第 327 章 柴尺作妖
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说到立春,相信很多人都不陌生。它是二十四节气之首,也是一年开始的重要标志。立春,俗称打春、岁首。
“立”这一字是开始的意思,而立春这一节气最早可以追溯到秦朝时期。而春一字,则是万物复苏,春暖花开的标志。
打春,又叫“鞭春牛”“鞭土牛”是立春的习俗之一,起源较早,这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。
因为,春牛在塑制时,往往要在肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中,预示仓满粮足。
其实一直到了现在一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。这个小小的风俗也体现了我国古代劳动人民对生活的希望,以及乐观积极的心态。
《事物记原》记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”立春的开始,也就是农忙开始的象征。
从立春开始,农民们就要开始准备为新的一年播下希望的种子。那时的乡间往往都是一派繁忙且充满希望的景象。而在那时,也是农民们为以后的生活做出准备的时间。
《月令一七十二候集解》:“立春,正月节。立,建始也,五行之气,往者过,来者续。于此而春木之气始至,故谓之立也,立夏秋冬同。”
宋代词人辛弃疾也曾写过这样的诗句“春已归来,看美人头上,袅袅春蟠。无端风雨,未肯收尽余寒。”看似寥寥几句,却将立春时节的天气特点跃然纸上。
说到底,立春时节的到来,并不是春天真正到来的样子,那时的天气还依然有着凛冬的倔强,而相比于立春的天气来说,立春时节的美食可是不得不提。
而说到没事,则又要说起立春是的另一个有趣习俗——咬春。
咬春,顾名思义也就是将春天咬在嘴里。而这代表春天的食物可就数不胜数了。比如说“春饼”,就是很有代表意义的食物了。
所谓春饼,就是将两张面饼煎熟之后在其中夹上蔬菜,主要以青菜为主,当然了,如果是食肉一族的人大可夹上一些熟肉也是非常不错的选择呢。
人类是杂食动物,不管是青菜还是肉类统统来者不拒。不过单就味道而言,肉类一般都要比青菜好一些,所蕴含的能量营养也更高,因此更受人们欢迎。说到古人喜欢吃什么肉,其实跟我们现代人差不多。只要是现代人能吃的,古人同样能吃。但在古代,有些肉类并不像现在这样普遍。
我们现在随时随地都能吃到牛肉和羊肉,但在先秦时期,牛羊肉可是高大上食物。那个时候,吃什么肉能代表这个人的身份和地位。
据史书记载:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”天子通吃,牛羊猪肉都要。诸侯能吃牛肉,卿大夫能吃羊肉,大夫可以吃猪肉,而有些地位的男人可以吃鱼肉,老百姓吃菜。在这个时期的饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的食物。
牛羊在猪之上,为何在先秦时期的肉食排名中会有这样的区分?牛羊肉之所以尊贵,除了味道以外,物以稀为贵才是主要原因。
牛是农耕时代最重要的生产资料,农耕时代如果没有牛犁地的话,人早就饿死了。所以如果没什么重要的事,连诸侯都不能不轻易杀牛。这种从先秦时期定下的规矩,一直深深地影响到后世,到了唐宋时期,更是不管牛是否老弱病残,都在禁杀之列,只有自然死亡或者病死的牛才可以剥皮售卖或者食用。
因此,像《水浒传》中那些好汉大喊“小二,给爷上两斤牛肉”的情景,是不可能出现的。至于羊肉,在农耕地区,专门养羊的不多,因此羊肉稀缺。
宋朝进一步加大了对牛的管控,所以贵族们主要吃羊。后来羊肉成为了宋朝餐桌的头等肉食。民间无论婚丧嫁娶,或是中秀才举人,还是烧香还愿,如果没有一只羊在案上放着,都不好意思招待客人。羊肉从第二逆袭成第一,但猪肉还是老样子。这个时候猪肉仍然不是贵族阶层的主要肉食,或者说猪肉仍然是低档的肉食。不过在老百姓中,猪肉就是主食了。
根据《东京梦华录》中的描述,每天有上万头猪被贩子们从四乡收购送入东京,无数的猪肉摊贩,无数的“郑屠户”宰杀这些猪,给普通百姓的餐桌上送去肉食。
到了明清时期,猪肉逐渐流行起来。皇家食谱中也常有猪肉的身影,据《明宫史》记载,在皇家过年的食谱中就有烧猪肉、猪灌肠、猪肉包子等。其实,不同时代人们吃什么,最根本的还是社会生产力如何。
不过毕竟这个时候柴尺现在的社会地位是真的不一样了,对于吃什么还真是不在意,不过对于玩什么倒是很在意的。
“什么都没有你给我放假这不就是想让我在家造小人吗?这个当我可是不上,一旦小人造出来了不但小人见不到,连孩儿他娘也没有影子了,这个可是有点得不偿失。”
所以柴尺下了决心了,一点要把鞭炮给造出来,先前的时候已经让扶苏开始制造了,不过出了几次事故后柴尺是真的不想让扶苏这个家伙玩这个了,不是因为其他的太危险了。
要说扶苏也算是跟着自己出生入死了,从第一次两个人一起平叛的时候守在中军迎接钟离昧的攻击时候,就已经有了战友的情怀了。
甚至柴尺有时候依然会梦见自己挥动着长刀大力的砍杀时候对着扶苏的怒吼,“砍啊,别让人家砍着你!”
