第288章 做盖浇饭
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听到门口上宫羽的声音,柳梓璃眼眸转了转。
忽而她又冲付凛琛笑了两声,“今天我来做点盖浇饭试试。”
盖浇饭?
付凛琛第一次听到这个词,倒是觉得很新颖。
便问,“那你方才做的这个酱汁,又是什么?”
“这个呀,这个叫老干妈,嘿嘿。”
柳梓璃指着被自己装进陶罐的老干妈,可是好大的一罐呢,都够他们这一大家子吃好一阵了。
“今天先做个茄子盖浇吧,加上老干妈,味道棒棒哒。”
因为夏竹在外头洗菜去了,所以柳梓璃就让付凛琛来烧火。
柳月空本来是想要帮忙来着,还被她给推开了。
“柳姨,你也出去歇会,今天就由我掌勺,我做点新鲜的给你们吃。”
虽然柳梓璃也不是第一次做了,不过柳月空还是有些不大好意思。
怎么都像是,自己的活儿被她给干了一般。
所以她犹豫了一会,就站在了边上,“那我得学学,你这新奇的玩意。”
“这倒是可以,哈哈。”
从菜堆里挑出来五根茄子,依次用刀把茄子去了皮,舀了一盆水给洗干净后,拧干水分,用刀切成了小块。
旋即又拿了三根辣椒,把蒂巴去掉之后,三根辣椒都切成两条,去掉辣椒籽,也切成了一小块一小块的。
“柳姨,你帮我挑两颗大蒜出来,我待会得切碎了。”
“好哩。”
柳月空点点头,忙去找了几颗大蒜过来。
“需要多少?”
“四五个就行了。”
“好哩!”
柳梓璃点点头,把他们剥好的大蒜子拿到案板上切碎了,又加了一些土豆粉混合在一起。
“柳姨,你给我弄碗水,就是菜碗就行了。”
“好哩。”
趁着这空挡,柳梓璃又切碎了一些肉,洗干净,放在一边备用。
锅里放油,等油烧得热乎了些,再把茄子放下去,煎至金黄的模样。
捞出备用。
用余油大火加热至大概七成热的样子,便将一边的肉沫放进去。
紧接着,再让付凛琛加大些火。
“火候可以稍微大一些,”
“好。”
用大火翻炒,将肉沫炒至变色,再放入番茄酱,两勺盐,味精和白糖。
待汤汁大火慢慢溢出来香味时,再放入炸好的茄子。
紧接着,继续把切成了块的辣椒放进去。
将辣椒炒熟了,基本上这一锅就好了。
“不用加火了,马上出锅了。”
听到柳梓璃的话,付凛琛动作利索的用火炉里头的灰把烧着的柴火给灭了些,“不要火了?”
“嗯呢,余温就可以了。”
把做好的茄子捞出来,柳梓璃先用菜碗装了一碗饭,旋即把茄子浇在饭上头,才给付凛琛看,“这就是,盖浇饭。”
付凛琛看着,一脸若有所思,似乎有些明白了。
旋即唇角微微抿了抿,看起来在笑。
“我知道了。”
院子里头的上宫羽早就闻到了老干妈的香味,此时这茄子盖浇饭的味道更浓,害得她忍不住口水直流。
“这是什么呀,虽然看着挺不好吃的,可也太香了吧!”
“你尝尝。”
将手上的碗递给上宫羽,柳梓璃冲她使了个眼色。
上宫羽立马接了过来,拿起筷子尝了一口。
“!!这什么美味!”
柳梓璃又从陶瓷罐头里,舀了一小勺子老干妈出来,放到上宫羽的碗里,道,“你再尝尝。”
“这黑不溜秋的是什么?”
上宫羽皱了皱眉头,忍不住拿起筷子再次尝了一口。
虽然这卖相看着实在是不讨喜,可是这味道!!
