那些年物价高的日子

    林安摇了摇头，看来这要做的话，还得有亏本的风险。
    这做酒楼的，要得有门类齐全，精美菜肴、高级茶酒、应时果蔬。
    名点小吃。
    应聘工人，得发月钱，装修酒楼，得花钱。
    林安粗略一算，擦，得要去她手里一半的钱。
    林安心都碎了一半，这就过去了两百年，这物价涨的也太高了吧，她当初埋那些钱，就觉得假如有一天回来了，那些钱够她挥霍一辈子了。
    如今不到几天，就已经要花三分之二的了。
    呼——
    不气不气，赚钱吧，够花就好了。
    林安拜访了好几家要出售的店，然后就回去了，在家里想了一个晚上。
    林安想着，就要到人口密集的地方做生意，虽说住在京城内，但都是每户人家大可在家里吃，加上这些年打仗，人都穷。
    谁还会花那钱上酒楼吃酒。
    林安看上了一个地方，哎，一般车站旁的饭店，只要价钱到位，生意都还好。
    得嘞。
    林安就在码头不远处买了一栋酒楼，那价钱比城中心要便宜不是一个倍儿。
    林安面无表情的站在码头，目送前任掌柜笑眯眯的对着自己挥手，然后一跃而下，跳进船里。
    走了——
    听说是隔壁村的隔壁村的，也就是前任掌柜的爸爸的爷爷，买下了这栋酒楼，之前挺富裕的家庭，开始做的时候还不错，谁料传到这前任掌柜手里之后。
    一年比一年做的不景气。
    到现在，有了林安这个傻大哈在，他赚的盆满钵满的回去了，听说是回乡建房子去了。
    “……”林安
    好羡慕。
    好嫉妒。
    酒楼还留下五个工人，林安琢磨着要留几个？
    林安着重看了小二，一般在酒楼，这小二得要眼观六路，耳听八方，圆滑处事，动作麻利。
    这酒楼虽大，但二楼几乎是荒废的状态，只留下一间做仓库，翻新还得废些银子。
    相比与其他人对前任掌柜不舍，这小二倒是做的挺好的，连忙服侍林安，擦桌子抹椅子，前后端茶倒水。
    林安点头“就你留下来吧。”
    那后厨做事的厨子倒是看她是个妇道人家，打心眼里看不顺眼。
    “这年头，女子出来做事，却不在家相夫教子，这位大娘子，您可是京城头一份儿啊。”
    后厨明着讥讽道，料想她柔柔弱弱，必然不敢反驳自己。
    林安挑眉，这个年代对女子刻薄，所以她梳着发髻，以表示她已成亲。
    以后做生意也少得别人闲人碎语。
    后厨瞧她冷眼看着自己，有些发毛。
    “您要不喜欢听，那也是事实，这年头哪有女子做生意，你们说是不是？”
    小二及时站出来“李大哥说话可不对，如今地契已经在老板娘手里，前任掌柜刚走，这儿的主已经换了，任谁说闲话？”
    “这这……”后厨倒是没想到前任掌柜走的那么快。
    “那可不，刚刚走的。”小二小声对他讲。
    所以说，现在谁留，谁走，都是眼前这人儿说的算。
    后厨连忙解释：“不是的，小人这是有眼无珠，谁料想您……”
    “噢，你这话倒是有些意思，想必也是瞧不上我这地儿，恰好我这儿就不收无用的东西，赶紧收拾你的被褥，滚出姑奶奶的酒楼”
    当着主人家嚼舌头，林安最烦这种人。
    “姑奶奶，求您了，我可是在做了十几年，别人口味都吃着习惯了，您说你这换了保不齐别人吃不惯”
    林安翘起二郎腿。
    “吃十几年了，怪不得生意不好。”
    “姑奶奶，您这……”
    “我说，怪不得这店生意不好，是你做饭太难以下咽，吃着如同嚼糠，有盐无油，长的还丑，回头若是把我的客人吓跑了，我与谁理论，与你吗？”
    说话这般难听，这妇人也太嚣张了。
    “噗嗤……”小二第一个没忍住笑了。
    也是为林安撑腰。
    “得嘞，就留小二和那厨娘，其余人现在就走。”
    后厨哪能走，一屁股坐在地上“我不走，我在这里做了十几年，说赶我走，我偏是不走，我看你着妇人害臊不要”
    “好啊，我请你走”
    林安站了起来，一把拎起他的后衣领，一脚给踢出去了。
    扔了两个铜板在他旁边。
    “留着买包子吃哈，其余的再不走，是要我动手吗？”
    林安厉声道。
    这都动手了，其余的人立马就去后院去吧，收拾了行李，不一会儿都走了。
    林安就带小二去了其他地方，看看工人，林安找了摆摊的小伙子，吃着他的面，味道是不错，就是少油了。
    饺子、混沌、面食都会，林安就直接请他。
    “工钱再议，有空学学其他的吃食。”
    那小伙子叫胡一，手挺巧的，见小二找来几个老婆子，林安看了看，手勤快，最重要的是，不多说话。
    林安就对这小二满意了一些。
    不错，会挑人。
    等到下午，林安第一件事就做了面试，最后，算她一共请了十一个。
    比原来多上一半。
    林安把二楼做成客栈，几个老婆子就算是楼层服务员，换一个客人就立马打扫，腾出房间来。
    贴了一个菜谱放在大厅内，谁不知道吃什么，就瞧着点。
    最重要的是，林安在一件小一点的门店，开了一个水果铺。
    京城有钱人爱吃水果，林安还可以卖一些甜食。
    等真的开门大吉还得几天，这几天林安是忙的风风火火。
    以及为这饭店取了一个特别的名字。
    平安酒楼，平平安安，在这里世道。
    难求一个平安啊。
    想着酒楼生意，林安价钱不敢喝其他酒楼出入太不一样，只是油水肉多了一些。
    还别说，这做起来了，生意还真的可以。
    林安望着招牌。
    平安酒楼，来这吃平安。
    嗯，有它的功劳。
    忙到晚上，林安腰都直不起来了，慢慢的走回去，她就趴在床上，睡着了。
    等第二天，天微微亮。
    洗脸刷牙，给王也擦擦脸，擦擦手。
    上班去咯。
    等到中午，林安习惯性还得回去瞧瞧人怎么样了。
    等她一看，嗯，还睡着。
    这京城有好多的八卦，比现代的娱乐八卦是有过之而无不及。
    好比，京城富商大贾为了飘香楼的小馆对自己二姨娘大打出手，堂堂富商大贾居然好男色！
    震惊震惊，二姨娘居然和小馆是老相好！！到底是道德的沦丧，还是人性的扭曲。
    隔壁老王说，我他娘这口锅我不背，太黑！！
    震惊震惊！驸马把公主给家暴了，公主一怒，连夜买了几个小馆陪自己，驸马瞬间悔不当初！！
    这新闻听的林安每日一到时辰，她便找隔壁绸缎铺的老板娘扯谈，她拿板凳，隔壁老板娘拿瓜子。
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    看剑来