第122章 122.蚕宝宝要休眠

    豆沙和红枣是要包成甜粽子，这种甜口的李婶几人本身就会，上手很是熟练，豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。
    只是在给咸味的粽馅调味的时候，夏婉柔插了几句。
    “咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许白糖、酒、盐、生抽，拌匀反复揉擦，待调味品渗入猪肉再包。”
    “好，老奴来调。”
    鲜肉和蛋黄、火腿是要包成咸粽子，不多时便将馅料给调好了，夏婉柔也正是上了手，手艺非常熟练，包出来的粽子只有二分之一手掌大小，小巧又可爱。
    灵儿丫头坐在她的一旁，眼睛都看得直了。
    “主子......也会包粽子？”
    不止是灵儿，就连偶然间经过厨房的几个容飞阳的手下看见她双手很是熟练，也都是一脸懵逼的样子。
    这么熟练，看起来身经百战啊！
    说好的皇家郡主，长公主宠到骨子里的掌上明珠呢，你特么是在逗我？
    夏婉柔包粽子的动作僵了僵，好嘛，她已经习惯性的把自己的一些手艺给带出来了，倒是真没考虑到原主怎样。
    “这个......我学的快，天生的。”
    娘的，活了两辈子了，她竟然有充当神童的一天！
    脸皮越来越厚了，怎么整？
    灵儿疑惑的点了点头，暗道自己可不能落后，也加快了手上的动作。
    “咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。”
    “主子说的对，那就这样扎。”
    一上午的时间，厨房里有一个算一个的全部加入了包粽子的行列，待到中午吃饭的时候，大几百个粽子是有了，这也是夏婉柔特意要求的，准备也给作坊里的那些工人发点福利。
    “李婶，先这些吧，注意要分开来煮，我要看看大家喜欢的口味。”
    眼前的粽子倘若是在别人的眼里，那就只是粽子。但在夏婉柔这个商人的眼里，那就是银子，银子！她已经脑补出了卖粽子的101种方法了。
    李婶应声之后便开始指挥起了四个丫头，一边烧火一边煮粽子。
    煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮一个半时辰即可。而且更重要的是，在煮粽过程中不要添生水，要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
    待夏婉柔去了作坊转了一圈，这边的粽子已经煮好了，李婶拿着厨房里的盆趁热取出。
    夏婉柔拿起一个扎着红色绳子的火腿粽，打开粽叶，顿时粽香喷鼻，她尝试的咬了一口，便感觉入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
    “还不错，有那个味了。”
    何止是有那个味了，这要不是身边有几个古人看着，她都要大喊一声比现代的好吃多了！
    果然古代产出的糯米和上好火腿比现代的好吃，纯绿色无污染。
    其他几人也纷纷拿起了各自喜欢的口味，待尝过之后便开始把魔爪伸向了咸味的，刚开始还有些不适应，但一个下肚之后便感觉有些意犹未尽。
    “这咸口的粽子还真好吃，香味十足，可以当饭吃了。”
    “是啊，原本以为咸味的可能差一些，没想到各有各的特色。”
    见大家都喜欢，夏婉柔心中闪过一抹笑意，望着满厨房的粽子若有所思。
    “陌苍，每份粽子各拿几个，给范掌柜送去，顺便问问他还有没有勇气想做做粽子的生意。”
    这东西只要包出来了，短时间内就不怕坏，完全可以凉着卖，待买回家自己热一热就能吃，她就不信这咸味的在古代没有市场。
    陌苍听见自家主子的命令，看了看主子那闪烁着诡异光芒的眼睛，顿时抽了抽嘴角。
    得，不用想，就知道自家主子在打什么注意！
    不过......
    “咳，主子，要不要给宫里送点？上次馨香园的的糕点可是惦记了很久呢。”
    夏婉柔：“......”
    果然有个当皇上的便宜舅舅，想法就是这么让人猜不透。当然，有个偏向于前主子的属下，她觉得更心累！
    嘴里的粽子忽然就没有那么香了。
    ***
    吃过午饭，锦儿丫头便跟上了夏婉柔的步伐，脸上的笑意是挡都挡不住。
    “主子，您吩咐奴婢的事儿快办成了！”
    夏婉柔微微一顿，似乎是想起了什么，眼神也带上了些惊喜。
    “你养的蚕要成茧了？”
    “是啊，自从主子您把那些幼蚕交给奴婢之后，这都一个多月了，这几天奴婢瞧着它们懒洋洋的，就连桑叶子也啃不动了，而且身子泛着点白色，是不是快要成茧啦？”
    “走，一起去看看。”
    这下，夏婉柔书房也不回了，直接去了锦儿所在的后院。
    推门而入，映入眼帘的便是一排排的大簸箕，上面密密麻麻的趴着些蚕，夏婉柔走过去观察了半晌，发现果然如锦儿所说，这些蚕的颜色变得很白，只不过不是要结茧，而是要蜕皮了。
    “它这是要脱皮了，脱皮时约有一天的时间，如睡眠般的不吃也不动，这叫“休眠”。经过一次脱皮后，就是二龄幼虫，它脱一次皮就算增加一岁，幼虫共要脱皮四次，成为五龄幼虫，再吃桑叶8天成为熟蚕，之后才开始吐丝结茧。”
    而现在这个样子，距离成茧大约还有小半个月的时间。
    锦儿听得目瞪口呆，“还需要这么长时间呢，可是......奴婢看着不像是要蜕皮啊！”
    “它的食欲逐渐地有所减退乃至完全禁食，是因为要进入休眠期，眠中的蚕，外表看似静止不动，体内却进行着脱皮的准备，是我们用肉眼看不到的。”
    小妮子还以为蚕会跟蛇一样，蜕皮蜕的到处都是呢，想得太简单了。
    “那脱皮既然用肉眼看不到，奴婢怎么分辨它们有没有脱皮呢？”
    这可愁坏了锦儿。
    夏婉柔回想了一下前世养蚕的过程，开始想着如何解释蚕宝宝脱皮的过程。喜欢我靠种田成了团宠请大家收藏：(663d.com)我靠种田成了团宠六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来