第101章 职业厨师
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刘珍珍仔细看了合同,越看越满意,“杨厂长在合同上说了,经过包装以后的瓜子儿,批发价能卖到七块钱一斤!”
为什么能卖到那么高的价格呢?因为这种瓜子儿是论袋儿卖的,一袋里面只装一百克,也就是二两,而一袋的价格就是一块多,这五袋可不得七八块钱吗?
一听说这个价格,刘家人顿时笑得合不拢嘴。
“不过这里边有三成的利润,可是要分给杨厂长的,”刘珍珍笑着提醒大家伙。
“那也合适呀,那也比咱们自己卖,卖的多。”做了这么些天的买卖,刘建国崔桂兰都变成了算账的高手,只有刘大胜还没有反应过来。
在这种情况下管理人才就显得尤为重要,刘珍珍自己还打算做老本行园艺,手上又有一个药店,她是无论如何也没有精力再去操心瓜子厂了,还不如趁着瓜子厂刚起步,就把它交给刘建国来做。
刘建国听刘珍珍描述了未来前景,又惊又喜的睁大了眼睛,前几天他还在发愁,觉得自己没什么用处,变废物了!
这一转眼之间,刘珍珍就给他压下了这么大的担子,他又有些怀疑自己能力不足了。
“爸你可以的,别忘了跟杨厂长的这个大单,就是你签下来的!”刘珍珍可是相信刘建国的能力。
刘建国这个人做事不张扬,却想的特别周全,不显山不露水就悄悄的把事情给办成了,说起来这可是做大企业家的潜质。
刘大胜也笑着鼓励刘建国,“爸以前在下河村的时候,村里面也好几百号人呢,现在炒瓜子儿,你才管着几个人,绝对没有问题的!”
崔桂兰笑成了一朵花,“当家的,珍珍又给你找到事情做了!”
刘珍珍用人,主要看他们手底下的本事,她把两个厨师领到了车间里,示意两个厨师先炒一锅瓜子看看。
会炒菜的人肯定能炒好瓜子,这里面牵扯到的就是对于火候的把握,配料都是刘珍珍提前加好的,两个厨师只需要动手炒制就行了,很快瓜子就炒出来了,这两个厨师不负众望,炒出来的瓜子都非常好吃,既不焦也不生,火候把握的恰恰好。
刘家的人尝了一遍瓜子儿,又开了一个简短的家庭会议,很快就决定雇佣这两名厨师,这两名厨师一个姓何,一个姓刘,大家伙就管他们叫何师傅和刘师傅。
“给你们的工资是月结,一个月可以有四天休息时间,你们的主要工作就是炒瓜子儿,当然,工作期间如果涉及到卸货运货什么的,需要你们搭把手的时候,也不能推脱!”刘珍珍笑眯眯的看着何师傅和刘师傅开出了条件,“如果干的好,年底肯定有奖励!”
朱九华一直是做食品生意的,当然她自己不生产食品,她就相当于是个二道贩子,只是在中间赚差价。
即便是这样,朱九华手上的销售渠道也不容小觑,她拿到刘珍珍家生产的瓜子之后,往各个渠道一送,获得的反响竟然是意外的好。
人为财死,鸟为食亡,这意外的成功,让朱九华又盯上了刘氏炒货。
朱九华可不知道,刘珍珍已经把炒瓜子这摊事全都交给了刘建国,她觉得在刘家刘珍珍说了算,就又跑来找刘珍珍了。
“刘老板呀,以前呀,咱们这个沟通并不算顺畅,可能在合作上也多少有点误会,不过呢,我这人很好说话,我不会计较过去那些事情。”朱九华巧舌如簧,一开口就把自己摆在了大度的位置上。
刘珍珍扑哧一笑,这才抬起头来,认真看了朱九华一眼,“朱老板,实话告诉你吧,我们最近刚刚签出去一个大合同,根本没有能力再为你供货,你去找别人吧!”
朱九华的脸色顿时就变了,她的第一反应就是刘珍珍在说谎,要知道,跟刘珍珍做生意之前,她可是了解过刘珍珍这一家人的背景,知道他们都是从下河村出来的。
在朱九华看来,这样的人,哪里有能力在短期内发展别的销售渠道呢,所以刘珍珍肯定是在吹牛。
“行了刘老板,咱们谁不知道谁呀,两块钱一斤觉确实有些低了点,那就两块五吧,不能再高了,你要知道,这可是五千块的大单呀,你要是把这个单接下来,你知道能赚多少钱吗?”朱九华说的吐沫星子横飞。
刘珍珍还是一副淡然的表情,“朱老板,这不是钱的问题,是我们真的没有能力再接货了!”
