第151章 做菜做人

    生活永远都在微笑中继续。
    打工这条路，和我同龄的许多农村出来的孩子都在走，这对我们来说是条出路。
    回到省城的第二天，林燕回了她妈家，我去上班。
    到了厨房，师父和张浩都在。
    给师父跪地磕头，说：“师父，过年好！”
    师父把我扶起来，说：“好，你也过年好。”然后说：“还磕啥头，都不实行这个了。”
    我说：“那能行吗，你是我师父，就和我爹似的，过年了应该给您磕个头。”
    师父有点激动，说：“哎，现在有几个年轻的讲究这个，过年我儿子都没给我磕头，没成想徒弟磕了。”
    张浩说：“谭子，我就给师父拜个年，没磕头，你这一整整的我太不讲究了。”
    我说：“那你过年再磕，给师父磕头也不是啥丢人的事。”
    过年给自己师傅跪地磕头不是啥丢人事，没有师父咱们就不会有手艺，没手艺靠啥挣钱养家糊口？给教自己手艺和做人的恩师磕个头没有任何争议，理所应当。
    看我回来了，师父对张浩说：“张浩，谭子回来了，你明天休息吧。”
    张浩说：“我不着急师父，你要有事你先休。”
    师父说：“我没啥事，你不是说要休息去你姐家吗，你明天休吧。”
    张浩说：“那我就明天休了。”
    我问师父：“师父，过年这几天忙吗？”
    师父说：“不忙，比平时都不忙，一天也没几个菜。”
    我问：“过年应该忙呀，咋还不忙呢？”
    师父摇摇头说：“不知道咋回事，都不忙。”
    我到粤菜那边看看，粤菜那边没几个人。阿福师傅回家过年了，听师父说不回来了。阿发回家还没回来，灶台上就剩下阿华。烧腊卤水那边还好，人都在，也是没啥事，都聚在一起聊天。
    和粤菜的人一一打过招呼，互相拜年，然后回来。
    张浩问：“谭子，回来没带点啥好吃的回来？”
    我说：“带了，在家呢，下班上我家去吃，顺便喝点。”
    张浩说：“不去，今天得早点回去，媳妇今天回来。”
    我问：“嫂子回娘家了？”
    张浩说：“是，初二去的，今天回来。”
    我问：“这几天不忙，也都是正常点下班？”
    张浩说：“不是，到七点没菜就都下班了。”
    这时师父说：“这两天也没见到杜总，不知道忙啥呢，要是见着和他研究研究咋回事。”
    我说：“估计他也是不知道，咱们先看着吧。”
    张浩说：“只要能正常开资就行，在哪干都是干。”
    来到俱乐部两个月，第一个月的工资是正常开的，第二个月还没到开工资的日子，也看不出来啥样，但是这么大俱乐部一天没生意有点不正常。能来俱乐部消费的都不是普通人，普通的小老板到这里都消费不起。来的不是大老板就是当官的，都是达官贵人。
    过年的时候应该是消费高峰，可是却没多少人消费，有点反常。
    反常不反常那都不是咱们研究的事，咱们就是把菜做好就行。
    没人吃饭咱们只能呆着，总不能到大街上去拉客人。
    当时也听到一些风声，说是集团大老板出事了，涉及到不少人，以前总来消费的一些政府要员和贵宾都开始不敢来了，怕扯上不必要的麻烦。
    下午的时候张浩就走了，剩下我和师父。
    在寝室休息的时候接到一个传呼，看看号码是泰山路这边的，真不想出去回电话，出去得走出去好远才能有电话亭，如果打传呼的人在那等着还行，要是不在那等着就是白跑出一趟。但想想大过年的不回不好，于是出了寝室，走了五分钟来到俱乐部外面，找了一个共用电话亭回了过去。
    传呼是马姐打的，我说：“马姐呀，还以为谁呢，过年好！”
    马姐说：“过年好！还以为你没回来呢。”
    我说：“昨天回来的，今天刚上班。”
    马姐说：“回来就上班呀。”
    我说：“我们这没放假，能回家过年就很不错了。”
    马姐问：“那你今天几点下班？”
    我说：“得七点吧，怎么，有事呀。”
    马姐说：“你金姐也回来了，晚上上我家来吃饭。”
    我说：“不去了，这几天在老家累，想睡觉。”
    马姐说：“过来吧，不喝酒。”
