第三百六十三章 皇宫见闻(下)
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“你不用多说了,你到底想怎么样,我们是不会就这么算了的。”
李丝丝看着中年御厨,这要是在平日里李丝丝肯定就会和他杠上了,可今时不同往日,自己刚刚进皇宫,很多的地方都不熟悉,而且自己是有目的而来的,万万不能这么快就树敌。
“我知道你也不会跟我一个小女子为难的,这一筐的土豆要是都让我切丝的话,恐怕我这手就废掉了。”李丝丝笑着说道。
“你不用在这里给我戴高帽子,就算是我不计较,这御膳房里这么多的御厨都因为你减了工钱,这点你怎么算啊。”中年御厨此言一出,在旁边围观的御厨都纷纷的点头。
“这样,昨日的事情的确是我不对,大家被减了多少工钱我让王爷不给大家,大家看这样可好。”李丝丝看出来大家都是为了减少的工钱难为自己的,马上就放心了,世界上钱能解决的问题就算不得问题。
“这样也好。”中年御厨似乎是跟大家达成了共识一样,纷纷点头接着又说道:“你说你昨天只不过是投机取巧了,不过今日我倒是要见识见识你到底有多大的本事,能拿的住皇上的胃口。”
“我的厨艺自然是不如各位御厨的,要不今日就算了吧。”李丝丝也不想在这个时候与人争强。
“你不会是不敢把,我听闻你在王爷府也是有几手的,怎么不愿意让我们见识见识么。”中年御厨是看见李丝丝服软了开始不依不饶的。
“既然你这么说那我就不客气了。”李丝丝这时候也有点生气了,本来自己是不想与人争强的,怎么现在看起来像是自己认怂呢。
“好,今日就让我们见识见识王妃的厉害。”中年御厨的得意的笑着。
“你看这里有这么多的土豆,如果不吃的话岂不是浪费了,我们就以题,每人做一道菜,让各位御厨来品评一下怎么样?”李丝丝指着地上的一堆土豆说着。
“那好,我们各自准备吧。”中年御厨看了看地上的土豆不屑的笑了一下,皇宫里这么多珍贵的食材,这李丝丝偏偏要选土豆,真的是没有见识。
两个人各自忙活了起来,一炷香之后,两个人的菜品就都端了上来。
中年御厨做的是一道鲍鱼炖土豆,而李丝丝做的是一道清炒土豆丝。
众位御厨围拢了上来,看见两位的菜品就觉得御厨就是御厨,中年御厨做的菜才配得上御厨的称号,可是李丝丝做的这道菜不过是贫民百姓家中的常客,显然是登不上台面的。
“这还用尝试么,光是看卖相你就输了。”中年御厨抱着肩膀说道。
“大家还是先尝尝吧,虽然我的菜卖相不如你的,可是味道却不一定比你的差。”李丝丝同样得意的说着,她心里想的是就算是菜做的不如人家,可是却不能输了阵势。
“那好,我就让你输的心服口服。”中年御厨说着给每个御厨都发了双筷子,让大家轮流着尝尝菜品,而自己是最后一个品尝的,品尝过后的脸色顿时就变了。
“大家既然都尝过了,那我也尝尝御厨的手艺。”说着李丝丝拿起筷子夹了一口土豆,又夹了一口鲍鱼仔细的品味着,然后说道:“这皇宫离得鲍鱼就是不一样,可比我平日里吃的好太多了,而且这火候掌握的也好,鲍鱼既有弹性有不会太硬,因为鲍鱼的肉质太过紧密,所以很难味,所以御厨就在酱汁上下了不少的功夫。”说完李丝丝回味的舔了下嘴巴。
“你说了这么多的优点,你是想就这么认输么。”中年御厨说道。
“我可没想过要认输,说过了优点,我就该说缺点了。这道菜的用料都是很讲究的,可是你忽略了一点,这道菜应配着白米饭才是啊。”李丝丝一语道破了这菜品唯一的缺陷。
“皇宫之中做菜是不能这样的。”中年御厨解释道。
“可现在只不过是我们之间的较量,自然应该是为了发挥菜品的极致而无所不用,你怎么能用外部的规则来限制自己的发挥呢。”
“好就算是你说的对,那你做的这道菜是不是都糊了,大家说是不是啊。”中年御厨看向身后的一群人,看来这些人都跟自己是站在同一条战线上的。
