第272章 大锅菜

    “汤非常重要，吃饭之前先喝口汤滋补的同时也能防止被噎到。”
    王天青在处理逐日鸡的同时不停讲解一些东西，美妇听着不是点头。
    银白的操作台干净清爽，除去王天青身前的角落外。
    倒是没什么血迹，因为所以鸡血都被取出收入一个小玉坛当中了。
    逐日鸡的血液价值极高，对于主修阳之大道的人有大好处。
    里面蕴含着极其纯粹的阳灵气精粹，倒是逐日鸡用一生的时光去提炼出来的。
    一桌鸡毛煞是好看，王天青决定把它们留着做把羽扇。
    拿着镊子的王天青正在做着最后的检查，务必清理干净所以鸡毛才行。
    美妇在旁边不时点头，只是脸上的诧异迟迟未消。
    徐紫薇对此倒是毫无疑问，在他眼里王天青的厨艺与彭不相上下。
    徐绫薇眼角含笑，一想到自己儿子要给自己做饭心里甚是欣慰。
    没白疼他。
    东方颖在很认真的学习，因为她母亲说过女孩子是要给丈夫做饭的。
    王天青却一心投入在眼前的事情当中，手上多出的银白长刀马上派上了用场。
    鸡头与鸡屁股率先脱落，紧接着鸡腿也惨遭毒手。
    再讲鸡翅膀也给分解完毕后，剩下的整鸡也被大分八块。
    铁木制成的案板硬度极高，唯一的缺点就是产量稀少。
    族库里的库存被徐紫薇掏空了许多家底，磨盘大小的铁树便是其中一样。
    制作出来的案板不过区区几十块，但价值还胜于等量的中品灵石。
    铁木是一种极其稀少的天材地宝，生长与金属矿脉之上。
    常伴生于不朽枝旁，附带一丝不朽的特性。
    淡灰的色泽也不会很难看，配合上铁精制作的刀具估计能当成传家宝了。
    一次性的投入受用终生，王天青觉得这波不亏。
    王天青走到超大炒锅的边上，屈指一弹给锅底铺上淡橘色的火焰。
    在豚油和牛油的玉坛中犹豫了下，王天青用铁勺挖了一点点乳白的豚油。
    豚油入锅之后时间融化，一股香味弥漫四周。
    接着王天青抄起旁边堆放的食材开始处理起来，姜片葱段率先被处理完毕下了油锅。
    滋滋~~
    葱香味瞬间浓郁起来，王天青掂起铁勺给葱姜翻了个面。
    巨大的炒锅两旁各有个把手，王天青单手掂起炒锅让所有地方都过一遍油。
    以防待会鸡肉下去粘锅，这些小技巧都是很有用的。
    拿起铁盆直接将里面的鸡块倒入锅中，数个呼吸后王天青拿起铁勺给它们翻了个面。
    待到表皮紧实王天青从空冥骨戒中取出一坛阳灵液，坛盖一开浓郁的阳灵气四散而出。
    提着玉坛沿着锅壁开始倒入，灵液很快翻滚起来。
    此时王天青朝锅里撒入几颗干瘪的血玉子，一边拿过血玉参处理起来。
    王天青先是将血玉参的根须统统斩下，接着从地下的柜台拿出捣药罐与捣药杵。
    考虑到药膳需要用到天材地宝，所以王天青给备上好几套同样的捣药套装。
    大大小小的根须都被扫入捣药罐当中，王天青拿起捣药罐开工的同时一边说道。
    “药膳需要用上天材地宝，所以我们要考虑到学员能不能吸收得了才行。”
    “只对一部分人开放也是这个因素，排名高的修为高承受力相应也会提高。”
    “比如这个血玉参，六百多年份，超凡境都得分成几次才能吸收完全，对于那些蜕凡境的学员就有点补过头了。”
    “我们之选用其中一小部分去做药膳也是分成几次吸收的原理，但药膳会加入其它食材以及天材地宝对于学员修炼的帮助会更大。”
    “而且药膳的量多，多人分食也能降低服用标准。”
    “这是捣药罐与捣药杵，像参类的天材地宝就可以取用根须捣碎。”
    “咯，弄成这种粉末再加入汤中即可。”
    炒锅内的鸡汤染上点点嫣红，汤花翻滚之间血玉子那饱满的样子格外亮眼。
    刚准备继续处理食材的王天青忽然愣住，把手指向一旁的汤锅开口道。
    “平时炖汤的话需要用这种锅，量大，轻松，还能锁住食材的精华。”
    话音刚落王天青继续专注起眼前的血玉参和地元果，胳膊大小的血玉参三分之一被切成了薄片。
    端起案板王天青将血玉参倒入锅中，紧接着他开始给十来朵香灵菇改花刀。
    改出十字刀后香灵菇的颜值瞬间暴涨，没有急着让它入锅王天青拿起俩颗地元果一刀两断。
    俩种天材地宝一起加入锅中后大盖子一盖，仅剩的香菜被摆上案板切成几段。
    “最后要出锅之时撒上香菜即可，这便是一楼要常备鸡汤的做法。”
    “配料不需要一模一样，没有血玉参，木灵参就行，逐日鸡就别想了，普通的黄鸡就行，乌鸡的话有存货也可。”
    “火候的话需要自己把控，这需要练习，新人的话时不时翻开看看就行，用筷子戳的进去是便差不多可以了。”
    “三楼的药膳需要鸡肉有嚼劲，一楼则需要熬得就一些，好让食材的精华融入汤中，鸡肉好不好吃不重要。”
    “所以一楼直接用整鸡炖即可，一锅的话需要三四只。”
    王天青拍了拍身前的巨型汤锅，只比他矮了俩个头不到。
    “确实，四只整鸡味道都不一定足够。”
    美妇托腮沉思，看着周围的各种锅思考它们的作用。
    她的目光停留在巨型炒锅上最久，越看越觉得比巨鼎好用许多。
    巨鼎无法翻动，而炒锅虽然大却还能如臂驱使，巨鼎受热不均但炒锅妙用这个缺点，久待厨房的她可以一眼就发现炒锅的种种妙用。
    趁着等待的时间王天青决定多做几道菜肴，把大锅菜的理念先传授给彭姨。
    至于做什么王天青早已决定，土龙肉质鲜美且罕见不吃它吃谁？
    “彭姨，您来试试做一锅土龙肉吧，口味随便选，酸甜或者焖煮都行。”
    美妇停下思考欣然同意，实践出真知嘛。
    光在脑海中排练用处不大，亲手煮上一锅什么优劣都能清清楚楚。
    现场的食材还算是充足，实在没有的东西自己也随身备着，可以试验下自己研究的那种混合调料，味道应该不会差到哪里去。喜欢女帝的传奇相公请大家收藏：(www.663d.com)女帝的传奇相公六六闪读小说网更新速度最快。
    到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来