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第八十四章 令人震惊的刀工

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    被他运用的每次都恰到好处,而他的手速也极快,每次下手都有计划一般。
    让拿烧烤调料的王泰和吴行愣在原地。
    而屏幕前的观众也被刘闲这非人的处理鱼技术给惊艳到,甚至不敢相信自己的眼睛。
    “我没看错?我是不是转到美食直播了?”
    “你没有,这还是刘大仙人的直播间...”
    “刘大仙人不会没上学去当五星级厨师了吧。”
    “看这个手法,刘大仙人的厨艺不会差,刚刚是我想岔了。”
    “期待老公的制作成品!”
    “我不行了,我最喜欢吃寿司,刘大仙人切的那生鱼片,看起来太特么有食欲了!”
    刘闲此时正在切鱼片。
    “其实做菜和钓鱼也有相似之处,它们都可以给我带来愉悦。”
    “鱼儿上钩的愉悦,和美食入口的愉悦。”
    他一手将剔过骨头的鱼块放在石板上,另一只手操控弯刀,在那石板上跳舞般,一上一下,极有节奏。
    如变魔术一般,那鱼块瞬间被分割成一片又一片色泽鲜明诱人的鱼片,瞬间从整块鱼肉的身上脱落在石板。
    生鱼片以制成,刘闲取了张洗净的树叶当盘子,将其盛进去。
    精美的鱼片配上绿叶,像是上天附赠的美味食物一般。
    刘闲再次开口。
    “现在我们做鱼丸。”
    他刚准备动手又再次停下来。
    “要是你在家做鱼丸,千万别学我,可以选择比较省事的方法,用勺子一点一点的从骨头上刮,然后用菜刀剁碎。”
    “当然,在外面也别学我啊,伤住自己就得不偿失了。”
    刘闲将手中的鱼肉正面的刺一根一根的剔去,一下子将鱼肉翻了个面,另一面的刺也被剔除的一干二净。
    大家习惯性的将刘闲的操作当做正常操作,却忘记刘闲手中的刀只不过是一把不那么锋利割草的弯刀。
    刘闲将剔好骨头的鱼肉切成小块,准备剁碎。
    一只手扶着石板,防止它来回晃动,另一只手拿着弯刀在石板上一下一下快速的操作。
    那剁馅的速度虽然极快,但是一点都不急躁。
    每一次的力道仿佛都是计算好的,能将石板上的鱼肉碾碎,又不会将石板震裂。
    这一个小小的细节,就足够让一个学习做饭的初学者感到震撼。
    不过四五分钟。
    那整整一块鱼肉就在刘闲的刀下变成肉泥。
    他再次取出一片树叶将肉泥放上去。
    朝着无人机开口道。
    “现在只剩最后一道烤鱼了,最后一道没什么需要注意的,只要稍稍腌制入味,就可以开始烤制了。”
    “我现在得去找盐,还有火机,把石板烧热。”
    刘闲起身,就发现了正站在旁边的两个人。
    他朝着王泰开口道:“泰哥,你带的烧烤料那么多。”
    “什么?”
    愣在原地的王泰终于反应过来,然后脑海里快速寻找刘闲刚刚问的问题。
    “我一般不怎么回家,所以车上放的调味料比较多,但是我出门没带烧烤架和野外用的锅。”
    刘闲摆摆手表示没关系:“不需要烧烤架。”
    刘闲伸手结果王泰递过来的调味料。
    将那一大块鱼肉腌制上。
    然后到周围选了两块高低差不多的石头。
    刘闲朝着大黑开口道:“大黑,给你个任务,帮我捡柴火过来,一会给你肉吃!”
    大黑听见指令直接朝林子里跑,身后的小金不急不忙的跟上去,只是跟着,并没有帮忙的意思。
    反正它知道,帮不帮忙都有好吃的鱼。
    大黑的动作很快,来来回回叼来一堆柴火。
    刘闲一看柴火也有的,于是挖了一个小土坑,用来做灶。
    为了防止土坑塌陷,放上刚刚寻找的两块石头,结实的放好之后,将最大的那块石板放上去。
    这样一个简单的灶台加锅就做好了。
    刘闲找旁边大爷接了个打火机,将火点着。
    开始放了两根柴火。
    然后就是将腌制过得鱼放上去。
    他缓缓开口,跟大家普及石板烤鱼。
    “这石板没有锅热得快,而且热度过度会裂开,所以大家如果想要模仿一定要小心。”
    “但是石板烤出来的鱼和铁锅烤出来的味道不一样,虽然麻烦但是很有趣。”
    “我们把鱼烤出来,再用石板烤鱼丸。”
    “鲈鱼本身就很新鲜,肉泥不需要去腥味,只需要加一些烟调味就可以了。”
    大家在屏幕前已经可以看到一缕缕炊烟升起。
    刘闲跟大家解释道:“现在这石板已经开始发热了,海鲈鱼已经散发出香味了。”
    “虽然还没有烤熟,但是我口水都快流下来了。”
    又过了片刻,刘闲将那块烤鱼翻了个面。
    被烤的金黄的鱼展现在大家眼前,确实非常有食欲。
    虽然所有的一切都是刘闲用石头树叶等自然产物制造。
    但是刘闲操作的姿态实在是认真的让人无法看不起。
    人都说,民以粮为天,在七八十年代战乱逃荒的时候,人们为了吃上一口饭是多不容易。
    即使刘闲此时是蹲在一片杂乱的土地上,但是他那张俊朗的脸仍然让人无法忽略。
    他也不会知道此时直播间的画面是多安静美好。
    “哇塞,我不行了,我快要饿死了。”
    “刘大仙人做的食物是神仙吃的吧,我不配!”
    “为什么刘大仙人会突发奇想做吃的,我受不了了!”
    “虽然看起来好吃,但是味道一定不如我的泡面,斯溜~”
    “诶,这个不是那个坚持每天训练的主播?为什么是吃播?”
    “前面这位同志没有走错,刘大仙人现在已经变成吃播了。”
    刚刚那些吐糟刘大仙人的观众现在都不想说话。
    谁能想到,他连吃食都这么擅长?
    刘闲看时间差不多了,将那条烤鱼夹紧提前准备好厚重的树叶。
    “泰哥,吴前辈,可以吃了。”
    “恩恩”
    王泰和吴行到现在都没反应过来。
    因为他不敢相信,面前的全部都是刘闲一个人弄好的。
    刚开始应刘闲准备吃烤鱼,开以为是拿木头架好烤。
    万万没想到,会是自己找石板。
    而且刘闲切鱼时的手法也太专业了吧。喜欢我在深山开直播请大家收藏:(663d.com)我在深山开直播六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com
    看剑来

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