她都恨不得把筷子一起给吞进肚子里去才好。
看她这欣喜的模样,柳梓璃表示自己非常的满意。
“好了,端出去给大家吃吧,让大家放下手里的活儿,都来尝尝吧。”
说着,付凛琛就在旁边用菜碗装起了饭。
看着这一幕,柳梓璃竟然感觉自己看到了食堂打饭的阿姨……
当然,如果付凛琛的手再稍微抖一抖,可能就更完美了。
饭菜上桌,看着这一个没有其余菜,就光溜溜的一碗饭,加上上面一些黏糊糊的,又黑不溜秋的东西……
这是他们这么久以来,第一次看到这么奇怪的饭菜。
所以大家虽然坐好了,可没有人敢先动。
倒是上宫羽乐呵呵的端着碗过来,吃得嘴边都留了一些油,却见大家都坐着没动。
而上宫雅,却小心翼翼的站在边上,不敢坐。
殷华清从后面走来,看了眼这情形,顺便搬了两张椅子过来。
“怎么不坐?过来坐。”
说着,他朝着上宫雅招了招手。
上宫雅却满脸小心翼翼,不敢动。
上宫羽也在这时候出了声,“你们怎么不吃?”
“羽姐姐,这个,好吃吗?”
郭铰看着自己碗里这黑不溜秋的东西,有些一言难尽。
除了上宫羽吃了,他们别人也没有吃啊。
柳梓璃他们把饭菜全部端了过来,就见大家都愣着。
“吃呗,不敢吃啊。”
她扫了眼郭铰,吓得郭铰心里一杵,赶紧拿起筷子扒拉了两口。
结果,这一入口,这味道竟然和之前的卤味都不同!
这是一种新奇的,从未体验过的味道。
郭铰扒拉了一口,觉得十分下饭,这茄子这么做,他是第一次见着,简直鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁……让人欲罢不能,回味无穷!
郭铰此时脑海里再不能想出更多的词语来形容,只觉得自己必须再多吃两口。
这米饭的味道也因此变得好了不少。
见他这般,一边的夏菊也赶紧尝了一口。
果然,璃儿姐姐就是厉害,这做出来的吃食,就是非同一般!
“好吃!”
郭铰一边吃着,一边开口。
一边的夏菊也跟着赞美,“是真的好吃,这味道也太棒了。”
其余人听闻,纷纷拿了筷子开吃。
一边的上宫羽忍不住咂舌,“你们应该看看我,我都吃了,还有什么大问题哩!”
这几人都开动了,只有上宫雅唯唯诺诺的不敢动筷子,一双眼睛害怕的看着他们,似乎是有疑虑。
“没关系,你放心吃,我们都是这样的。”
看出来她的顾虑,坐在她边上的夏竹轻轻的拍了拍她的手,打消了她的思虑。
柳梓璃也不知道什么时候出现在了身后,她笑着开口,声音倒是很轻柔,“你放心吃,这里都是自家人。”
上宫雅微咬着唇,这才点点头,拿起筷子尝了一口。
“怎么样?好吃吗?”
这孩子还没适应他们大家庭呢,而且她的性格也不像自己,所以上宫羽见她吃了,便凑饭她耳边小声问她。
“味道很好,但是,”
上宫雅微微动了动唇,眸光狠狠的闪了两下。
“嗯?”
上宫羽吃完最后一口,便抽出帕子擦了擦嘴。
她吃得比较快,刚刚在灶房里就吃了几口,现下已经吃完了。
“我感觉,若是能加些辣的,再稍微辣一些,可能会更好。”
似乎是有些害怕,上宫雅的声音也很小。
却还是被柳梓璃听到了。
“加点辣椒?”
“我感觉不够辣,而且,味道有些干,吃进去的时候,喉咙里有些,就是,那种涩涩的。”
这也可以!
似乎是怕柳梓璃生气,上宫雅忙又补充了一句,“其实,已经很好了,我从来没有吃过这样的酱,很好吃……”
柳梓璃却摇了摇头,满脸惊喜,“你说的有道理,我现在就去重新做一碗酱来,你再尝尝。”
上宫雅的味觉比他们的敏感一些,这随意一尝,就尝出来了不足,这可是个好苗子啊!
