第426章 幸福餐厅（十六）

    赛莱卡小镇上，碧蓝的天色底下，随处可见鲜花盛开的美丽景象。
    林姝跑出一段距离后，在一处花丛边上停了下来，回头望了一眼自己的身后。
    田小福并没有追过来。
    也许是自己跑走的速度太快了对方追不上，也或许是对方不愿意坐着轮椅出门。
    她看了眼自己因为跑得太急而沾染上泥土许多的四爪，下意识的想要低头去**背，不过这本能很快就被她控制住了。
    于是她钻进花丛中的草地上，将自己爪上的泥巴在嫩绿色的草叶子上头蹭了蹭，擦了个干干净净。
    做完这事后，她有些贼头贼脑的又从花丛里冒出一颗小脑袋来。
    确认四下无人后，她便钻出花丛，继续昂首挺胸的朝幸福餐厅走去了。
    餐厅里，休息了好一阵子的幸田，正在用自己的智能机记录下今天学到的做菜菜谱。
    像之前学过的黄金炸鱼排的菜谱，他在当晚就做好了备份的菜谱记录。
    这样一来，等到以后还要做这道菜的时候，他便能按照菜谱直接动手了。
    他刚低头将香辣牛肉酱拌面的菜谱记录完毕，还没有记下粤式经典炒饭的食材和前期准备，一只黑猫突然出现在了他眼角的视线范围之中。
    他抬眼望去，那黑猫停在了自家餐厅的门口，还抬头看着他。
    幸田见回来的是路来，忙放下手中的智能机走到餐厅大门边上，对门进行解锁后放路来进来餐厅了。
    而他所做的这一幕行为，都被他对面的两家餐厅老板看在了眼里。
    这两家餐厅也都是做的餐饮生意。
    他们在早餐中为客人提供早茶点心服务，中餐则一般提供简易套餐。
    套餐的主食无非就是一种肉类搭配两到三种蔬菜，再配些汤水或者甜品之类的。
    因而从经营范围来看，这几家餐厅彼此之间都是竞争对手。
    起初这两家店的老板在知道幸田盘下店面是为了开餐厅后，都不约而同的紧张了起来。
    毕竟天使街上的餐厅太多了，集聚效应之下，来这里觅食的人也多。
    可这也意味着餐厅和餐厅之间的竞争十分激烈，尤其是提供同类型食物的餐厅。
    等到幸田把店开起来了，招牌也挂出去了，这两家店的老板也都做好了自家生意会受到冲击的准备，
    可谁曾想到，他们还没有想出对付这位新竞争对手的法子，对方自己便将店给开倒了，一连几天都几乎没有客人上门。
    这可叫对门的两位餐厅老板看了个大笑话。
    这两人每日里便是不来幸田的店中串门儿，也会时常坐在餐厅的窗户边上，冷眼瞅着后者门庭冷清的幸福餐馆。
    原本他们以为照这样下去，那个名叫幸田的年轻人应该会就此放弃这一行，心灰意冷的关掉店铺、离开赛莱卡小镇才对。
    然而仅仅是他们一转身的功夫，这家餐厅就突然有了客人。
    等他们知道原来是幸田在做免费赠餐的活动后，嘴上都嘘出了声来。
    免费的饭菜嘛，有便宜可占谁会不去呢？
    但令他们没想到的是，今天的幸田一大早的又做出了飘着香味的食物，连带着还吸引去了十几位吃早餐的顾客。
    虽说这十几人的生意只是毛毛雨而已，并不让他们放在心上，但这毕竟是个不太好的兆头，因为他们对面的那位年轻老板兼主厨，隐隐有了要崛起的势头。
    是以这两人此时都在盯着幸福餐厅里的一切动静。
    他们想要看看几小时后的中饭点，这家餐厅的生意又会如何，但两人却同时意外的看到了幸田放一只黑猫进入自家餐厅的这一幕。
    在讲究餐饮卫生和食品安全的时代，天使街上的这些餐馆们，没有谁家的老板会在店里养什么阿猫阿狗的，因为这样带给客人的印象会很不好。
    想想看，你一家踏进了一家装修奢华有格调的星级餐厅，迎接你的也是彬彬有礼的侍应生。结果等你走到整洁的大厅里头一看，却发现里面有猫啊狗啊在走来走去，这叫客人又怎么能有继续用餐的兴致呢？
    深谙幸福餐厅有猫一事可做文章的两位餐厅老板，都没有立即声张此事，反而静静的等待接下来的事态发展。
    另一头，进入餐馆正厅的林姝，正往前走着路。
    忽然间，她觉得外面像是有谁在盯着自己看。
    敏感的她转过头去，只见餐厅的透明门外头根本空无一人。
    林姝看了一眼和幸福餐厅处于对面的那两家餐厅，脑海中有念头飞快的闪过。
    “怎么了路来？你在看什么？”
    “没看什么。”
    已经把语音转换器的按钮调成红色的林姝，回过头来应了一句。
    因为现在距离午饭的点还剩下两个多小时的时间，要为客人们准备的中餐还没有弄出来，所以林姝直接进了后厨。