“没错,我承认,这道菜的确是糊了,可是你们有没有人尝一尝这糊了的土豆丝可要比平日的那些香的多。”说着李丝丝指了指盘子上有点炒糊了的土豆丝,的确是没有人动过。
这时候有人已经跃跃欲试的想要尝一尝那糊了的土豆丝是不是真的像李丝丝说的那样,更加的好吃。其中一任用筷子夹了小块放在嘴里,嚼着嚼着眼神突然愣住了。
“这的确是比其他的要香很多的。”这御厨公正的说着,听了他的话之后大家也纷纷的都伸出筷子来想要尝一尝,可糊的就那么一点很多人都没分到,有点遗憾的看着分到的人。
“你们都是御厨没还有没有点礼节了,不就是一盘子土豆丝么,你们至于这样子么。”中年御厨虽然嘴上这样说着,可是他自己刚才吃的那口就是有点糊的。
“你们虽然都是御厨,可是也不能帮亲不帮理吧,实话实说我这土豆丝的而味道怎么样。”李丝丝得意的说着,她这么有信心的敢这么问,关键还是在于很少有厨师敢把炒糊的土豆丝端上来吃,何况是御厨呢。这次的李丝丝还是投机取巧了一次。要不然以李丝丝的厨艺她可没有把握赢一个御厨。
“土豆丝的味道的确是不错。”有一个年长一些的御厨说道,还要接着说的时候被李丝丝打断了。
“既然有人说了实话,那今日的比试想必在各位的心中已经有了分晓,我就不用多说了,不过我要说一点就是我的刀工的的确确是不如在座的任何一位的。”李丝丝夹了夹自己的那盘土豆丝,却是有粗有细的。其实李丝丝早就知道那年长的御厨想说的就是这一点,可是不如自己说出来显得更加的真诚一些。
“我赵某人甘拜下风,没想到我当御厨这么些年,竟然会败在一盘土豆丝上面。”说着生气的摔掉了手中的筷子。喜欢王爷独宠下堂妻请大家收藏:(663d.com)王爷独宠下堂妻六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
李丝丝看着中年御厨,这要是在平日里李丝丝肯定就会和他杠上了,可今时不同往日,自己刚刚进皇宫,很多的地方都不熟悉,而且自己是有目的而来的,万万不能这么快就树敌。
“我知道你也不会跟我一个小女子为难的,这一筐的土豆要是都让我切丝的话,恐怕我这手就废掉了。”李丝丝笑着说道。
“你不用在这里给我戴高帽子,就算是我不计较,这御膳房里这么多的御厨都因为你减了工钱,这点你怎么算啊。”中年御厨此言一出,在旁边围观的御厨都纷纷的点头。
“这样,昨日的事情的确是我不对,大家被减了多少工钱我让王爷不给大家,大家看这样可好。”李丝丝看出来大家都是为了减少的工钱难为自己的,马上就放心了,世界上钱能解决的问题就算不得问题。
“这样也好。”中年御厨似乎是跟大家达成了共识一样,纷纷点头接着又说道:“你说你昨天只不过是投机取巧了,不过今日我倒是要见识见识你到底有多大的本事,能拿的住皇上的胃口。”
“我的厨艺自然是不如各位御厨的,要不今日就算了吧。”李丝丝也不想在这个时候与人争强。
“你不会是不敢把,我听闻你在王爷府也是有几手的,怎么不愿意让我们见识见识么。”中年御厨是看见李丝丝服软了开始不依不饶的。
“既然你这么说那我就不客气了。”李丝丝这时候也有点生气了,本来自己是不想与人争强的,怎么现在看起来像是自己认怂呢。
“好,今日就让我们见识见识王妃的厉害。”中年御厨的得意的笑着。
“你看这里有这么多的土豆,如果不吃的话岂不是浪费了,我们就以题,每人做一道菜,让各位御厨来品评一下怎么样?”李丝丝指着地上的一堆土豆说着。
“那好,我们各自准备吧。”中年御厨看了看地上的土豆不屑的笑了一下,皇宫里这么多珍贵的食材,这李丝丝偏偏要选土豆,真的是没有见识。
两个人各自忙活了起来,一炷香之后,两个人的菜品就都端了上来。