听到柳梓璃这么说,上宫雅的脸立马就红了一块。
一边的上宫羽却忍不住夸赞,“嘿嘿,我的女儿,可是厉害着哩!”喜欢农门财女:悍妻的药田空间请大家收藏:(663d.com)农门财女:悍妻的药田空间六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
忽而她又冲付凛琛笑了两声,“今天我来做点盖浇饭试试。”
盖浇饭?
付凛琛第一次听到这个词,倒是觉得很新颖。
便问,“那你方才做的这个酱汁,又是什么?”
“这个呀,这个叫老干妈,嘿嘿。”
柳梓璃指着被自己装进陶罐的老干妈,可是好大的一罐呢,都够他们这一大家子吃好一阵了。
“今天先做个茄子盖浇吧,加上老干妈,味道棒棒哒。”
因为夏竹在外头洗菜去了,所以柳梓璃就让付凛琛来烧火。
柳月空本来是想要帮忙来着,还被她给推开了。
“柳姨,你也出去歇会,今天就由我掌勺,我做点新鲜的给你们吃。”
虽然柳梓璃也不是第一次做了,不过柳月空还是有些不大好意思。
怎么都像是,自己的活儿被她给干了一般。
所以她犹豫了一会,就站在了边上,“那我得学学,你这新奇的玩意。”
“这倒是可以,哈哈。”
从菜堆里挑出来五根茄子,依次用刀把茄子去了皮,舀了一盆水给洗干净后,拧干水分,用刀切成了小块。
旋即又拿了三根辣椒,把蒂巴去掉之后,三根辣椒都切成两条,去掉辣椒籽,也切成了一小块一小块的。
“柳姨,你帮我挑两颗大蒜出来,我待会得切碎了。”
“好哩。”
柳月空点点头,忙去找了几颗大蒜过来。
“需要多少?”
“四五个就行了。”
“好哩!”
柳梓璃点点头,把他们剥好的大蒜子拿到案板上切碎了,又加了一些土豆粉混合在一起。
“柳姨,你给我弄碗水,就是菜碗就行了。”
“好哩。”
趁着这空挡,柳梓璃又切碎了一些肉,洗干净,放在一边备用。
锅里放油,等油烧得热乎了些,再把茄子放下去,煎至金黄的模样。
捞出备用。
用余油大火加热至大概七成热的样子,便将一边的肉沫放进去。
紧接着,再让付凛琛加大些火。
“火候可以稍微大一些,”
“好。”
用大火翻炒,将肉沫炒至变色,再放入番茄酱,两勺盐,味精和白糖。
待汤汁大火慢慢溢出来香味时,再放入炸好的茄子。
紧接着,继续把切成了块的辣椒放进去。
将辣椒炒熟了,基本上这一锅就好了。
“不用加火了,马上出锅了。”
听到柳梓璃的话,付凛琛动作利索的用火炉里头的灰把烧着的柴火给灭了些,“不要火了?”
“嗯呢,余温就可以了。”
把做好的茄子捞出来,柳梓璃先用菜碗装了一碗饭,旋即把茄子浇在饭上头,才给付凛琛看,“这就是,盖浇饭。”
付凛琛看着,一脸若有所思,似乎有些明白了。
旋即唇角微微抿了抿,看起来在笑。
“我知道了。”
院子里头的上宫羽早就闻到了老干妈的香味,此时这茄子盖浇饭的味道更浓,害得她忍不住口水直流。
“这是什么呀,虽然看着挺不好吃的,可也太香了吧!”
“你尝尝。”
将手上的碗递给上宫羽,柳梓璃冲她使了个眼色。
上宫羽立马接了过来,拿起筷子尝了一口。
“!!这什么美味!”
柳梓璃又从陶瓷罐头里,舀了一小勺子老干妈出来,放到上宫羽的碗里,道,“你再尝尝。”
“这黑不溜秋的是什么?”
