第149章菩萨酱
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门口的吃瓜群众们见好戏散场了,也都纷纷离去。
黄隆这时才反应过来,他看着张百万狐疑的问道:“张总,刚才你一句话都不说,是不是你早知道些什么?”
“嗯,我知道林师傅并没有女朋友,与这个老女人的关系也不咋样!”张百万淡淡的说道。
“卧槽!”
“张总你太不够意思了,早点告诉我一声啊,害我刚才还对那老娘们说恭喜!”黄隆郁闷死了。
其他人也差不多,刚才他们可是真把魏秀英当做林翰的岳母了!
“......”
“算了,我看时间还早,晚点再过来吃饭吧,一屁股事要处理呢!”黄隆说完叹了口气,悻悻的离开了。
沈平想了想也先走了,眼下发生了这种事,显然不适合再跟林翰聊其他事情,而自己总不能一直坐在店里等饭吃啊!
“林翰,张总他们都走了!”李丹丹走进后厨告诉林翰。
“好!我现在要做一道菜,你们先出去吧!”
“师傅,什么菜你不教我们吗?”山口一听不解道。
“你......你从学切菜开始吧!”
“......”
山口愕然,想不到林翰这么狠,居然要他从学切菜开始?
不过想到林翰切的生鱼片,山口又释然了,那薄如蝉翼的生鱼片,至今他还记忆犹新!
等李丹丹他们走了,林翰这才拿出买好的干巴菌,自己能不能成为食神的高级学徒,就看这道菜了!
干巴菌主要分布在滇中高原,其形状如同一朵盛开的鲜花,菌肉呈褶皱状分布。
在野生食用菌中,干巴菌是最具独特风味的一种,其菌香浓郁,味道鲜甜,滋嫩,回味醇香悠长。
由于干巴菌生长数量不多,因此市场价格也不便宜,林翰好不容易在菜市场找到一斤干巴菌,结果花了他六百大洋......
“可惜观音菩萨不吃肉,还真是令人头疼呢!”林翰嘀咕道。
像菌类搭配肉食是最香的,缺少了肉肉这个黄金搭档,味道肯定要大打折扣。
林翰从无上食谱中发现了一道干巴菌牛肉酱的菜,整本书也就这一道关于干巴菌的记载,看得出来这种食材就连食神也没什么太多的办法。
最终林翰决定找几款类似肉类的蔬菜,挑来选去最终选定了杏鲍菇,这道菜的口感比较接近肉。
林翰先将干巴菌撕成条状,然后将杏鲍菇切成片,又加了点花生米,将三者直接放入搅拌机中打碎。
然后用了些蒜末与洋葱末投入锅中烧油爆香,等到差不多了才把碎成末的干巴菌等,连同蒜蓉一起翻炒,顿时整个厨房里飘荡着一股令人垂涎欲滴的香味。
妞妞本来在外面撸狗,闻到这股香味忍不住抽了抽小鼻子,眼巴巴的看着李丹丹问道:
“丹丹姐,什么味道这么香啊,妞妞又饿了......”
“我也不知道,你进去看看吧,你翰哥哥不让我们进去!”李丹丹一翻白眼,林翰这家伙不知道搞什么鬼,难道还怕自己偷师不成?
“啧啧,师傅他老人家真厉害,这种奇特的香味我还是第一次闻到呢!”
山口心里直痒痒,好想看看林翰在做什么,不过他知道那是不可能的!
倒不是林翰小气,而是一会给食神扫码的时候,万一被李丹丹他们看到一盘菜凭空消失了,不把他们吓死才怪!
此时的林翰已经翻炒得差不多了,他改小火,加入豆瓣酱、甜面酱,熬呀熬呀......
“翰哥哥,你这是做什么菜啊,好香哦!”妞妞咽了口唾沫,眼睛死死地盯着灶台,只可惜她太矮了,看不到里面炒的什么东西。
“嘿嘿,小丫头你来了正好,尝尝味道怎么样?”
林翰微微一笑,用小勺子舀了一勺给妞妞。
妞妞毫不客气一口吃进嘴里,刚咀嚼了几口小丫头就惊呼道:
“好好吃啊,又香又甜,软软的真的太好吃了!”妞妞砸了砸嘴唇,意犹未尽的看着林翰说道。
“妞妞乖,你先出去一会翰哥哥给你留点好吗?”
“嗯嗯,翰哥哥你真好!”
