第五十九章 人生三美
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美食,美酒,美人,美好生活的标准。
姜寻此时就很享受这种感觉,心情大好之下,给那老头也做了一条河豚,看着老头宛如孩子一般吃得满嘴流油,感觉足慰平生的样子,姜寻觉得,这授人以鱼也不错。
赵瑞林在一旁看着即将离开这个世界的老父亲,此时开怀畅饮,心满意足的样子,不自禁的热泪盈眶,总算没让老人带着遗憾离开。
而其他众人看到这一幕,更多是,馋!
河豚鱼的鲜美被传承了上千年,但这东西有又致命毒素,让很多人望而却步,但此时眼看着姜寻和老头吃得津津有味,那脸上舒爽畅快的表情,让人忍不住也跟着垂涎三尺。
两条鱼,一条清炖,一条红烧,不同的滋味,同样的鲜美。
尤其是吃过之后,两人安然无恙,特别是那老头子,擦了擦嘴,就像个贪婪的孩子,耍赖的说:“我还要吃。”
老小孩都这么任性,可姜寻却也咂咂嘴,意犹未尽的说:“确实不过瘾,再来一条。”
众人皆是无语了,这是河豚,是有剧毒的河豚,吃一条两条没事儿,都算是洪福齐天了,居然还要照着过瘾了吃,吃得越多中毒的几率越高啊。
不过,这是人家姜寻亲手做的,显然有着绝对的自信,不是有句老话叫,艺高人胆大嘛,胆量和自信都是源自于实力的。
赵瑞林自然是要不遗余力的满足老父亲最后的心愿,钱根本不是问题,直接对宋雯馨说:“宋老板,刚才我有些激动,实在不好意思,难得老爷子开心,店里要是还有鱼,就上来呗,请这位先生烹饪,价格我出双倍。”
宋雯馨苦笑道:“赵先生,不是钱的问题,是这鱼……”
宋雯馨还是有些担心,毕竟姜寻不是专业的,但人家连做了两条,吃得有滋有味,看得她都流口水了。
再看赵瑞林已经拿出了钱包,看样子还要加价,那反而显得自己在坐地起价。
宋雯馨连忙招呼服务员再拿一条上来,服务员转身刚要走,就听姜寻道:“顺便那个碳炉,这一次咱们吃碳烤的。”
那老头疯狂的点头,满脸的期待,像个孩子等着糖吃。
有一条气鼓鼓的大胖鱼被拿来了,姜寻立刻动手,刺破,剖腹,掐头去尾,然后的操作却与刚才不同,而是更精彩的表演。
只见他单手持刀,手腕微微晃动,动作轻微速度却极快,鱼鳞宛如雪片般翩翩飞落,鱼皮几乎被完整的剥离,接下来才是神级表演。
姜寻神色从容,细长的手指握着刀,每一次挥动,都有刀光闪烁,同时有一片薄如蝉翼的鱼肉轻轻飘落在盘子中,鱼肉片情薄如纸,晶莹剔透,感觉就像一条透明胶带。
很快,一条鱼被剃得只剩下一根完整的鱼骨,再看盘中,那如雪花般飘落的鱼片,大小薄厚几乎全一样,姜寻根本没有特意去摆盘,鱼片竟然拼凑成了一朵盛开的粉牡丹,精美绝伦。
哇……
宋雯馨暗叫一声,惊得目瞪口呆,这摆盘的效果,就算是大厨也要耐心细致的摆上半个小时,他这跟切刀削面似得,怎么做到的?
而且,每一片鱼肉的大小,薄厚,几乎都相同,机器切割恐怕都做不到,这是巧合吧?
两片是巧合,这切了几十片也是巧合?
宋雯馨愣神的功夫,姜寻已经招呼着那老人一起开烤了。
炭火烧得正旺,放上铁网,轻轻吹灭冒出的明火,炭火熏烤,决不能有明火,而且肉片太薄,明火一燎就会焦糊。
轻轻的刷上一层薄薄的油,薄如蝉翼的鱼片放在上面,顿时发出滋啦一声,声音未落姜寻就已经翻面了,另外一边也是一声轻响之后,可以吃了。
这就是才传说中的‘过火就熟’啊,这鱼片得切得多薄啊。
其实熏烤的东西都不能时间太久,手艺再好的师傅做烧烤,都难免会有焦糊发硬的口味和口感,烧烤最难的就是掌控火候。
宋雯馨也是资深的大厨,此时看着而是吃烤鱼,完全能感受到这短暂的过后之后,鱼片熟了,但鲜美的味道和滑嫩的口感绝对不会受影响,反而还融入了一丝丝的炭火果木的香味。
咕噜……
宋雯馨咽了咽口水,这是在自家的饭店啊,一种食物能把自己这个老板兼大厨给看馋了,哪说理去呀!