“小刘老板,你不能这样啊,我可是收了人家定金的,你好歹帮我这一次,就给我供一回货吧,”朱九华换成了一副可怜相。
“哦,你竟然还收人家定金,你不是说自己信誉很好,口头约定就可以了吗?”刘珍珍一脸惊奇。
朱九华自己打自己的脸,截止到目前已经无话可说,之前她欺负刘珍珍年轻,已经把人给得罪透了。
宋远征笑了笑,“珍珍,你还得多买几口炒锅!”
刘珍珍笑着点头,“可不是吗?除了炒锅还得多雇几个人,爸,我决定了,把炒瓜子儿的这摊事儿全部交给你看着!”
刘建国差点把嘴里的茶水都给吐出来,“我不行的,我看不住!”
“你可以的,原来在下河村你是怎么干的,现在你就怎么干!”刘珍珍笑眯眯的说道,现在炒瓜子儿的规模扩大化了,他们这个刘氏炒货已经相当于一个家庭作坊,并且获得了跟大企业合作的机会,如果做得好,以后有可能自己办瓜子厂呢。
刘建国点点头,既然大家伙都信任他这个当爸的,那他一定要把这件事情做好,不能辜负了大家的希望才是。
既然要挑头炒瓜子儿,刘建国就提出,由他去找炒瓜子的人,炒瓜子的人手不难找,在城里有一个铁路桥,桥边上都是等活干的人。
这里边有的是专业技术人才。
刘建国第二天去转悠了一圈,很快就找到两个职业厨师,说是职业厨师,其实以前就是给大灶上做饭的,炒菜的水平不高,炒瓜子肯定没问题。
这两个厨师三十多岁,因为炒菜的水平太过于家常,所以很长时间都没能找到工作了。他们自己心里也着急,开价开得很亲民,刘建国一听这两个厨师的要价,又看了一下他们的身体条件,确定这就是自己的瓜子作坊需要的人才,就把他们给领回来了。
刘珍珍给这两个厨师的待遇不低,炒一个月瓜子儿开一百二十块钱,在工厂里边儿的技术工人拿的,也就是这个工资了。像是刘二壮工作的县面粉厂,工人还拿不了这么多钱。
所以两位厨师很满意,他们两个人的优势就是年轻力气大,这恰恰也是刘珍珍留用他们的原因,他们如果去了大饭店,那可就不占什么优势了。
何师傅和刘师傅当即表示,自己肯定会好好炒瓜子儿的,绝对不辜负刘老板对他们的希望。
现在要人有人要瓜子,有瓜子儿交了,刘珍珍又教给刘建国,一套管理人员的办法,就把炒瓜子儿这摊事儿全都移交给刘建国了。
两天以后在刘建国的监督下,给地区食品厂的第一批瓜子顺利的交货了。
而这个时候,被刘珍珍嫌弃曾经的合作对象,朱九华又找上了门儿来。
刘珍珍连头都不抬,手底下还在忙着自己的事儿,上一次她从下河村带回来不少精品,最近她正在对这些老桩进行精加工呢。
“所以呢,朱老板你到底是想说什么?”刘珍珍淡淡的问道。
刘珍珍这种不咸不淡的态度,让朱九华十分头痛,不过一想到要是能合作成功,就会有大把大把的钱入账,朱九华也就决定不跟刘珍珍计较了。
“你听我说呀,刘老板这一回可真是有大买卖,我要在你这儿下一个大单,你猜猜有多少斤?整整五千斤!这五千斤你得给我优惠吧?我看就一斤两块钱好了!”
朱九华自说自话,十分得意,实际情况是,她的一个渠道商下单,提出要从她这儿进五千斤炒瓜子,所以她才会这么火急火燎的来找刘珍珍。
这个时候,朱九华才看出刘珍珍不是在开玩笑,她这才意识到问题的严重性,慌了起来,“你们跟别人签合同了?我怎么不知道?你们怎么能这样呢?”
刘珍珍吹掉了盆景上的一点碎屑,这才回应朱九华的质疑,“我怎样了?如果我没有记错的话,我们刘氏炒货和你只签订了一个短期供货合同,如今合同已经履行完毕,咱们双方之间再没有任何义务!”
刘珍珍说的没错,朱九华没想到会出现这样的情况,她就好比一个人信心满满的出拳,结果却一拳头打了个空,浑身的力气都没地方使,重点是她答应给那个渠道商供货之后,还收取了人家的定金。
上万块钱的货,20%的定金,也不是个小数字,一想到要损失这么大一笔钱,朱九华只想哭。
眼看着朱九华灰溜溜的离开,刘珍珍这才摇摇头,继续专心致志的做她的盆景。
谈生意的人走了,周老医生和收银员才笑嘻嘻的凑过来,“小刘老板看不出来,你还有这本事呀?”
