第512章 就开始使唤人了

    “哎呀，等我有空了再告诉你哈，忙着呢。”
    然而，已经开始检查锅灶、蒸笼、碗盘、刀叉的陆春雨，却有些不耐烦回答了。
    “玉璋哥给我报一下米面豆子什么的食材，唐哲你看看油盐酱醋都有什么，小六你把其他作料全给我摆在案桌上。”
    陆春雨自己在清点装备，还不忘吩咐厨房里的其他人。
    没人打下手也没人参观，是不想太早暴露了新菜方。
    但现在站在厨房里的却都是自己人，当然要用他们来打下手了，也不能让他们闲站着，看自己忙呀。
    没想到小姑娘立刻就开始使唤人了，唐哲哭笑不得，还是老实去了。
    小六摸摸鼻子，连大公子都去了，他还能埋怨不成？
    林玉璋到是习惯了，立刻就去清点那些精米、糙米、糯米、麦面、玉米面、玉米粒、花生、黄豆、绿豆、红豆等食材。
    唐哲那边也报了所有调料的名字。
    还好都是经过他的手安排的货，就算不是他亲自进的货，也是看过清单的，不然还怕认不全名字呢。
    等陆春雨清点完所有装备，心里也琢磨好接下来要先做什么、后做什么，那边报物品也完成了。
    她来到案桌前，小六已将二十多种佐料都摆好了，其他食材也放得到处都是。
    “先和面做些面点和糕点，再来做菜，今天不煮饭了。”陆春雨说道。
    和面这种事儿，林玉璋就可以做。
    虽然他有带书出来，就在腰间别着呢，可现在他看着小媳妇那兴致勃勃想要大干一场的姿态，也想参与。
    他出身农家，并没有君子远庖厨的想法，打小就在厨房里挑水、烧火甚至摘菜、洗菜都有做过。
    后来也给陆春雨打过下手，和面、揉面、擀面什么的，于他不在话下。
    陆春雨也没阻止他，而她目光一转就去处理鸡，再处理肉。
    她以前就有提供过炸猪排、炸鸡块的吃法。
    而现在，既然有现成处理好的鸡可用，当然也想多做几道吃法。
    先切冬瓜做冬瓜盅，把整只鸡洗干净过水之后，再放在冬瓜盅里。
    再加以人参、枸杞、百合、莲子、红枣等补药配料，放在小灶上慢火炖，交代小六看着火。
    之后过来用大锅再给一只整鸡焯水，准备做盐焗鸡，顺便再用其中一半做成香辣手撕鸡。
    唐哲在一旁看她上手就动了两只鸡，惊讶之后也很激动。
    上回陆春雨提供的炸鸡块和炸鸡腿、还有卤鸡翅都十分好吃。
    而且酒楼里生意也特别好，还能提供打包服务呢，也更增加了销量。
    为此，他和养鸡人家长期订大单，还在城外村子里广泛收购，不然不够用。
    而现在这摆明就是再增加了两个吃法，甚至三个！
    但他没有急着问，他觉得，小二嫂若是愿意说自会主动说起来，现在不说肯定还在琢磨什么吧。
    他等着便是。
    安排好两只鸡后，陆春雨又赶紧切肉，没有剁肉馅，也不是准备的红烧肉，更不是要做炸猪排。
    “这么腌制是为了提鲜、保持肉质松嫩，做小炒，百搭。”
    所以今天用到猪肉，不是为了提供多少菜方，而是提供腌制的诀窍。
    就在唐哲以为陆春雨不会做肉馅时，她却转手又拿了一块五花肉，就开始切片、剁馅，手法之快，令人咋舌。
    而她准备了这么多，林玉璋那边才把麦面、玉米面和好，再把要磨粉的几种豆子和米泡上。
    就是这么快！
    “好了，玉璋哥你来剁馅，我去打鸡蛋。”陆春雨把刀交给林玉璋，又去别处忙了。
    过了会儿她又去处理盐焗鸡，再回来磨豆粉、米粉，每样份量却都不多。
    “唐哲把你收集回来的各种干花全部拿出来，用干净筛子各摆一些我瞧瞧。”
    陆春雨不让唐哲帮着磨豆子，却吩咐他去干别的。
    很快，一只筛子上就各有一大把干花瓣儿或是花苞儿。
    有梅花、桃花、梨花、杏花、蔷薇、芍药、荷花、桂花、菊花九种，到是不多，但也够用了。
    陆春雨把磨好的粉归类装好后，又来处理那些干花。
    等林玉璋那边剁好肉馅，她又去剖鱼，却让林玉璋开始洗配菜。
    分工合作，大家都听她指挥，到是忙而不乱，就这么一个时辰过去，准备工作也做得差不多了。
    三人都是一脸期待地看着她。
    看着她手下不停地忙着，做出与平时吃着不同花式的花卷、鸡蛋盒子、梅花米糕、蔷薇花饼、水晶豆沙馒头。
    全部上蒸，用大锅灶蒸了起来。
    然后切配菜，再回来做出两种吃法的松鼠鱼，其中一道放了桂花，香味扑鼻，走香甜风格，美其名曰：桂花松鼠鱼。
    还有一道则是走香辣风格，有红色的小米椒、绿色的葱丝、黄色的姜丝以及红色的胡萝卜丝。
    “上回做过桂花肉了，这次就不做桂花肉，做五香肉，对了，上回也写过糯香排骨的做法，今天不做了。”
    “等下再做个粉蒸排骨吧，里边放些虾仁、枸杞、山药，再用荷叶裹着绑，直接拿上桌扯开绑线，又香又美味。”
    菜还没做呢，光是听她说，唐哲就觉得又是一道特色菜了。
    既然是荷叶包着，上桌扯开绑线，那也意味着可以热腾腾地打包给客人拿回家呢。
    正忙着，唐洵带着他的小厮来了，小六连忙喊了那小斯过去帮忙看火。
    看到小六哥竟然在给几个灶烧火，那小厮都吓到了，再看大公子竟然也在帮忙，哪里敢吐槽半句？连忙跑过去帮忙。
    唐洵说了衙门之行，陆尚义占据了三十多年的陆家木器铺的屋地契已完全过户到了陆志安名下。
    所以资料都按杂货铺那张屋地契上所写，一模一样。
    因铺子都是唐哲出面收的，李县令和师爷又都知道了些内情，也明白这铺子都是还归给陆四海后人，自然不会多问。
    何况去办手续的还是唐洵？
    事情进行得很顺利，唐洵把契书交给林玉璋收好，就坐在一旁喊着等试菜。
    看他等不及的模样，陆春雨好笑地抿了抿唇，唐哲却是白了弟弟一眼，没好气道：“我都还没吃到呢，你急什么急！”
    他这里都忙了半天呢，这小子竟然一来就等吃？
    唐哲立刻转头四顾，就道：“你，先去把那胡椒给捣成粉！”
    这正是陆春雨刚才说要做还没来得及腾出手要做的事情。喜欢锦绣田园：神医娘子不好惹请大家收藏：(www.663d.com)锦绣田园：神医娘子不好惹六六闪读小说网更新速度最快。
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