    幸田也跟在她后头进来了。
    他人一进来便非常自觉的站到操作台边上，整理好衣袖，打算动手做菜了。
    谁知林姝扫了眼餐厅里剩下的食材后，出声问了一句，“你先前说要给香辣牛肉酱拌面配个汤的，汤熬出来了吗？”
    幸田本已经做好了动手做叉烧，然后学习炒饭的烹饪技巧，没想到林姝竟会突然问起了配汤的事情。
    最关键的是，他压根还没开始准备这个配汤啊！
    见那双墨绿色的眼睛直溜溜的盯着自己，幸田有些吞吞吐吐的回道，“那个汤好做的，等会儿用之前剩下的牛肉清汤稍微熬一下，再加点蔬菜什么的应付一下……”
    “这不行。”
    林姝直接开口打断了他接下来的话，“就算只是做一碗小的配汤，你也不能有这种应付一下的想法。今天你拿餐品去应付客人，明天客人也许就不会上门了。”
    头一次听到她如此严厉的说话的幸田，心头不禁一跳。
    他呐呐道，“没这么严重的吧……”
    “就是有这么严重。”
    林姝说着一下子跳到了那只还摆在操作台边上的高椅上。
    她用目光平视着幸田，一脸正色道，“要成为一名真正的主厨，成功的秘密不在于你现在的天赋和水平有多高超，也不在于你将来能走到什么样的高度。”
    “它其实是一种专注的态度，一种属于真正的匠人的精神。如果你现在选择在做菜这件事情上去敷衍你的食客们，你其实没有敷衍其他人，你唯一敷衍到的人只有你自己。”
    从语音转换器里传出的这些话，语气依旧平淡没有起伏。
    可话里头的一字一句都像是锤子一样敲打在幸田的心头。
    这一刻，意识到自己对待厨师这一行的态度依然不够端正的幸田，心中突然产生了一丝丝的明悟。
    他静静的站在原地，一动不动的皱眉思考着。
    而林姝也没有再出声打断他，任凭对方自己去想清楚这件事情。
    一个人如果对待一件自己想做的事情，没有真正发自内心的恒心和毅力去坚持的话，失败其实只是早晚的事情而已。
    后厨墙壁上的计时钟上，时间还在一分一秒的流逝着。
    不知过了多久，幸田的身体终是动了。
    只见他转动脚尖，将身子对准林姝所在的方位，低下头来朝对方深深的鞠下一躬道，“我想我知道自己错在哪里了。同样的错误，我不会再犯了。接下来还请你教我如何做汤吧！”
    见幸田自省的态度十分诚恳，林姝微不可见的点了点头。
    一个能听得进去别人批评和指点的人，未来的成就是决不会低的。
    于是她清了清嗓子道，“那就开始吧。”
    “接下来，我会教你熬制真正的高汤。一锅吊出来的足火候的高汤，作用很多，它可以用来做汤也可以做菜，总之用途很广泛。”
    幸田闻言直回了身子。
    “那我需要准备些什么？”
    “除了那锅先前的牛骨清汤外，你还要准备一些白珍鸡、料酒，以及野葱和姜果……”
    在林姝的开口指点下，幸田很快成功处理完食材，开始了人生中第一熬制高汤的历程。
    其实想吊出一锅合格的高汤并不算太难，一是基本食材的处理要到位，二是汤面上的杂垢要撇干净，三是熬煮的火候得足。
    当前面的两步都做到位后，第三步就都交给时间了。
    趁着一只大锅在熬高汤的工夫，林姝又让幸田从冷藏柜里取出依旧腌制入味的叉烧肉们进行处理了烤炙处理。
    用滚烫的炉火去烤炙这些被串起来的肉们，还得时不时的拨动烤串的方向，以免肉们受热不均匀。
    其实最好的叉烧肉得长时间的腌制入味，再整块的进行烤炙。
    到时候金黄色的油脂会顺着呈红糖色的肉质表面顺流而下，散发出无比诱人的肉香。
    一刀切开烤熟的肉后，里面的肉层也会跟着沁出浓郁的香味来。
    取一片叉烧肉放进嘴里细细咀嚼，那绝对会是一种无法言语的美味享受。
    不过因为今天的时间有限，林姝让幸田做的这款叉烧肉还只是个简易版的。
    等幸田将叉烧肉串们都反复烤炙的差不多的时候，林姝便让他熄掉炉火，让肉们借助烤炉中的余温慢慢熟成。
    这时候可以挪出手来去做别的活儿了。
    幸田擦了把头上热出来的汗后，问林姝道，“咱们接下来该做什么了？”
    “接下来，你可以准备炒饭需要用到的其他辅料了。”
    呼……终于要开始做炒饭了吗？
    嘴里呼出一大口气来的幸田，心中已隐隐有了几分期待。喜欢快穿之女配她木得感情请大家收藏：(663d.com)快穿之女配她木得感情六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来