第180章 时有微凉不是风

        苏小雅和张锦有了隔阂，便不来带着他们出去游玩了。
其实，旅游也是一份很累的差事。正好，周大也想休息一天，便也待在客栈，没有出门。杜十娘打听到“径山寺”有上好的泉水，便带着水桶和如意一起到“径山寺”打水去了。她打的泉水，可不是为了泡茶喝，而是为了用泉水美容。
【一】《夏夜追凉》杨万里.诗
夜热依然午热同，
开门小立月明中；
竹深树密虫鸣处，
时有微凉不是风。
夏日的杭州，天气异常炎热；想不到的是，夜晚还是那么地闷燥。
纪绪打开房门，来到了院子里的月光下去站一会儿。这时，远处的竹林和树丛里，传来一声声虫子的鸣叫，一阵阵清凉的感觉也迎面飘来。可是，这并不是风，或许就是大自然宁静的凉意吧！
纪绪迅速回到了楼上，想喊张锦来楼下一块儿乘凉。当来到张锦房间时，却见他坐在桌子前温习功课，但样子却瞌睡得不行。便问：“九弟，你是累了嘛，何不上床去睡？”
张锦扶着桌子，慢慢儿站起道：“今晚果然支持不住了，小弟要先睡了。”于是唤程欣进房来。
程欣进了房间，麻利地铺好了床铺，请主人上床休息。
可是张锦离开桌面要走，只觉周身发软，便对程欣道：“你过来，搀我一把。”
程欣连忙走了过来，扶着她走向卧床。
纪绪瞧着他的背影，问道：“九弟，你莫不是病了？”
程欣扶着她到了床边。张锦道：“不会吧，可能是‘女儿红’[1]喝多了，睡一晚，自然会好的，不必挂在心上。”
“九弟的酒量，我是清楚的。这点酒，你何至于此？一定是病了！”纪绪边说边走了过去。见张锦已脱了长衣，倒下就放头睡了，把被子牵了盖在脚上。
程欣见纪绪过来，便闪到了一边。
纪绪伸手在他的额角上一摸，只觉如热石般的滚烫。便道，“九弟，你真的病了，这多半是昨天淋了雨，受凉了。”
张锦睡在枕头上也没吱声，勉强地笑了一下。
纪绪道：“今天晚上，你不必使唤程欣了。我在九弟脚头抵足而眠如何？有事只管使唤我。”
“哦，如何敢劳动八哥？程欣也没有什么事，让他搭一张小床，就挤在我睡的大床边上。他若睡了，我即使有事，喊他一声，也能听得见，就不必麻烦八哥了。”
程欣站在脚头，答应一声是，便欲准备搭床。
纪绪阻止了他，皱了眉说道：“九弟啊，有些地方你是过于固执了。”
“不固执能行吗？你看你那侄女对我的样子，也不知她是仗着谁的势了。”
“别牵扯他人么~”纪绪松开眉头笑道，“我是说，现在你的病势已经来了，我就在你的脚头，睡个一天二天，那要什么紧的？”
张锦依然觍着个脸说：“睡在脚头，我怕兄长受累！”
纪绪知道，张锦还在生小雅的气，便摇着头道：“何至于……”
程欣细细一想，可不要伤了纪公子的心，人家全是一片好意啊，可不能得罪了他。便道：“伺候九相公，可是我书童的本分，岂能让八相公受累呀！”
纪绪说：“说的不错，我知是你书童的事。可是到了病人真叫唤的时候，我怕睡在外屋的人都醒了，你还在梦里见周公呢。”
程欣知道自己年少，睡觉死性，便不好意思地笑了笑。
纪绪又道：“这事儿，你休学你家相公一味地固执。你也不要去睡大通铺了，去我的房间里睡。我看他病得可不轻，睡在脚头的两三晚，还是让我来吧！”
张锦见纪绪如此说了，也不好再作谢绝的意思，便道：“程欣，你就按着八相公的意思办吧！我如果真有什么事，再叫你。我自己的身体，我自己清楚，你也不用担心。”
程欣站在脚头边，也不作声。
纪绪对张锦道：“程欣，你先到楼下厨房里看看，还有没有能泡茶的热水？我泡一碗热茶给九弟喝。”
张锦点了点头，便提着水壶，到厨房寻水去了。
【二】《山泉煎茶有怀》白居易.诗
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘；
无由持一碗，寄与爱茶人。
程欣去了好大一会儿，也没找来热水，说是热水都分到了各个房间，厨房的人也下了班，睡觉去了。
纪绪道：“呵，这都是些什么人，什么客栈……程欣，你到杜姑娘的房间，把她烧水熬药的炭炉给我拿来……呵，‘死了张屠夫，不吃混毛猪’，没了热开水，我就自己烧……”
程欣领命又去。
不一会儿，程欣带来了炭炉，还有杜十娘主仆二人从“径山寺”带回来的泉水。
纪绪让程欣回自己的房间去睡觉，他便点起了炭炉，坐着煮一鼎清凉的泉水，看着西湖龙井的嫩叶片片落下，清香便从碗里纷纷飘逸。
闻着这淡淡的茶香，纪绪不由得吟诵道：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”
