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第334章特优级食材

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    李小凡很大方地回答:“韩总,我叫李小凡,是青云镇龙泉村的农民。我在野外捕捉了山斑鱼,保证是纯种野生的。”
    李小凡直接向韩佳佳推销山斑鱼,让一旁的孙志斌有些眼红,连忙对着李小凡吼了起来:“小子,我不是让你滚么?怎么还不滚啊!”
    孙志斌在韩佳佳面前是孙子,可在李小凡面前却成了大爷。自以为担任山水鱼庄后厨采购科的科长就牛气冲天,根本瞧不起李小凡这个穿着土气的农民。
    李小凡看到孙志斌对自己吼起来,连忙说:“我是和韩总谈话,又不是和你说话,你有什么资格瞧不起人?”
    李小凡是讲道理的人,最见不得孙志斌蛮横无理,咄咄逼人。
    韩佳佳看到这情景,觉得自己聘请的孙志斌一点素质都没有,连忙喝止:“孙志斌,闭上你的乌鸦嘴,哪里凉快哪里去,别在这里闹眼子。”
    韩佳佳已经对孙志斌发怒了,孙志斌知道再呆在这里,说不定韩佳佳不高兴,直接将自己开除。他不敢吭声,只得乖乖地退到厨房里,忙着其它事儿。
    “小子,你等着,有机会老子让你栽跟头。”孙志斌是个记仇的人,将自己今天倒霉的事儿归在李小凡的身上,丝毫不去认识自己的罪过。
    孙志斌一走,现场就剩下李小凡和韩佳佳了。
    “小凡,你所说的野生山斑鱼呢?能看看么?”韩佳佳这会儿对李小凡问。说实话,韩佳佳对山斑鱼比较了解,市场上都是人工饲养的,很少有野生的。李小凡直接说是野生山斑鱼,立即让韩佳佳感起兴趣。
    李小凡看到韩佳佳对野生山斑鱼感兴趣了,心头一爽,将一只木桶上的荷叶揭开,很快一条条山斑鱼赫然出现在韩佳佳眼前。
    “怎么这么大个?”韩佳佳不由得秀眼一挑,简直不敢相信这是真的。在韩佳佳眼里,人工饲养的山斑鱼也没有这么大啊!能够有四五十公分长的山斑鱼,简直绝无仅有。
    李小凡自豪地说:“韩总,我这是从龙泉山野水潭捕获的山斑鱼,纯种野生,我花了不少力气才捕捉到,这样的山斑鱼市面上买不到。”
    一听说是龙泉山出产的,韩佳佳更是两眼浮现一道亮色。要知道,龙泉山在宁城市属于非常有名气的大山,这是没有开发的原始山脉,里面的出产全部是野生的,龙泉山被称为野生资源库。
    “这山斑鱼外观我很满意,这五角图案和鱼鳞我看得出是野生的,人工饲养的可没有这么规则。不过呢!外观是一方面,最重要的还是口感。”韩佳佳笑道。
    李小凡随手从木桶里抓出一条山斑鱼,对着韩佳佳说:“韩总,可以做清汤山斑鱼试试,我保证您喝了汤后,非常满意。”
    “如果不满意呢?”韩佳佳试着问。
    李小凡豪爽地说:“不满意的话,我不收一分钱。”
    一般人不会这么说话,李小凡这么实在,这在韩佳佳眼里,非常难得。韩佳佳所接触的人脉,都是精于算计和工于心计的商人,商人重利,很少能够多为对方着想。而李小凡行事为人很豪爽,这让韩佳佳对他不由得高看三分。
    看起来土里土气的,可说话讨人喜。这个李小凡,憨厚的可爱啊!
    “好!就凭你这句话,我就安排主厨来做。”韩佳佳说完,立即安排厨房主厨加工。
    李小凡高高兴兴提着一条山斑鱼进入厨房,陪同韩佳佳看主厨做山斑鱼清汤。
    仅仅十分钟,山斑鱼清汤做完了。
    主厨端着一大碗鱼汤过来,对韩佳佳高兴地说:“韩总,这山斑鱼清汤,是我做厨师以来最有品味的鱼汤。”
    韩佳佳听了不由一喜,要知道,主厨可是自己花重金聘请的国内顶尖厨艺大师,他从未这么评价过一碗鱼汤。
    韩佳佳高兴地尝了一口清汤,立时一阵香味扑鼻而来,滑入食道,直达胃部,在全身化开。
    “好香的清汤!”韩佳佳忍不住赞叹起来,眉宇间浮现出难得的笑容。
    李小凡看到韩佳佳这么夸口,心头一爽,笑着提醒:“韩总,顺便可以尝尝鱼肉,看看肉质如何。”
    被李小凡提醒,韩佳佳夹了一块山斑鱼肉,立时镇住了。
    自己开山水鱼庄,遍尝各种美食,可从未吃到如此爽口的鱼肉。她忍不住地竖起拇指称赞:“这山斑鱼肉质细嫩,味道鲜美,煮出来的清汤让人回味,简直是煲靓汤的好食材啊!”
    韩佳佳看重了山斑鱼的品质,虽然味道好喝和主厨用了调料有一定关系,但鱼肉的品质却是不变的。单从品质上来说,李小凡提供的野生山斑鱼是特优级。
    韩佳佳惊喜不已,看李小凡的眼神多了几道亮色。
    韩佳佳想到自己聘请的英国营养美食家还在山水鱼庄,立即安排主厨用李小凡的野生山斑鱼做几样鱼菜。
    主厨非常高兴地点头,带着手下厨师一起忙碌。一旦做出的美味被英国营养美食家称道,主厨和手下的厨师们也有丰厚奖金可拿,自然他们干劲十足。
    “小凡,你快将外面的两桶山斑鱼挑进厨房!”韩佳佳看重了野生山斑鱼,对李小凡说。
    李小凡心里一喜,赶紧走出厨房,用扁担挑起两桶山斑鱼。这扁担上挂着香茶树树叶,是用包装袋装好。
    主厨做了清汤山斑鱼、红烧山斑鱼、清蒸山斑鱼、干煎山斑鱼这四样大菜,可谓色香味俱全。出锅时散发浓浓的香味,引得整个厨房飘香。
    如果不是送给英国营养美食家品尝,韩佳佳恨不得在厨房大快朵颐。
    “小凡啊!你就在厨房,我亲自带着服务生去餐厅包厢,看看营养美食家的反映,再和你洽谈采购事宜。”韩佳佳是个非常理性的人,尽管山斑鱼非常不错,不过她还是要看看营养美食家的验证和评价。
    李小凡知道韩佳佳采购山斑鱼非常严格,必须完全通过才会采购,非常理解地说:“韩总,我听你的安排,你尽管去招待好营养美食家。”喜欢乡野小神医请大家收藏:(663d.com)乡野小神医六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com
    看剑来

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