中年御厨做的是一道鲍鱼炖土豆,而李丝丝做的是一道清炒土豆丝。
众位御厨围拢了上来,看见两位的菜品就觉得御厨就是御厨,中年御厨做的菜才配得上御厨的称号,可是李丝丝做的这道菜不过是贫民百姓家中的常客,显然是登不上台面的。
“这还用尝试么,光是看卖相你就输了。”中年御厨抱着肩膀说道。
“大家还是先尝尝吧,虽然我的菜卖相不如你的,可是味道却不一定比你的差。”李丝丝同样得意的说着,她心里想的是就算是菜做的不如人家,可是却不能输了阵势。
“那好,我就让你输的心服口服。”中年御厨说着给每个御厨都发了双筷子,让大家轮流着尝尝菜品,而自己是最后一个品尝的,品尝过后的脸色顿时就变了。
“大家既然都尝过了,那我也尝尝御厨的手艺。”说着李丝丝拿起筷子夹了一口土豆,又夹了一口鲍鱼仔细的品味着,然后说道:“这皇宫离得鲍鱼就是不一样,可比我平日里吃的好太多了,而且这火候掌握的也好,鲍鱼既有弹性有不会太硬,因为鲍鱼的肉质太过紧密,所以很难味,所以御厨就在酱汁上下了不少的功夫。”说完李丝丝回味的舔了下嘴巴。
“你说了这么多的优点,你是想就这么认输么。”中年御厨说道。
“我可没想过要认输,说过了优点,我就该说缺点了。这道菜的用料都是很讲究的,可是你忽略了一点,这道菜应配着白米饭才是啊。”李丝丝一语道破了这菜品唯一的缺陷。
“皇宫之中做菜是不能这样的。”中年御厨解释道。
“可现在只不过是我们之间的较量,自然应该是为了发挥菜品的极致而无所不用,你怎么能用外部的规则来限制自己的发挥呢。”
“好就算是你说的对,那你做的这道菜是不是都糊了,大家说是不是啊。”中年御厨看向身后的一群人,看来这些人都跟自己是站在同一条战线上的。
“没错,我承认,这道菜的确是糊了,可是你们有没有人尝一尝这糊了的土豆丝可要比平日的那些香的多。”说着李丝丝指了指盘子上有点炒糊了的土豆丝,的确是没有人动过。
这时候有人已经跃跃欲试的想要尝一尝那糊了的土豆丝是不是真的像李丝丝说的那样,更加的好吃。其中一任用筷子夹了小块放在嘴里,嚼着嚼着眼神突然愣住了。
“这的确是比其他的要香很多的。”这御厨公正的说着,听了他的话之后大家也纷纷的都伸出筷子来想要尝一尝,可糊的就那么一点很多人都没分到,有点遗憾的看着分到的人。
“你们都是御厨没还有没有点礼节了,不就是一盘子土豆丝么,你们至于这样子么。”中年御厨虽然嘴上这样说着,可是他自己刚才吃的那口就是有点糊的。
“你们虽然都是御厨,可是也不能帮亲不帮理吧,实话实说我这土豆丝的而味道怎么样。”李丝丝得意的说着,她这么有信心的敢这么问,关键还是在于很少有厨师敢把炒糊的土豆丝端上来吃,何况是御厨呢。这次的李丝丝还是投机取巧了一次。要不然以李丝丝的厨艺她可没有把握赢一个御厨。
“土豆丝的味道的确是不错。”有一个年长一些的御厨说道,还要接着说的时候被李丝丝打断了。
“既然有人说了实话,那今日的比试想必在各位的心中已经有了分晓,我就不用多说了,不过我要说一点就是我的刀工的的确确是不如在座的任何一位的。”李丝丝夹了夹自己的那盘土豆丝,却是有粗有细的。其实李丝丝早就知道那年长的御厨想说的就是这一点,可是不如自己说出来显得更加的真诚一些。
“我赵某人甘拜下风,没想到我当御厨这么些年,竟然会败在一盘土豆丝上面。”说着生气的摔掉了手中的筷子。喜欢王爷独宠下堂妻请大家收藏:(663d.com)王爷独宠下堂妻六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
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