上宫羽皱了皱眉头,忍不住拿起筷子再次尝了一口。
虽然这卖相看着实在是不讨喜,可是这味道!!
她都恨不得把筷子一起给吞进肚子里去才好。
看她这欣喜的模样,柳梓璃表示自己非常的满意。
“好了,端出去给大家吃吧,让大家放下手里的活儿,都来尝尝吧。”
说着,付凛琛就在旁边用菜碗装起了饭。
看着这一幕,柳梓璃竟然感觉自己看到了食堂打饭的阿姨……
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饭菜上桌,看着这一个没有其余菜,就光溜溜的一碗饭,加上上面一些黏糊糊的,又黑不溜秋的东西……
这是他们这么久以来,第一次看到这么奇怪的饭菜。
所以大家虽然坐好了,可没有人敢先动。
倒是上宫羽乐呵呵的端着碗过来,吃得嘴边都留了一些油,却见大家都坐着没动。
而上宫雅,却小心翼翼的站在边上,不敢坐。
殷华清从后面走来,看了眼这情形,顺便搬了两张椅子过来。
“怎么不坐?过来坐。”
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上宫雅却满脸小心翼翼,不敢动。
上宫羽也在这时候出了声,“你们怎么不吃?”
“羽姐姐,这个,好吃吗?”
郭铰看着自己碗里这黑不溜秋的东西,有些一言难尽。
除了上宫羽吃了,他们别人也没有吃啊。
柳梓璃他们把饭菜全部端了过来,就见大家都愣着。
“吃呗,不敢吃啊。”
她扫了眼郭铰,吓得郭铰心里一杵,赶紧拿起筷子扒拉了两口。
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这是一种新奇的,从未体验过的味道。
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郭铰此时脑海里再不能想出更多的词语来形容,只觉得自己必须再多吃两口。
这米饭的味道也因此变得好了不少。
见他这般,一边的夏菊也赶紧尝了一口。
果然,璃儿姐姐就是厉害,这做出来的吃食,就是非同一般!
“好吃!”
郭铰一边吃着,一边开口。
一边的夏菊也跟着赞美,“是真的好吃,这味道也太棒了。”
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这几人都开动了,只有上宫雅唯唯诺诺的不敢动筷子,一双眼睛害怕的看着他们,似乎是有疑虑。
“没关系,你放心吃,我们都是这样的。”
看出来她的顾虑,坐在她边上的夏竹轻轻的拍了拍她的手,打消了她的思虑。
柳梓璃也不知道什么时候出现在了身后,她笑着开口,声音倒是很轻柔,“你放心吃,这里都是自家人。”
上宫雅微咬着唇,这才点点头,拿起筷子尝了一口。
“怎么样?好吃吗?”
这孩子还没适应他们大家庭呢,而且她的性格也不像自己,所以上宫羽见她吃了,便凑饭她耳边小声问她。
“味道很好,但是,”
上宫雅微微动了动唇,眸光狠狠的闪了两下。
“嗯?”
上宫羽吃完最后一口,便抽出帕子擦了擦嘴。
她吃得比较快,刚刚在灶房里就吃了几口,现下已经吃完了。
“我感觉,若是能加些辣的,再稍微辣一些,可能会更好。”
似乎是有些害怕,上宫雅的声音也很小。
却还是被柳梓璃听到了。
“加点辣椒?”
“我感觉不够辣,而且,味道有些干,吃进去的时候,喉咙里有些,就是,那种涩涩的。”
这也可以!
似乎是怕柳梓璃生气,上宫雅忙又补充了一句,“其实,已经很好了,我从来没有吃过这样的酱,很好吃……”
柳梓璃却摇了摇头,满脸惊喜,“你说的有道理,我现在就去重新做一碗酱来,你再尝尝。”
上宫雅的味觉比他们的敏感一些,这随意一尝,就尝出来了不足,这可是个好苗子啊!
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