“我原来就是做盆景的呀,因为做的人太多了,这才转行开药店的。”刘珍珍也很满意这一回做的盆景,这是个精品,她不打算拿去卖,先放在店里边点缀环境吧。
刘珍珍做的这个盆景太漂亮了,后边来买药的顾客,每个人看到的盆景都要问一回价钱,周老医生和收银员解释了一遍又一遍,最后不胜其烦。
周老医生直接用毛笔字写了个条,上面写着非卖品,然后贴到了盆景上。喜欢重生七零团宠小福星请大家收藏:(663d.com)重生七零团宠小福星六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
为什么能卖到那么高的价格呢?因为这种瓜子儿是论袋儿卖的,一袋里面只装一百克,也就是二两,而一袋的价格就是一块多,这五袋可不得七八块钱吗?
一听说这个价格,刘家人顿时笑得合不拢嘴。
“不过这里边有三成的利润,可是要分给杨厂长的,”刘珍珍笑着提醒大家伙。
“那也合适呀,那也比咱们自己卖,卖的多。”做了这么些天的买卖,刘建国崔桂兰都变成了算账的高手,只有刘大胜还没有反应过来。
在这种情况下管理人才就显得尤为重要,刘珍珍自己还打算做老本行园艺,手上又有一个药店,她是无论如何也没有精力再去操心瓜子厂了,还不如趁着瓜子厂刚起步,就把它交给刘建国来做。
刘建国听刘珍珍描述了未来前景,又惊又喜的睁大了眼睛,前几天他还在发愁,觉得自己没什么用处,变废物了!
这一转眼之间,刘珍珍就给他压下了这么大的担子,他又有些怀疑自己能力不足了。
“爸你可以的,别忘了跟杨厂长的这个大单,就是你签下来的!”刘珍珍可是相信刘建国的能力。
刘建国这个人做事不张扬,却想的特别周全,不显山不露水就悄悄的把事情给办成了,说起来这可是做大企业家的潜质。
刘大胜也笑着鼓励刘建国,“爸以前在下河村的时候,村里面也好几百号人呢,现在炒瓜子儿,你才管着几个人,绝对没有问题的!”
崔桂兰笑成了一朵花,“当家的,珍珍又给你找到事情做了!”
刘珍珍用人,主要看他们手底下的本事,她把两个厨师领到了车间里,示意两个厨师先炒一锅瓜子看看。
会炒菜的人肯定能炒好瓜子,这里面牵扯到的就是对于火候的把握,配料都是刘珍珍提前加好的,两个厨师只需要动手炒制就行了,很快瓜子就炒出来了,这两个厨师不负众望,炒出来的瓜子都非常好吃,既不焦也不生,火候把握的恰恰好。
刘家的人尝了一遍瓜子儿,又开了一个简短的家庭会议,很快就决定雇佣这两名厨师,这两名厨师一个姓何,一个姓刘,大家伙就管他们叫何师傅和刘师傅。
“给你们的工资是月结,一个月可以有四天休息时间,你们的主要工作就是炒瓜子儿,当然,工作期间如果涉及到卸货运货什么的,需要你们搭把手的时候,也不能推脱!”刘珍珍笑眯眯的看着何师傅和刘师傅开出了条件,“如果干的好,年底肯定有奖励!”
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即便是这样,朱九华手上的销售渠道也不容小觑,她拿到刘珍珍家生产的瓜子之后,往各个渠道一送,获得的反响竟然是意外的好。
人为财死,鸟为食亡,这意外的成功,让朱九华又盯上了刘氏炒货。
朱九华可不知道,刘珍珍已经把炒瓜子这摊事全都交给了刘建国,她觉得在刘家刘珍珍说了算,就又跑来找刘珍珍了。
“刘老板呀,以前呀,咱们这个沟通并不算顺畅,可能在合作上也多少有点误会,不过呢,我这人很好说话,我不会计较过去那些事情。”朱九华巧舌如簧,一开口就把自己摆在了大度的位置上。
刘珍珍扑哧一笑,这才抬起头来,认真看了朱九华一眼,“朱老板,实话告诉你吧,我们最近刚刚签出去一个大合同,根本没有能力再为你供货,你去找别人吧!”
朱九华的脸色顿时就变了,她的第一反应就是刘珍珍在说谎,要知道,跟刘珍珍做生意之前,她可是了解过刘珍珍这一家人的背景,知道他们都是从下河村出来的。
在朱九华看来,这样的人,哪里有能力在短期内发展别的销售渠道呢,所以刘珍珍肯定是在吹牛。
“行了刘老板,咱们谁不知道谁呀,两块钱一斤觉确实有些低了点,那就两块五吧,不能再高了,你要知道,这可是五千块的大单呀,你要是把这个单接下来,你知道能赚多少钱吗?”朱九华说的吐沫星子横飞。
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“小刘老板,你不能这样啊,我可是收了人家定金的,你好歹帮我这一次,就给我供一回货吧,”朱九华换成了一副可怜相。
“哦,你竟然还收人家定金,你不是说自己信誉很好,口头约定就可以了吗?”刘珍珍一脸惊奇。
朱九华自己打自己的脸,截止到目前已经无话可说,之前她欺负刘珍珍年轻,已经把人给得罪透了。
宋远征笑了笑,“珍珍,你还得多买几口炒锅!”
