第695章 陈凡的“考验”
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“啊----?老乡?这位客人,您这是什么意思啊?”
是的,这位老板娘怎么也没有想到,这陈凡竟然是会在一上来的时候,那就是跟自己说这么一番话的。
所以这不是吗?这在一时之间有些蒙了的她,那也是没有在第一时间里,就回答陈凡的话的。
好吧;这别说是她了的,这就是在座的其他人,那在听了陈凡的话之后,那其实也都是有些傻的。
是的,他们也都是不明白,这好好的,陈凡怎么还突然的,就是跟人家攀起了“亲戚”来的呢?
“哈哈哈;老板娘,您别紧张啊!”
“这事怪我;我刚才的话,那也是有些没有说清楚的。”
“老板娘,要是我没有猜错的话,那老板娘应该是来自于首都的吧?”
“额----;这位客人,你是怎么知道,我是从首都来的啊?”
“我们在之前的时候,那是在那里见过面的吗?”
“可是这也不对啊?我们之前要是见过的话,那我们怎么对您怎么是一点印象,那也都是没有了的啊?”
是的,别的不说,这位老板娘对于自己的记忆力,那还是有着绝对的自信的。
所以这不是吗?她在听了陈凡的话,并且重新的打量了陈凡一番之后。
那就已经是十分的确定,她在之前的时候,那应该也是没有见过陈凡的。
“哈哈哈;没有,没有。”
“老板娘,您就不要多想了,虽然我们都是首都地界上的人,但是我们在之前的时候,那也是确实是没有见过的。”
“其实我之所以可以有口咬定您就是从首都来的,那也是因为您刚才给我们上的这几道菜而已的。”
“什么----?就因为这几道菜,您就可以确定,我们是从首都来的?”
“这位客人,不好意思啊!”
“您的这一番话,那也是叫我是越发的糊涂了的。”
是的,她有些想不明白的是,这几道普普通通的凉菜而已。
这怎么会一下子,就叫陈凡猜到,他们是从首都来的呢?
“哈哈哈;老板娘,我要是没有看错的话,您刚才给我们上的这几道凉菜,那应该就是琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣还有炒红果了的吧?”
“我相信这几道菜的来历,您的心里应该也是清楚的。”
“而且我要是没有猜错的话,那么您在接下来给我们上的热菜里,那应该也都是以海鲜为主的菜式的吧?”
“咦----?这位客人,您是怎么知道的啊?”
“难道您在之前的时候,那也是来我们家吃过饭的吗?”
“可是这还是不对的啊?且不说我非常的确定,我在之前的时候,那应该也是没有见过您的。”
“这就算是您在之前的时候,那也是来过我们小店的,那您在之前的时候,那应该也是没有吃过今天的这个席面才对的啊?”
是的,这位老板娘在听到陈凡点出那四道凉菜的名字的时候,那也是忽然之间就明白,陈凡为什么在之前的时候,那就已经是确定,他们家是从首都来了的。
毕竟这琥珀桃仁和桂花糖藕还好说,但是这玫瑰小枣和炒红果,那可都是地地道道的老首都凉菜的。
所以这不是吗?她在一开始的时候觉得,陈凡要是凭借这两道菜的话,那确实也是可以确定他们是什么地方的人的。
但是这还没等到她放心下来呢!这陈凡接下来的话,那也立马就是叫她大吃一惊了的。
是的,毕竟陈凡刚才所猜测的热菜主料,那可是一点都是没有猜错的啊!
好吧;大家也都知道,这海鲜什么的,那在这个时候,那可不是谁都是能够吃的上的。
说实话,因为这个席面的原材料,那也是比较难弄到的关系。
所以他们自打是来到这里之后,他们家在之前的时候,那就是没有做过这个席面的。
所以这不是吗?在这种情况下,这陈凡显然也是不可能是因为之前的时候吃过,所以才会知道的。
“哈哈哈;老板娘,您不要多想啊。”
“我在之前的时候,那确实也是没有来过您这里的。”
“至于说我是怎么知道,您在接下里的时候,那也是会以海鲜为主的。”
“嗨----;我也不瞒您说,那也是因为我在之前的时候,那也是从其他的朋友那里,听说过您家的这个席面的。”
“啊----?从其他的朋友那里知道的?”