张锦喝过了热茶，便侧身向里睡去。
小半夜，张锦翻身向外醒过来，只见长案上点了一支烛，纪绪就着那支烛光，侧身坐着看书。听到床上有翻动声，便放下书向床下望来。见张锦两眼睁着，便道：“九弟，你好点吗？”
“不见得好，可也不见得坏。”
纪绪放下书来，便走向床边，伸手将他手一摸，还是非常烫人。便道：“今日已经夜深，看病是来不及了。明天一早，请位郎中来给你瞧瞧，好吗？”
“好！明天再说吧。请八哥给我叫一声程欣。”
“叫他什么事？”
张锦望望他那帐子顶，很久很久，才道：“告诉八哥，也不要紧，我要小便。”
“你是病人，大便小便，本来要人扶持，九弟只管起来，八哥来搀扶你就是。”
张锦手扶被褥，慢慢坐起，便道：“不，小弟在家中的时候，父亲对我说，大小便都是不恭敬的事情，不宜唤人同去。就是程欣跟了我去，也不让他到茅厕里去，在厕门口等我就是了。”
纪绪听他所说，大小便确实是不恭敬的事，颇觉有理，便依允了，叫程欣前来扶持了张锦缓步而去。
一会儿回来，张锦颇觉吃力。程欣送他到床面前，他只是手扶程欣的手膀，喘气不已。
纪绪看了，不觉走了过来，伸了两手，上前搀着。便道：“九弟，你的病势不轻，不宜上厕所，往后拿了便壶进来，就在房里小便吧，免得劳累。”
张锦答应一声是。
纪绪侍候着病人躺下，见程欣还站在床边，便道：“你去睡吧，你相公若有事找你，我再去唤你。”
程欣虽然答应着，可是两只脚并没有移动。
张锦道：“你去睡吧，我若非叫你不可，八哥自然会通知你。”
程欣这才走开。
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注释
[1]女儿红
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。
汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
当女儿下地的第一声啼哭，肯定会让每一个父亲心头一热，三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红，仔细装坛封口深埋在后院桂花树下，就像深深掩藏起来的父爱，没事的时候就到桂花树下踏几脚，踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿，女儿头扎红头绳，眉眼儿像清明时节的柳叶，一天比一天明媚。
自古浙江绍兴一带，这个习俗就这样长久沿袭着。待到女儿十八岁出嫁之时，用酒作为陪嫁的贺礼，恭送到夫家。按照绍兴老规矩，从坛中舀出的头三碗酒，要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫，寓意祈盼人寿安康，家运昌盛。在绍兴一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。南宋著名爱国诗人陆游住东关古镇时，品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住，夜夜湖中看月生”。
（1）来历
著名的绍兴“花雕酒”，又名“女儿酒”。说起这个名字，还有一个故事呢！
从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，裁缝有重男轻女的思想，而老婆又生了一个女儿，原此，女儿满月时并未拿出来，一直埋于桂花树下。
光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，且继承了裁缝的手艺，并和裁缝的徒弟成了亲事，他高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。于是，大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。
此后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。
（2）色香味
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。
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