第385章 烤肉

    “嗯？”
    王天青被迫停下思考，发现眼前的未婚妻才焕然大悟。
    “颖儿别摇了，再摇为夫骨头都要散架了。”
    东方颖俏脸微红，俩手藏到身后去。
    徐绫薇一脸迷之微笑，搞得王天青也有点害羞。
    倒是叔俩眼放光，闻到沁人心脾的香味。
    徐紫薇早早就闪身来柯灵身边，开始嘘长问短起来。‘’
    王启民脚边堆放这层层酒坛，一时半会也算不出有多少。
    老者纹丝不动低调做人，偶尔也会轻抿几口美酒。
    美妇则在烤架前忙碌，为几人源源不断提供着美食。
    ennnnnnnnn，看着一旁的骨架王天青就明白，又有三头牛得到了解脱，再加上一只羊，反倒是处理一半的妖豚还完好无损。
    “那个我去多弄留点新菜，你们去等着就好。”
    王天青准备大展身手一番，顺带给自己补一补。
    脑细胞死得有点多，烤点脑花试试。
    快步走到食材区，他很快便找到了自己的目标。
    端着大铁盆来到案台，王天青拿起菜刀破开豚头。
    新鲜的脑花被一层血丝蒙住，看起来有点廖人但贵在新鲜。
    小心翼翼捧起脑花放入铁盆，真元凝水为其洗净。
    洗完后的脑海看起来舒服多了，接下来便该处理下配料。
    葱姜蒜辣椒一一放上案板，随后过了遍“刀山”。
    配料处理完后，王天青开始给脑花撕膜。
    难度有点大需要耐心才行，弄好后在放上烤盘。
    取出一坛百年佳酿，往玉碗中倒入三分之一，再拿起玉瓶加入海灵盐，搅拌完全后浇在脑花上。
    用手均匀涂抹一番，王天青便带着配料来到灶台旁。
    起锅烧油，葱段姜末蒜末辣椒碎下锅爆香。
    端着热锅来到烤盘边为脑花浇上，再从空冥骨戒里取出蒜蓉辣椒酱也加了一勺。
    快步跑到烤架区旁，王天青准备将它托付给美妇照看。
    “彭姨，你帮忙烤一下，大概一刻钟左右，我去处理其他食材。”
    美妇点点头接过烤盘，清出一块地方后才有烤盘的位置。
    此时王天青早已返回食材区，挑选着下一个目标。
    “素菜也就没东西可烤，肉类区倒是多了不少。”
    “海味中也仅仅只有蟹类没了，其他种类的自己还没怎么动过。”
    “王天青喃喃自语，脑海中再做出抉择。
    没过多久答案便出来了，他抓向了脚下的大铁盆。
    选什么选，当然是走到哪做到哪咯。
    更何况这牛肉还是自己之前要做牛肉串弄的，不用上感觉很浪费。
    顺带把俩盆五花肉给带上，烤肉数量少根本吃不过瘾。
    来到案台区后王天青先给装有牛肉的铁盆加水，转而处理起五花肉来。
    五花肉也需要洗净，不过量多优先处理嘛。
    洗完后放上案台切片，银白的刀光闪烁其上。
    王天青的手速非常快，显然是用尽全力的样子。
    切好的五花肉片统统放入个新的大铁盆中，率先加入适量的海灵盐搅拌均匀。
    紧随其后的是姜片蒜瓣和辣椒碎，依次加入其中搅拌均匀。
    再从空冥骨戒取出玉坛，倒入合适的蜂蜜后拿起一旁的酒坛加入果酒后搅拌。
    端着铁盆跑去美妇旁，拿着大铁勺撒入香油。
    撒入胡椒粉开始搅拌，待到合适后起身洗手。
    “彭姨，你先用铁签将它们串上，等会我来烤就行。”
    王天青说完后见美妇点头边转身返回案台，端起大铁盆倒出里面的血水。
    继续凝聚清水给牛肉清洗，感觉可以后才放到案板上。
    拿起菜刀为其切成大块，差不多为俩根手指并拢的正方形状。
    抓起之前剩下的姜片蒜瓣辣椒碎，放入牛肉中倒入铁盆搅拌。
    接下来便是海灵盐和果酒，牛肉串不需要蜂蜜。
    毕竟和五花肉串不同，牛肉串上还有青椒来着。
    从空冥骨戒取出适量的青椒，放到案台上切成小块。
    青椒块放入另外一个空盆中，抓着俩个盆回到烧烤架旁。
    香油淋入其中，再次抓匀后王天青站起身来。
    抓起一根铁签，按照一块青椒一块牛肉的顺序重复六次，堪堪串好一尺长的铁签，接着又弄了根删减版的。
    半尺长的铁签少掉一半有理有据，况且铁签原本就所剩不多了。
    “彭姨帮忙串一起，像这样就可以。”
    美妇一早便注视着王天青的一举一动，闻言立马出手解决起这等小事。
    牛肉块，青椒块，五花肉片，三者皆飞舞于半空之中。
    铁签腾空而起“打下”不少漂浮物，可惜直到耗尽全部也还没串完一半。
    “彭姨，放上空的俩个烤架，我来烤。”
    美妇点点头表示知道，一串串肉串入雏鸟归巢般落在烤架之上。
    王天青抓起刷子连忙给烤架和肉串刷上香油，顺带加大火势准备加快速度。
    烤牛肉串和五花肉可以这样做，不像牛扒和素菜得非常注意火候。
    铁签上的温度可不低，因此他还得耗费真元附着在手掌上。
    牛肉串没过十来个呼吸便要翻面，五花肉则可以推迟些。
    前者上面有青椒块，烤太久容易影响口感。
    牛肉就不要那么快烤黑掉，况且焦一点的牛肉也好吃。。。
    果木的清香完全被肉香掩盖，油脂滴落木炭上溅起火星。
    五花肉片缩水了不少，经过王天青专业的判断绝对好吃。
    自己的处理手法相当超前，起源大陆对于腌制来说还很陌生。
    导致做出来的东西不是很入味，若非食材真的顶，绝对没多少人吃得下去，毕竟又不是吃不起东西。
    蓝星记忆中古代有旱灾，有水灾，经常性饭都吃不饱，对食物很是看着。
    起源大陆完全不同，出去狩猎一圈，即使狩猎不到野兽，采集点野菜果子还是很容易的。
    有水源的地方更棒，不管是河鲜还是海味都能满足许多让人的需求。
    烤好的肉串被摆上铁盘，王天青绕到美妇身后观察起烤脑花。
    沸腾的汁水咕噜噜冒着泡，火候差不多可以了。
    “彭姨加点葱花和香菜，差不多可以了。”
    美妇看着王天青手指的方向点点头，取出一把葱花和香菜撒在上面，顺手加了点蒜蓉辣椒酱，才忽然反应起一件事。喜欢女帝的传奇相公请大家收藏：(www.663d.com)女帝的传奇相公六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来