到了自己征北的时候,又是扶苏毫不犹豫的跟着自己上了战场,这个东西也不奇怪。要说这个两个人之间还是真的有点战友的情谊的。
当你习惯一个人站在你的旁边的时候,就是证明你已经把自己的一切托付给了对方,在你的潜意识里已经可以把自己的后背交给对方来守护了。
当然浙西征北最大的功劳自然还是让给了扶苏,砍下冒顿单于的脑袋这种功劳不是谁都可以领的,不过柴尺懒得领,其他的众将跟扶苏的关系不错,自然也不会抢他的功劳。
再加上怎么也要给柴尺个面子不是吗?所以手,扶苏砍下冒顿的脑袋这事儿其实早就定下来的,就是柴尺不说,大家也有意识。
就是扶苏总是觉得有些不好意思,不过要说这个家伙作战那也是相当勇猛的,征北一战他的侍卫都换了三次了,他也负伤多次,甚至好几次危及了生命。
不是追击都是那么容易的,尤其是这匈奴冒顿的亲兵,虽然没有马鞍,但是他们骑马射箭的本事还是很厉害的。
苏澈这些人都尝过苦头,苏澈也是曾经两次被人狙杀,幸好被人挡开了。
“有点跑神了,话说这个鞭炮是不是交给杜志来研究呢?要是这个家伙也被蹦飞了可怎么办?划不来啊!”
柴尺想的有点多了,这个东西究竟要怎么造还是有点难度的,自己一个人小打小闹的造上几个掌心雷那个还是没有什么危险的,顶多也就是吓一跳。
但是要是大量的生产可是就有些危险了,甚至手以后还要造黄火药,TNT,黑索金等等火药,这些可都是要有人来造的,虽然自己知道一些制造的方式但也只限在书本上。
“杜志啊,我倒是想发明一种东西作为制造气氛,创造声响的东西,只是不知道你怕死不怕死?不过到时候你可别说我出妖啊!”
杜志这个激动啊,自从跟着柴尺一来他杜志还真是露脸了,这么多的发明哪一样都有他杜志的身影,现在终于柴尺要把一个单独的任务交给自己了,怕死是怕,可是他更怕不能出名。
“放心吧中丞大人,我这个人除了怕不出名以外,什么都不怕!”喜欢我靠献药抱了秦始皇大腿请大家收藏:(663d.com)我靠献药抱了秦始皇大腿六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
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打春,又叫“鞭春牛”“鞭土牛”是立春的习俗之一,起源较早,这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。
因为,春牛在塑制时,往往要在肚子里塞上五谷,当牛被打烂时,五谷就流了出来。人们欢笑着拾起谷粒放回自己的仓中,预示仓满粮足。
其实一直到了现在一些农村仍有“鞭春牛”的风俗。这个小小的风俗也体现了我国古代劳动人民对生活的希望,以及乐观积极的心态。
《事物记原》记载:“周公始制立春土牛,盖出土牛以示农耕早晚。”立春的开始,也就是农忙开始的象征。
从立春开始,农民们就要开始准备为新的一年播下希望的种子。那时的乡间往往都是一派繁忙且充满希望的景象。而在那时,也是农民们为以后的生活做出准备的时间。
《月令一七十二候集解》:“立春,正月节。立,建始也,五行之气,往者过,来者续。于此而春木之气始至,故谓之立也,立夏秋冬同。”
宋代词人辛弃疾也曾写过这样的诗句“春已归来,看美人头上,袅袅春蟠。无端风雨,未肯收尽余寒。”看似寥寥几句,却将立春时节的天气特点跃然纸上。
说到底,立春时节的到来,并不是春天真正到来的样子,那时的天气还依然有着凛冬的倔强,而相比于立春的天气来说,立春时节的美食可是不得不提。
而说到没事,则又要说起立春是的另一个有趣习俗——咬春。
咬春,顾名思义也就是将春天咬在嘴里。而这代表春天的食物可就数不胜数了。比如说“春饼”,就是很有代表意义的食物了。
所谓春饼,就是将两张面饼煎熟之后在其中夹上蔬菜,主要以青菜为主,当然了,如果是食肉一族的人大可夹上一些熟肉也是非常不错的选择呢。