连大厨都馋,更别说其他人了。
不过姜寻没有任何招待其他人的意思,只有他和老头子,你一片我一片,好像过家家。
宋雯馨莫名的有些生气,这家伙也太目中无人了吧,堂堂巨富张庆和,产业大王刘老爷子,哦,还有个珠宝大亨赵瑞林,这是多少人求都求不来的客人,他竟然无视了。
就算你无视他们,但好歹自己是一个美貌与身材并重的女士,怎么也该邀请一下吧。
真是太没风度了。
那老爷子人家是患了绝症,想吃点啥就吃点啥的时候,你难道也是吗?
宋雯馨越想越生气,也不明白为什么自己这么生气,突然她又想到,自己的二灶人间蒸发了,正是缺人的时候,特别是缺少会做河豚的人,这家伙……
刚想到这儿,宋雯馨自己都摇头了,怎么可能,人家是张庆和的座上宾,是刘老爷子的救命恩人,圣林圣手,怎么会来自己这里做厨师呢。
不说这些,就单纯说这河豚鱼的三种做法,可谓是‘色、香、味、意、形’俱全,再加上这切鱼片的刀工,恐怕就是东瀛顶级的料理大师也做不到。
所以就当姜寻是个厨师,那么,雇佣这种级别的厨师,得给多少钱薪水?恐怕只能自己以身相许吧?
嗯?好端端的怎么想到以身相许了?宋雯馨脸色一红,暗骂自己犯花痴,同时也意识到,这个人不但能治疑难杂症,能做河豚鱼三吃,而且长得还特么帅!
这就是传说中的完美了吧,奇怪,刚才不是还在气他没风度吗,怎么又变成赞美了?
宋雯馨偷偷摸了摸自己的心口,糟了,好像是心动的感觉。喜欢长生三千年的男人请大家收藏:(663d.com)长生三千年的男人六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
姜寻此时就很享受这种感觉,心情大好之下,给那老头也做了一条河豚,看着老头宛如孩子一般吃得满嘴流油,感觉足慰平生的样子,姜寻觉得,这授人以鱼也不错。
赵瑞林在一旁看着即将离开这个世界的老父亲,此时开怀畅饮,心满意足的样子,不自禁的热泪盈眶,总算没让老人带着遗憾离开。
而其他众人看到这一幕,更多是,馋!
河豚鱼的鲜美被传承了上千年,但这东西有又致命毒素,让很多人望而却步,但此时眼看着姜寻和老头吃得津津有味,那脸上舒爽畅快的表情,让人忍不住也跟着垂涎三尺。
两条鱼,一条清炖,一条红烧,不同的滋味,同样的鲜美。
尤其是吃过之后,两人安然无恙,特别是那老头子,擦了擦嘴,就像个贪婪的孩子,耍赖的说:“我还要吃。”
老小孩都这么任性,可姜寻却也咂咂嘴,意犹未尽的说:“确实不过瘾,再来一条。”
众人皆是无语了,这是河豚,是有剧毒的河豚,吃一条两条没事儿,都算是洪福齐天了,居然还要照着过瘾了吃,吃得越多中毒的几率越高啊。
不过,这是人家姜寻亲手做的,显然有着绝对的自信,不是有句老话叫,艺高人胆大嘛,胆量和自信都是源自于实力的。
赵瑞林自然是要不遗余力的满足老父亲最后的心愿,钱根本不是问题,直接对宋雯馨说:“宋老板,刚才我有些激动,实在不好意思,难得老爷子开心,店里要是还有鱼,就上来呗,请这位先生烹饪,价格我出双倍。”
宋雯馨苦笑道:“赵先生,不是钱的问题,是这鱼……”
宋雯馨还是有些担心,毕竟姜寻不是专业的,但人家连做了两条,吃得有滋有味,看得她都流口水了。
再看赵瑞林已经拿出了钱包,看样子还要加价,那反而显得自己在坐地起价。
宋雯馨连忙招呼服务员再拿一条上来,服务员转身刚要走,就听姜寻道:“顺便那个碳炉,这一次咱们吃碳烤的。”