是的,很显然,这在听了陈凡给她的答案之后,这老板娘的心里,那也是充满了疑问的。
“呵呵呵;老板娘,您应该也是看出来了的,我本身其实就是从首都过来的。”
“而且我这个人呢?那本身就是非常的爱吃的。”
“我也不怕您笑话啊!这在之前的时候,这但凡是首都城里比较有名的店,我也都是过去品尝过了的。”
“所以虽然我在之前的时候,那也是没有亲口品尝到你们家的菜的,但是我们对于你们家的菜,那可也是闻名已久了的啊!”
是的,其实陈凡之所以会知道,人家在接下来的时候,那也是会上什么菜的。
那完全也是因为,他们今天所吃到的菜,那就是在“后世”闻名遐迩的“厉家燕翅席”的。
“啊----?贤侄;听你话里的意思,难不成这家饭馆里的菜,那本身还是有着什么来历的不成吗?”
好吧;这在座的其他人也不傻。
这不是吗?这当他们在听到陈凡这么说之后,他们的心里,那自然也是明白了几分的。
而作为“地主,”这李树明在这个时候,那自然也是想要弄明白,这其中的玄机的。
“哈哈哈;李叔;您说的不错。”
“我要是没有猜错的话,那么他们这家饭馆的来历,那还是非常不小的呢!”
“老板娘,您要是不介意的话,那我就随便的给他们普及一下,你们家这菜式的来历?”
是的,虽然这嘴是长在自己的脸上的,但是既然是要掀人家的老底,那么陈凡在说之前,那自然也是要顾忌一下人家主人的意见的。
“嗨----;您看您说的,这嘴长在您的身上,我还能管得了您的嘴不成?”
“而且说实话啊,我虽然在之前的时候,那就已经是知道,我们家的菜,那应该也是有着一些来历的。”
“但是不瞒您说,我在之前的时候,那还真的是没有去详细的了解过的呢?”
“嘚----;今个您要是知道的话,那您也不妨也是顺便的给我普及一下的。”
好吧;这位老板娘的心思,那也不是一般鬼的。
是的,她知道,这不管是她同意还是不同意,反正陈凡要是想要说的话,那么她自然也是管不了的。
而且他们自己家里菜式的来历,她自己又怎么会不知道呢?
很显然,她在这个时候,那显然也是想要借着这个事情,来探一探陈凡的底子的。
“哈哈哈;得嘞;既然您这么说的话,那我今天就给大家好好的说一说。”
“这要是我起这老板娘家里的菜式的话,那么我们就不得不先说一说这老板娘夫家的祖上的。”
“嗯----;这应该是在同治到光绪年间的事情了的;这老板娘夫家的一位祖上,那也是有一位名为厉子嘉的人,他在当时的时候,那也是担任着清廷内务府里的高官的。”
“嗯;我要是没有记错的话,那么他当初的职务,那应该是内务府的都统的。”
“啊-----?内务府的都统?”
“好家伙,那应该是上三品的大官的吧?”
好吧;看来陈初民这些年在首都里,那也算是没有白待的。
这不是吗?他在听了陈凡的话之后,那也是立马就明白,这厉家的祖上,那到底是一个什么品级的。
“您说的不错,这厉子嘉,在清朝的同治和光绪年间,曾经担任内务府都统,而且他本人,那也是深受慈禧的信任的。”
“而他在职期间,他是专期主管皇宫内的膳食的,大家也都知道,这在慈禧垂帘听政的时候,她在吃饭的时候,那也要和皇上在一起的。”
“而其每一餐之菜式,那也都是在一百种左右的。”
“在那个时候,这只要一声“传膳”的命令下来,那浩浩荡荡的太监队伍,便会立即抬着膳桌和食盒鱼贯而入。”
“而这位厉子嘉的任务,那就是统一管理皇宫里的这些膳食,每日制定膳单,并且到膳房里查看烹饪质量等。”
“而且不仅如此,这慈禧和皇帝吃的每一道菜,那也都是需要经他的品尝才行的。”
“于是,这不是吗?这在久而久之之后,他自己便成为了一个美食专家,还有烹饪的高手的。”
“而这再到后来的时候,这厉子嘉就是把许多宫廷菜的配方,还有这做菜的放法,那也都是一一的交给了自己的儿子的。”
“这再到后来,这在一辈又一辈的传承之中,那也才是有了我们今天所吃到的这个厉家菜了的。”
好吧;很显然,这老板娘想要以这个来考验陈凡,那也算是打错了算盘了的。
毕竟虽然在这个时候,这厉家菜的声明还是不怎么显赫的。
但是作为一个“后世老饕”的陈凡,那又怎么会不知道他们家菜式的来历的呢?
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