    我就笑，说：“还能不喝酒？不少喝吧。”
    马姐说：“看，真不喝。”
    我说：“那也不去，你的话不可信。”
    马姐说：“瞧你那样，这不是今年的头一顿吗，过来吧，到时候等我们上班就没时间了。”
    我说：“你们俩在家慢慢喝，我就不去了。”
    马姐来气了，大声说：“告诉你谭师傅，你要是不来，等七点我就和金子上你们俱乐部大门口堵你去，到时候我可不一定说啥。”
    我想了想，说：“好，我去。”
    也许鲜族人都是这么热情吧。
    站在电话亭那想了想，给省城的几个朋友挨个的打个电话拜年，毕竟回来了，该打的电话必须得打。
    陈师傅过年没放假，饭店挺忙，打电话的时候还在炒菜，说今年他们饭店订桌的很多，从初一就开始忙，得忙到初八。
    老四放假在家呢，初六上班，老二回老家过年去了，估计得初八回来。
    老大没回电话，估计是去小刘家了。老大现在有了儿子，得努力赚钱了。
    赵姐在家，今天她家里来了客人，说明天她和李娜去广州，一是出去玩玩，二是顺便进点货，得过了十五回来。看来她和李娜的服装生意做的不错，越做越好了。真心的为赵姐感到高兴，她是彻底的脱胎换骨，重新活回了自己。
    其实人就应该这样，一定要活明白了，只有活明白，才能找到真实的自己，人生才会精彩。
    都希望自己的人生精彩，所有的精彩都是凭着双手创造出来的。
    人活着就要去努力，努力就会有收获。
    晚上下班和师父一起走，马姐家和师父家住一个小区，正好顺路。
    路上师父说：“谭子，你在哪干都是好人缘，这样就对了。”
    我说：“就是个傻实惠，师父你也知道，我干活实在，不会藏着掖着，和谁也不犯病。”
    师父说：“就这样才好呢，要是虚头巴脑的就没人搭理你了。”
    我说：“嗯，是。”
    师父说：“到哪干活，咱们就是耍手艺的，菜做好是一方面，主要还是人品要过关，人品不行到哪都不行，就算菜炒的好也不行。你师爷常说，咱们干厨师的，到哪都不要离开三尺灶台，那是咱们的根本，到哪都要实实在在踏踏实实的，好好做人。”
    我说：“是。”
    师父说：“这是现在有些厨师不讲究了，为了挣钱啥事都做得出。这要是在过去咱们厨子是下九流的，和小偷、流氓、车豁子、教书先生是一起的，别瞧不起下九流，下九流的人是最讲究的，最讲义气。所以说呀，当厨子是三分厨艺、七分厨德，‘无艺难炒百家菜，无德难做伊家人’。”然后问我：“知道啥是“伊家人”吧？”
    我说：“是不是指咱们厨师祖师爷，伊尹？”
    师父说：“对，就是说厨师祖师爷伊尹，你知道的还挺多的。”
    我说：“没事看书看的。”
    师父说：“没事多看点书有用，但别看那些乱七八糟的书，那些都是不良手册，看了啥用没有，看不好还学坏了。”
    我说：“嗯，不看。”
    师父说：“学做菜，也是在学做人，学做人对咱们厨子来说，也是在学做菜。做菜和做人都是一样的，有时候做人比做菜难。没看现在咱们东北菜厨子为啥挣不到高工资，就是在做人上出了毛病，人做不好，菜就做不好，工资自然就上不去。”
    我说：“是这回事，帮派太多。”
    师父说：“我这辈子是不行了，也不打算操心，东北菜发展成啥样就看你们这辈人了。”
    我说：“师傅，你现在正是厉害的时候。”
    师父说：“厉害啥，我是看不惯他们拉帮结派的，就提前不和他们掺和，我现在也行，和你师母都有退休金，也没啥负担，开始养老了。”
    说话的时候到了师傅家小区，师父说：“不和你唠了，等有时间再跟你唠，少喝点酒，你才多大就开始天天喝酒。”
    我说：“嗯，不多喝。”
    师父说：“酒那玩意儿不是啥好的，能不喝就不喝，误事。”
    我说：“知道了。”
    师父直接回家，我去了马姐家。喜欢厨道人生请大家收藏：(663d.com)厨道人生六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来