刘珍珍笑着点头,“可不是吗?除了炒锅还得多雇几个人,爸,我决定了,把炒瓜子儿的这摊事儿全部交给你看着!”
刘建国差点把嘴里的茶水都给吐出来,“我不行的,我看不住!”
“你可以的,原来在下河村你是怎么干的,现在你就怎么干!”刘珍珍笑眯眯的说道,现在炒瓜子儿的规模扩大化了,他们这个刘氏炒货已经相当于一个家庭作坊,并且获得了跟大企业合作的机会,如果做得好,以后有可能自己办瓜子厂呢。
刘建国点点头,既然大家伙都信任他这个当爸的,那他一定要把这件事情做好,不能辜负了大家的希望才是。
既然要挑头炒瓜子儿,刘建国就提出,由他去找炒瓜子的人,炒瓜子的人手不难找,在城里有一个铁路桥,桥边上都是等活干的人。
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刘建国第二天去转悠了一圈,很快就找到两个职业厨师,说是职业厨师,其实以前就是给大灶上做饭的,炒菜的水平不高,炒瓜子肯定没问题。
这两个厨师三十多岁,因为炒菜的水平太过于家常,所以很长时间都没能找到工作了。他们自己心里也着急,开价开得很亲民,刘建国一听这两个厨师的要价,又看了一下他们的身体条件,确定这就是自己的瓜子作坊需要的人才,就把他们给领回来了。
刘珍珍给这两个厨师的待遇不低,炒一个月瓜子儿开一百二十块钱,在工厂里边儿的技术工人拿的,也就是这个工资了。像是刘二壮工作的县面粉厂,工人还拿不了这么多钱。
所以两位厨师很满意,他们两个人的优势就是年轻力气大,这恰恰也是刘珍珍留用他们的原因,他们如果去了大饭店,那可就不占什么优势了。
何师傅和刘师傅当即表示,自己肯定会好好炒瓜子儿的,绝对不辜负刘老板对他们的希望。
现在要人有人要瓜子,有瓜子儿交了,刘珍珍又教给刘建国,一套管理人员的办法,就把炒瓜子儿这摊事儿全都移交给刘建国了。
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刘珍珍连头都不抬,手底下还在忙着自己的事儿,上一次她从下河村带回来不少精品,最近她正在对这些老桩进行精加工呢。
“所以呢,朱老板你到底是想说什么?”刘珍珍淡淡的问道。
刘珍珍这种不咸不淡的态度,让朱九华十分头痛,不过一想到要是能合作成功,就会有大把大把的钱入账,朱九华也就决定不跟刘珍珍计较了。
“你听我说呀,刘老板这一回可真是有大买卖,我要在你这儿下一个大单,你猜猜有多少斤?整整五千斤!这五千斤你得给我优惠吧?我看就一斤两块钱好了!”
朱九华自说自话,十分得意,实际情况是,她的一个渠道商下单,提出要从她这儿进五千斤炒瓜子,所以她才会这么火急火燎的来找刘珍珍。
这个时候,朱九华才看出刘珍珍不是在开玩笑,她这才意识到问题的严重性,慌了起来,“你们跟别人签合同了?我怎么不知道?你们怎么能这样呢?”
刘珍珍吹掉了盆景上的一点碎屑,这才回应朱九华的质疑,“我怎样了?如果我没有记错的话,我们刘氏炒货和你只签订了一个短期供货合同,如今合同已经履行完毕,咱们双方之间再没有任何义务!”
刘珍珍说的没错,朱九华没想到会出现这样的情况,她就好比一个人信心满满的出拳,结果却一拳头打了个空,浑身的力气都没地方使,重点是她答应给那个渠道商供货之后,还收取了人家的定金。
上万块钱的货,20%的定金,也不是个小数字,一想到要损失这么大一笔钱,朱九华只想哭。
眼看着朱九华灰溜溜的离开,刘珍珍这才摇摇头,继续专心致志的做她的盆景。
谈生意的人走了,周老医生和收银员才笑嘻嘻的凑过来,“小刘老板看不出来,你还有这本事呀?”
“我原来就是做盆景的呀,因为做的人太多了,这才转行开药店的。”刘珍珍也很满意这一回做的盆景,这是个精品,她不打算拿去卖,先放在店里边点缀环境吧。
刘珍珍做的这个盆景太漂亮了,后边来买药的顾客,每个人看到的盆景都要问一回价钱,周老医生和收银员解释了一遍又一遍,最后不胜其烦。
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