，略显寒酸。”
    苟玳点头：“其实我做这桌菜的用意，是想和甘老板商讨做午餐的可能。”
    “做午餐？”甘胜元面有难色。
    他的胜元下午茶供应链，大多是沙拉、凉面、三明治或者养生汤等料理，并没有过于复杂的厨艺，若开始做午餐，等于他需要重新构建一条供应链，租用厨房场地，聘请厨师等等。
    苟玳一下猜到甘胜元所想：“做午餐，但不是让你自己做。”
    “不是我做？”
    苟玳点头。
    他今天让厨师准备这一桌，就是想向甘胜元推出他的计划。
    甘胜元的下午茶供应链即便做起来，其对原材料的需求量仍然有限，苟玳并不打算再寻找多个合作方，因而便将主意落在了甘胜元已经构建的配送物流体系。
    “我的想法是推出‘健康午餐’。现如今，外卖的危害大家皆有所闻，然而外卖行业仍旧蒸蒸日上，除了其确实方便美味外，大多没有食堂的上班族仍只能点外卖。既然胜元是做健康餐饮的，配送链也非常完整，我想是否可以构建一条健康午餐供应链，即胜元每天早上十点左右配送新鲜的原材料给客户，客户自行加工做饭，吃上健康午餐？”
    一旁的何铭展摇头：“不实际吧，大多公司茶水间也就只有咖啡机、微波炉，有配电磁炉和锅碗瓢盆的少之又少。就算有，你在公司烹炸煎炒，肯定会被投诉的。”
    苟玳点头，显然也考虑以上情况。他从一旁橱柜里拿出一个类似于饭盒的物件。
    “这是之前王飞牛买的电热饭盒，我找他借来用。用这台机子，可以完成桌上所有简易菜。”
    甘胜元被启发了思路，打量着饭盒道：“所以我只需要提供处理好的肉菜，调味料包，更贴心的话，再赠送一张如何做菜的小卡，其余工作便让顾客自己完成？”
    苟玳点头：“这种机子做出来的食物味道确实一般，因而宣传方向上主打‘营养、健康、少油、淡盐’。”
    其面向的顾客群体偏向追求健康窈窕的都市女白领。
    因而苟玳设计了一个广告，进行情景再现——
    一位可爱的都市丽人，在早上十点时，工作进入了第一次厌倦期。
    这时，胜元的配送来了。
    餐品并不提前告知，收到货时才有惊喜，当然，顾客在月初下单时，可以勾选自己的禁忌和口味。
    丽人拆开精心包装的食材，心情愉悦，将食物按照制作小卡的简易要求，逐一放入机子。
    这个过程也是让紧张的大脑休息调整的过程。
    快到午饭时间，周边选择困难症的同事开始看外卖，或者拿出并不保温，昨天夜里做的饭时，丽人来到茶水间，从机子里将营养餐取出，享受热腾腾又健康的午餐。”
    甘胜元眼睛愈来愈亮，苟玳这个方案，无疑和公司的理念非常契合，并且可以在原本的构架上简单增加变动。
    健康午餐若能打出市场，他也可以和下午茶相结合，比如推出“午餐+下午茶”的组合。
    甘胜元：“玳玳，这方案很棒，只是我还有一点小困惑。那就是怎么能够让用户都去买这个电热饭盒呢？他们没有电热饭盒，那健康午餐的条件也无法达成了？”
    苟玳摇头：“不用期待客户买，你直接送给他们就行。”
    甘胜元：“送？”
    苟玳点头：“这个加热饭盒并不贵，没有技术含量，你直接找厂家大批量订做，加上LOGO之类，单价不到三十元。”
    苟玳说着，掏出一份推广方案策划书。
    是的，苟玳连“健康午餐”的营销方案都想好了。
    “胜元健康午餐”前期可推出一周体验活动，199元享用五天健康配送，同时赠送一个电热饭盒、一套可折叠刀具、一套厨房清洁包，东西不收回。
    顾客对于赠品，会习惯性用市场价去衡量，便会有“电热饭盒和刀具”就价值两百元了，等于免费吃一周午餐。而实际上，三者的成本基本控制在三十元内。甘胜元仍然有可观盈利。
    一周体验活动结束，便可开始【拼团+折扣+赠送】的老套路。
    拼团想要有效果，折扣力度要大，比如999元的最低价午餐月套餐，若三人拼团，则只需要666元，若三人中有一人为新用户，则三人都只需333元。
    这样的折扣力度，会让许多对“健康午餐”较为适用的用户积极拉新，从而产生自发的客户自传播。众所周知，当下是用户为王时代，有用户才能有一切。通过该方式，可以实现用户的迅速裂变。
    至于超高的折扣，胜元也不会亏损，因为其本身就是溢价销售。999是一个高端品牌的逼格，333则是普通品牌的行情价。
    一日为顾客供应的菜品，成本价基本在10元左右，再加上用户越多越摊薄的配送费，胜元依旧有100元的盈利。且不考虑客户选择价格较高的套餐等情况。