人类是杂食动物,不管是青菜还是肉类统统来者不拒。不过单就味道而言,肉类一般都要比青菜好一些,所蕴含的能量营养也更高,因此更受人们欢迎。说到古人喜欢吃什么肉,其实跟我们现代人差不多。只要是现代人能吃的,古人同样能吃。但在古代,有些肉类并不像现在这样普遍。
我们现在随时随地都能吃到牛肉和羊肉,但在先秦时期,牛羊肉可是高大上食物。那个时候,吃什么肉能代表这个人的身份和地位。
据史书记载:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。”天子通吃,牛羊猪肉都要。诸侯能吃牛肉,卿大夫能吃羊肉,大夫可以吃猪肉,而有些地位的男人可以吃鱼肉,老百姓吃菜。在这个时期的饮食习惯中,牛羊毫无疑问是最贵族化的食物。
牛羊在猪之上,为何在先秦时期的肉食排名中会有这样的区分?牛羊肉之所以尊贵,除了味道以外,物以稀为贵才是主要原因。
牛是农耕时代最重要的生产资料,农耕时代如果没有牛犁地的话,人早就饿死了。所以如果没什么重要的事,连诸侯都不能不轻易杀牛。这种从先秦时期定下的规矩,一直深深地影响到后世,到了唐宋时期,更是不管牛是否老弱病残,都在禁杀之列,只有自然死亡或者病死的牛才可以剥皮售卖或者食用。
因此,像《水浒传》中那些好汉大喊“小二,给爷上两斤牛肉”的情景,是不可能出现的。至于羊肉,在农耕地区,专门养羊的不多,因此羊肉稀缺。
宋朝进一步加大了对牛的管控,所以贵族们主要吃羊。后来羊肉成为了宋朝餐桌的头等肉食。民间无论婚丧嫁娶,或是中秀才举人,还是烧香还愿,如果没有一只羊在案上放着,都不好意思招待客人。羊肉从第二逆袭成第一,但猪肉还是老样子。这个时候猪肉仍然不是贵族阶层的主要肉食,或者说猪肉仍然是低档的肉食。不过在老百姓中,猪肉就是主食了。
根据《东京梦华录》中的描述,每天有上万头猪被贩子们从四乡收购送入东京,无数的猪肉摊贩,无数的“郑屠户”宰杀这些猪,给普通百姓的餐桌上送去肉食。
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甚至柴尺有时候依然会梦见自己挥动着长刀大力的砍杀时候对着扶苏的怒吼,“砍啊,别让人家砍着你!”
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再加上怎么也要给柴尺个面子不是吗?所以手,扶苏砍下冒顿的脑袋这事儿其实早就定下来的,就是柴尺不说,大家也有意识。
就是扶苏总是觉得有些不好意思,不过要说这个家伙作战那也是相当勇猛的,征北一战他的侍卫都换了三次了,他也负伤多次,甚至好几次危及了生命。
不是追击都是那么容易的,尤其是这匈奴冒顿的亲兵,虽然没有马鞍,但是他们骑马射箭的本事还是很厉害的。
苏澈这些人都尝过苦头,苏澈也是曾经两次被人狙杀,幸好被人挡开了。
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但是要是大量的生产可是就有些危险了,甚至手以后还要造黄火药,TNT,黑索金等等火药,这些可都是要有人来造的,虽然自己知道一些制造的方式但也只限在书本上。
“杜志啊,我倒是想发明一种东西作为制造气氛,创造声响的东西,只是不知道你怕死不怕死?不过到时候你可别说我出妖啊!”
杜志这个激动啊,自从跟着柴尺一来他杜志还真是露脸了,这么多的发明哪一样都有他杜志的身影,现在终于柴尺要把一个单独的任务交给自己了,怕死是怕,可是他更怕不能出名。
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看剑来
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