第281章 野味

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    只是都没有成功,因为他们用的都是平日里酿制米酒的方法。
    用醋发酵!
    把买来的葡萄清洗干净之后,晾干葡萄表面的水分,剥干净皮,再倒醋发酵。
    她们不清楚,酿造葡萄酒不是用醋来发酵。
    采摘回来的葡萄,也不需要剥皮,最好是不清洗。
    这个时代还没有酵母,葡萄的葡萄皮上自带天然酵母。
    剥了皮,就没办法让葡萄自己发酵。
    并且经过清洗后的葡萄酿造出的葡萄酒会少了风味。
    葡萄身上带着清洗过的水分,更是会残留多余的水分稀释掉发酵葡萄汁。
    至于不洗葡萄会不会有细菌,由于葡萄酒是高酸度液体,pH值计较低,对人体造成伤害的细菌根本没办法存活。
    所以细菌这个问题不用担心。
    当然若是在有条件用酵母的情况,还是能用上一些酵母粉来帮助发酵。
    酵母也带有杀菌,抑制细菌的作用。
    对于这个时代,关于西洋的发展叶芷儿也不是很了解。
    所以她不大清楚这个时候的西洋有没有酵母。
    但在东齐,她确实没有听过酵母这个东西。
    这个时候的人,发酵面粉都是把面粉揉成团放在缸子里发酵。
    但叶芷儿作为一名化学生,只要有条件,她能用化学提炼的方式提炼出酵母。
    当然最重要的前提之下,还是有条件。
    墨逸晟听了叶芷儿的点评,拿起桌上多余的琉璃杯,又往里倒了点葡萄酒。
    品尝了一小口。
    “葡萄美酒夜光杯,这葡萄酒,当不负盛名。既然叶大夫敢如此说,这也证明叶大夫对自己的手艺极有信心,日后若是再有从西洋运送来的葡萄,你可要给本王露两手。”
    墨逸晟看向叶芷儿的眼神很温柔,叫郝步仁都懵了!
    他怎么感觉,王爷好像很喜欢这个叶大夫。
    不大像是上司对下属的喜欢。
    “若是有机会,定不会叫王爷失望。”
    叶芷儿暗中给了墨逸晟一个眼神,倒是叫对方收敛了一些。
    只见墨逸晟看向墨离,也用的是同样温柔的眼光。
    在墨离身上停留了片刻,便离开了。
    郝步仁瞬间就疑惑了,难道王爷只是因为这酒的原因吗?
    倒是墨离,被自家王爷那么盯着的时候,浑身僵硬的不行。
    “没想到大夫不仅仅是个大夫,还有这等能力,叫郝某佩服,佩服啊!”
    郝步仁听闻墨逸晟跟叶芷儿的话,便知道了这叶大夫是当真很得王爷的喜欢。
    赶紧上赶着恭维了两句。
    “也不是多厉害的手艺,让知府大人见笑了。”
    叶芷儿倒是谦逊的很。
    “王爷,您再尝尝这道野猪肉,肉很劲道,王爷吃惯了家养的猪肉,像这样的野味定是难吃到,还有这鹿肉,虎鞭……”
    郝步仁一直给墨逸晟介绍野味,也不知道是瞧不起墨逸晟,还是故意为之。
    一个当将军的王爷,很少吃到野味,这是在说笑吗?
    就算这晟王爷再怎么不招皇帝的喜欢,但是他还毕竟是个王爷。
    身上的职位不低,还有当贵妃的母亲,还有做皇商的舅舅。
    自己也是个有银子的主。
    想吃什么都能买回来,这郝步仁当真是不会说话。
    拍马屁拍到马腿上了。
    叶芷儿在听见这些话的时候,看郝步仁的眼神就像是在看一个傻子。
    平日里看郝步仁油滑的很,怎么今日如此没脑子?
    她仔细观察了郝步仁好一会儿,都没看见郝步仁脸上有任何的嘲讽之意。
    脸上不显,便是他隐藏的太深。
    否则说不通,为什么他这么圆滑之人,会说出这么不带情商的话。
    更解释不通,他为什么这么贪,还能稳坐知府之位这么久。
    要知道就没有情商不高的,能当官很久。
    若是不抱上一个真确的大腿,身边没人庇护,总会有人想随时弄死你。
    因为你的做法,在你看来只是正常不多的裁决,却是挡了别人的道。
    若是不通过身边有人帮忙周旋,或者是有人传递消息,或者有人保护。
    那么屁股底下的位置,早就坐不稳了。
    郝步仁用公筷给晟王布菜,但是墨逸晟一口都没动,而是把眼神放在了叶芷儿的身上。
    叶芷儿上前唇角勾起,露出一抹礼貌性的笑容。
    “这王爷的军中近日来了一员猛将,成日里送些他打的野味送到晟王府。这不,王爷这一段时日都被这些野味给腻着了。知府大人,这些个东西您不常吃,便自个多吃些,莫要浪费了才好。”
    瞧着郝步仁渐渐尴尬起来的神色,叶芷儿还能笑的一脸和煦。
    绵里藏针的话,硬生生是叫她说出了几分真切的关怀。
    没有半点阴阳怪气。
    墨逸晟曾经就领略过叶芷儿这番嘴上的功夫,现在听见她如此来讽刺他人。
    倒是很有一番趣味。
    也不知这是不是女人天生就会的本领。
    当初他在皇宫中瞧着那些争风吃醋的妃子便是如此。
    好好的一番话总是能够说的阴阳怪气,极尽嘲讽。
    若是不仔细想一想,都叫人反应不出来,人家是在骂你。
    只不过和后宫中那面目可憎的女人比起来,叶芷儿倒是可爱的多。
    “王爷,您尝尝这青菜,富含膳食纤维和维生素,比那些肉菜里的脂肪蛋白质要好吸收些。”
    说着,叶芷儿便拿起了公筷,就给墨逸晟夹了几筷子的青菜。
    郝步仁见叶芷儿已经上手给墨逸晟布菜,他也差不少手。
    叶姑娘话都说到这个程度了,他也不能如何。
    这一桌子的野味,本是为了王爷准备的,现在王爷不吃都可惜了。
    郝步仁刚夹起一块肥瘦相间的野猪肉,还没吃到嘴里,叶芷儿的声音响了起来。
    “知府大人,您还是不要吃太多的荤食,人到了一定的年纪,若是过度肥胖,又整日里吃的油腻,是会给胃增加负担,容易得病的。”
    “像三高这样的,就是您这样年纪的人尝得的病,您最好多吃些素食。把过高的胆固醇,血压血脂的降下来,这样便不容易……”喜欢盛世独宠:权谋娇妻请上座请大家收藏:(663d.com)盛世独宠:权谋娇妻请上座六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com
    看剑来

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