    至于赠送，除了最初的锅具之外，复购人群没有电热饭盒需求，便可提供“不要饭盒，赠送果汁或果盘”等选项。
    除此之外，也可举行部分线上线下相结合的活动博噱头。
    比如当下餐饮业都流行大胃王挑战。我们则可以反其道而行，推出“健康王”，让用户上传自己最初的体重，以及使用“胜元健康餐饮套餐”后一个月的情况。
    甘胜元看着方案，眼睛都火热起来，恨不得立马飞回公司，让下属把产业链全部安排。
    何铭展本着“不挑刺我便没存在感”原则——“等下苟老板，其他都挺好，就是这个健康王活动，我认为存在太多弊端，你无法保证用户的诚实。比如我虚填了一开始的体重，一个月后再填一个少得多的体重，你无从考证。”
    苟玳笑道：“并不需要用户诚实。这类活动存在的意义，是要让用户感觉到‘吃这午餐健康，瘦身’。他们愿意帮我们夸大效果，求之不得。至于风险，我们的奖励并不是评选一二三名，而是按照参与人数的百分比给用户奖励。奖品比如‘折扣优惠券’‘下次订购套餐每天可赠送一份水果’‘免费升级一周套餐’等。就是你要继续使用该产品才能获得的优惠，换言之，也是一种留客手段，即便他不参加活动，我都想找个方式给他的奖励。”
    甘胜元捧着计划书，问出心中最后的疑问：“玳玳，那你是打算入股我的企业，还是打算自己建立项目，而后和我合作？”
    苟玳：“不，我只是想把园区的东西卖给你而已。”
    甘胜元一脸茫然。
    何铭展点拨道：“苟老板的意思是——所有项目设想、方案创意之类全部送你，你就赶紧把项目搞起来，做大做强，原料全部从他这采购就行。”
    甘胜元听懂了一半：“可这样子，玳玳你不是很亏？”
    苟玳：“我稳定卖你东西，你盈亏自负，我不亏。”
    不做下游市场，或许盈利减少，但节省了大量人力物力。商业社会原本就有分工，虽然如今大资本都喜欢自己玩闭环，然而小企业主没有实力的话，还是选好一环节做精做深，最为稳妥。
    苟玳说得明白，甘胜元却总过意不去，怎么说也要让苟玳技术入股胜元饮业。
    “上次【追风茗】就是得到你点拨才起死回生，我已经欠你一个巨大的人情，这次不能再占便宜了！”
    苟玳无奈，上次的“点拨”，纯属胡闹罢了。鬼知道他“无法破产”的光环如此强劲。
    一旁的何铭展打趣道：“胜元你担心多余了，不知道我们苟老板的兴趣爱好就是传播热、散播光，致力于让世界更美好吗？”
    何铭展的打趣有一半吐槽意味，未料甘胜元却眸如明星般盯着苟玳：“玳玳你好像天使啊。”
    何铭展揉了揉眉心。
    蛊王今天下蛊了吗？
    下了。
    ==
    甘胜元和何铭展参观完园区，又吃了一顿色香味俱全的农家宴后，和苟玳告别。
    回城的车上，何铭展一直在接电话，以至于甘胜元无法和其分享对苟玳的仰慕喜爱之情。
    许久，何铭展终于挂断了电话。
    “怎么了？”甘胜元问道。
    何铭展习惯性揉额：“刚安鸣姐给我打电话。”
    这位某政要的独生女，最近对传媒起了兴趣，跑去某传媒集团做总监。
    其第一个项目，是做一档户外真人秀节目。
    真人秀这题材，早被华国综艺节目做出一百零八种方案，翻不出新花样。
    安鸣拍脑袋一想，既然内容上难以创新，就在嘉宾上创新。
    素人，没有流量。
    明星，看腻了。
    政要，不敢作死。
    安鸣想到了自己身边最多的存在——富二代。
    她认识的富二代，是货真价实的富二代，不是什么拆迁暴富或者家里有几个工厂的二代。而是其父母的名字或产业说出来，大众基本都有耳闻的类型。
    安鸣和何铭展关系不错，或者说，安鸣的父母和何铭展的父亲关系不错，算是一个派系的同僚。
    安鸣确定方案后，第一个想到的嘉宾便是何铭展。
    对此，何铭展表示：他倒不介意在荧幕上露脸，可惜他不但是富二代，还是官二代，这就多有不便了。
    安鸣却不放过他，表示他不来可以，要介绍个拿得出手的人替他来。
    甘胜元听闻好兄弟的苦恼，表示爱莫能助，他无法参加的理由，和何铭展是一样的。
    “富二代啊……倒是有个现成的人选，且足够上镜，还附送话题度。”何铭展笑得狡黠。
    甘胜元：“谁啊？”
    何铭展：“一个被下蛊后病入膏肓的小可怜。”
    甘胜元：“啊！都病入膏肓了你还不让人好好养病，老何你做人不行。”
    何铭展嫌弃地撇撇嘴角：“你还是多关心你自己吧，初级患者。”
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