那老头疯狂的点头,满脸的期待,像个孩子等着糖吃。
有一条气鼓鼓的大胖鱼被拿来了,姜寻立刻动手,刺破,剖腹,掐头去尾,然后的操作却与刚才不同,而是更精彩的表演。
只见他单手持刀,手腕微微晃动,动作轻微速度却极快,鱼鳞宛如雪片般翩翩飞落,鱼皮几乎被完整的剥离,接下来才是神级表演。
姜寻神色从容,细长的手指握着刀,每一次挥动,都有刀光闪烁,同时有一片薄如蝉翼的鱼肉轻轻飘落在盘子中,鱼肉片情薄如纸,晶莹剔透,感觉就像一条透明胶带。
很快,一条鱼被剃得只剩下一根完整的鱼骨,再看盘中,那如雪花般飘落的鱼片,大小薄厚几乎全一样,姜寻根本没有特意去摆盘,鱼片竟然拼凑成了一朵盛开的粉牡丹,精美绝伦。
哇……
宋雯馨暗叫一声,惊得目瞪口呆,这摆盘的效果,就算是大厨也要耐心细致的摆上半个小时,他这跟切刀削面似得,怎么做到的?
而且,每一片鱼肉的大小,薄厚,几乎都相同,机器切割恐怕都做不到,这是巧合吧?
两片是巧合,这切了几十片也是巧合?
宋雯馨愣神的功夫,姜寻已经招呼着那老人一起开烤了。
炭火烧得正旺,放上铁网,轻轻吹灭冒出的明火,炭火熏烤,决不能有明火,而且肉片太薄,明火一燎就会焦糊。
轻轻的刷上一层薄薄的油,薄如蝉翼的鱼片放在上面,顿时发出滋啦一声,声音未落姜寻就已经翻面了,另外一边也是一声轻响之后,可以吃了。
这就是才传说中的‘过火就熟’啊,这鱼片得切得多薄啊。
其实熏烤的东西都不能时间太久,手艺再好的师傅做烧烤,都难免会有焦糊发硬的口味和口感,烧烤最难的就是掌控火候。
宋雯馨也是资深的大厨,此时看着而是吃烤鱼,完全能感受到这短暂的过后之后,鱼片熟了,但鲜美的味道和滑嫩的口感绝对不会受影响,反而还融入了一丝丝的炭火果木的香味。
咕噜……
宋雯馨咽了咽口水,这是在自家的饭店啊,一种食物能把自己这个老板兼大厨给看馋了,哪说理去呀!
连大厨都馋,更别说其他人了。
不过姜寻没有任何招待其他人的意思,只有他和老头子,你一片我一片,好像过家家。
宋雯馨莫名的有些生气,这家伙也太目中无人了吧,堂堂巨富张庆和,产业大王刘老爷子,哦,还有个珠宝大亨赵瑞林,这是多少人求都求不来的客人,他竟然无视了。
就算你无视他们,但好歹自己是一个美貌与身材并重的女士,怎么也该邀请一下吧。
真是太没风度了。
那老爷子人家是患了绝症,想吃点啥就吃点啥的时候,你难道也是吗?
宋雯馨越想越生气,也不明白为什么自己这么生气,突然她又想到,自己的二灶人间蒸发了,正是缺人的时候,特别是缺少会做河豚的人,这家伙……
刚想到这儿,宋雯馨自己都摇头了,怎么可能,人家是张庆和的座上宾,是刘老爷子的救命恩人,圣林圣手,怎么会来自己这里做厨师呢。
不说这些,就单纯说这河豚鱼的三种做法,可谓是‘色、香、味、意、形’俱全,再加上这切鱼片的刀工,恐怕就是东瀛顶级的料理大师也做不到。
所以就当姜寻是个厨师,那么,雇佣这种级别的厨师,得给多少钱薪水?恐怕只能自己以身相许吧?
嗯?好端端的怎么想到以身相许了?宋雯馨脸色一红,暗骂自己犯花痴,同时也意识到,这个人不但能治疑难杂症,能做河豚鱼三吃,而且长得还特么帅!
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