第584章 劲道涮肉片配小油碟

    第五百八十四章劲道涮肉片配小油碟
    替朱金花捋了下鬓角的碎发，许青曼无奈地笑了笑。
    “娘，你就放心吧，我的银子可比这多多了。”
    “而且呀，照这个情况下去，指不定咱俩谁先给谁准备嫁妆呢！”
    这话一出，朱金花先是一愣，随即脸上爆红。
    苏长宁，他最近的确跟自己提过，若是相处的合适可以成亲。
    可是她虽然喜欢苏长宁，可到底是舍不得自己家这个傻丫头。
    养了这将近二十年，哪里能够随随便便放心她一个人过活呢？
    除非就是许青曼跟她住对门，她每天都能看到自家乖宝，如此才算放心。
    “你这孩子，就知道调侃我这当娘的，只有看到你嫁了，娘才能安心地追求自己的幸福！”
    抚着许青曼的脑袋，朱金花不无感慨。
    许青曼笑嘻嘻地蹭了蹭，一脸小女儿模样的撒娇。
    “娘，反正你到哪到哪去，我绝对不会离开你。至于苏伯伯，他要是想娶你，也得过我这一关呢！”
    想到朱金花之前为难谷子皓的场景，许青曼就忍不住想笑。
    现在可谓是风水轮流转啊。
    苏长宁能不能娶这漂亮贤惠的媳妇，也要看她这女儿答不答应！
    闻言，朱金花顿时有些咋舌。
    这都还没谱的事，小丫头竟然就算计起来了，真是羞臊死她这张老脸了。
    看着朱金花窘迫的样子，许青曼忍不住哈哈大笑，把朱金花给安顿到餐桌上。
    “娘，今天我要做的东西叫火锅，一会我做好你先尝尝，若是好吃那就上新！”
    “那若是不好吃呢？”
    朱金花有些持怀疑态度。
    光听这个名字，就觉得好像火辣辣的，这似乎不符合大众口味呀。
    “不可能不好吃，娘你就等着瞧好了，光不怕你吃的肚子溜圆，撑的根本走不动......”
    许青曼笑嘻嘻的放下狠话，这才出门去采购食材。
    不过半个时辰的功夫，她就提着大包小包的东西回来了，额头上也沁出一层细密的汗珠。
    进了厨房，许青曼大锅里面烧油，把葱姜蒜花椒桂皮一些料下进去炸，炸出焦香。
    最后再用笊篱，把炸脆的料全部捞干净，里面剩下清澈的底油。
    辣椒粉，辣椒面和小红辣椒，一并放进去搅拌，再炸上一大块肥厚的牛油。
    顿时，大锅里面起了金黄的泡泡，咕嘟咕嘟的沸腾着。
    慢慢的，那牛油和底油融合在一起，逐渐变得粘稠并凝固，加上细盐。
    许青曼从大锅里捞出来，放到旁边冷凉，再舀一大勺到锅里，热到冒烟，这才赶紧舀了一瓢灵泉水进去。
    大锅里的温度冷下来，后面因为上面漂着一层红辣油，又慢慢开始沸腾。
    这一次，扑面而来的是浓烈的五香和花椒味，又香又呛口。
    许青曼在里面丢上几颗干桂圆和红枣，再放上一块煮熟的排骨入味。
    紧接着，把小油菜，豆腐干，粉丝，鸭血，鸭肠这些配菜冲洗干净，放进小盘里。
    接着是鹌鹑蛋，土豆片，金针菇，小酥肉，还有切成薄片的牛羊肉。
    剩下的调料麻烦，许青曼一时半会弄不出来这么多，只能自己先调成统一的口味。
    一碗是加了花生碎，芝麻，麻酱，香醋，红绿小米辣，蚝油，砂糖的酱芝麻碟。
    还有一碗是加了香油，蚝油，辣椒油和香菜碎的油碟。
    把这些都做好，许青曼这才端着底下有木炭的锅，找了个十分隐蔽的房间放上。
    朱金花等得昏昏欲睡，这会儿突然闻到一阵浓郁的香气，直接把她的馋虫给勾起来了。
    一抬头，就看到许青曼笑嘻嘻地朝她勾手。
    “来娘，尝尝我刚刚做好的火锅，这菜啊需要涮到锅里，再蘸上酱料那才好吃！”
    朱金花闻着这股子香味，早就已经是信仰难耐。
    然而看着那火辣辣的油花，心里不免有些发怵。
    “丫头，这么辣的东西能吃得了吗？娘这么大年纪了，不然还是吃些清淡的好......”
    许青曼二话不说，直接把那牛肉片给下去，涮一会捞上来。
    那牛肉片火红带着粉嫩，裹上芝麻酱，带着小米辣，香气扑鼻。
    “娘，你先尝尝再说，我保证你喜欢。”
    朱金花有些犹豫，但是一想到这可是自家闺女推荐，也就硬着头皮往嘴里塞。
    她已经做好了难吃到吐，辣到起飞的准备。
    然而并没有。
    那牛肉在嘴里劲道又有嚼劲，麻中带辣，辣中带香，花椒和五香的味道碰撞，略微又有一些回甘。
    简直是好吃的不得了！
    朱金花有些无法控制自己的双手，学着许青曼之前的模样如法炮制。
    肉片很快下锅变熟，她又放在油碟里滚了一圈，这才塞进嘴里。
    一吃进去，朱金花就享受般的眯起眼眸，好吃得直摇头。
    “丫头，你还真是神了，从哪里想出来这么个办法来吃肉菜，这也太香了！”
    她前面辈子吃的饭菜，不是蒸就是煮，最多就是放点油花炒一炒。
    当时竟然也有滋有味，丝毫不觉得寡淡。
    现在一尝这所谓的火锅，才知道之前做菜的方式，那简直就是暴殄天物！
    许青曼看朱金花吃得兴起，心里也有些美滋滋，赶紧下入鸭血和鸭肠。
    鸭肠刚放进去几秒，接着就捞出来吃，如此脆生生又香滑。
    朱金花爱上了吃鸭肠，只觉得非常对胃口，一大盘鸭肠瞬间吃了个精光。
    那绵软的小酥肉，上面撒着椒盐，涮进火锅里面更是膨胀又香辣。
    土豆煮得十分软烂而糯，用筷子一叉，接着就分裂成两半。
    加上香气扑鼻的芝麻酱料，吃进嘴里唇齿留香，回味无穷。
    朱金花被辣得满头大汗，伸出舌头不停地喘气，然而却仍旧意犹未尽。
    许青曼看的好笑，也跟着吃了几筷子肉，不知不觉身上多了一层薄薄的汗。
    她特意在火锅里加了草果，黄芪，党参须这一类的草药，不仅是为了添味。
    更关键的，是因为可以养生。
    如此一来，那些大户人家的主家，也都会纷纷以吃火锅为乐趣。
    “娘，这下你知道我做的火锅好吃了吧？先喝杯酸梅汤，正好歇息一下！”
    许青曼把白瓷杯推到朱金花面前，一股酸梅的香气幽幽萦绕。喜欢灵泉空间，神医农女有点肥请大家收藏：(663d.com)灵泉空间，神医农女有点肥六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来