妞妞喜笑颜开,蹦蹦跳跳的跑了出去,林翰看着她娇小的背影不禁苦笑,这丫头长大了恐怕也是个吃货吧?
林翰给这道菜取名:菩萨酱!
做好以后先给妞妞预备了一小碗,然后才将整锅酱盛入盘中用手机扫了扫,一盘菩萨酱瞬间消失不见......
做完这一切,林翰耳边却传来了食神的声音:
“小子,你这做的什么东西?”
“嘿嘿,这叫菩萨酱,我想观音菩萨肯定会喜欢的!”
“我尝了尝味道还可以,无上食谱中有这道菜吗?”食神也懵了。
“这是我自己发明的好吧!”
“哦,原来如此!真是孺子可教啊!”
“......”
林翰无语了,这老头闲得没事干总喜欢占自己便宜......
搞定菩萨酱林翰也算放下心中的一块大石,他端着给妞妞留的一小碗菩萨酱走出了厨房。
“林翰,你在里面做什么菜啊,好香啊!”李丹丹狐疑的问道。
“诺,就是这个!”林翰将酱碗放在桌上。
李丹丹等人刚凑过去,顿时一股浓香扑鼻而来,色泽光亮的菩萨酱还在冒着微微的热气。
“师傅,这是什么菜?”山口一脸懵逼。
“算不上菜,这是一款酱,可以拌面条,或者拌饭吃都行!”林翰说道。
“我尝尝!”
李丹丹拿起快起夹了一点点放入口中,酱汁香浓爽口,微甜中还有一丝辛辣,是洋葱的味道,整个口感让人感觉极度舒适,吃完还想再吃。
“师姐,味道怎么样?”山口问道。
“真的很好吃,这种酱味道独特,特别适合我们女人吃!”李丹丹想了想说道。
山口一听迫不及待也尝了一筷子,很快他也被这道酱料的味道所折服。
“师傅,你教我做这种酱吧!”山口嘿嘿一笑。
如果日料理能多加一道如此美味的酱料,绝对能提升一个档次啊!
“呃......厨房里还有一大堆菜等着切呢!”
“......”
山口差点一口老血喷了出来,感情林翰真的想让自己从切菜开始,做一些学徒干的活啊?
“别想太多,要为午市做准备了!”
林翰伸了个拦腰,忙碌的一天又要开始了!
就在这时,一个男人却走了进来,林翰看清楚对方相貌后不禁一愣:
“哟嚯,老胡,你怎么真的来了?”喜欢超级大美食商请大家收藏:(663d.com)超级大美食商六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
黄隆这时才反应过来,他看着张百万狐疑的问道:“张总,刚才你一句话都不说,是不是你早知道些什么?”
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“......”
“算了,我看时间还早,晚点再过来吃饭吧,一屁股事要处理呢!”黄隆说完叹了口气,悻悻的离开了。
沈平想了想也先走了,眼下发生了这种事,显然不适合再跟林翰聊其他事情,而自己总不能一直坐在店里等饭吃啊!
“林翰,张总他们都走了!”李丹丹走进后厨告诉林翰。
“好!我现在要做一道菜,你们先出去吧!”
“师傅,什么菜你不教我们吗?”山口一听不解道。
“你......你从学切菜开始吧!”
“......”
山口愕然,想不到林翰这么狠,居然要他从学切菜开始?
不过想到林翰切的生鱼片,山口又释然了,那薄如蝉翼的生鱼片,至今他还记忆犹新!
等李丹丹他们走了,林翰这才拿出买好的干巴菌,自己能不能成为食神的高级学徒,就看这道菜了!
干巴菌主要分布在滇中高原,其形状如同一朵盛开的鲜花,菌肉呈褶皱状分布。
在野生食用菌中,干巴菌是最具独特风味的一种,其菌香浓郁,味道鲜甜,滋嫩,回味醇香悠长。
由于干巴菌生长数量不多,因此市场价格也不便宜,林翰好不容易在菜市场找到一斤干巴菌,结果花了他六百大洋......
“可惜观音菩萨不吃肉,还真是令人头疼呢!”林翰嘀咕道。
像菌类搭配肉食是最香的,缺少了肉肉这个黄金搭档,味道肯定要大打折扣。
林翰从无上食谱中发现了一道干巴菌牛肉酱的菜,整本书也就这一道关于干巴菌的记载,看得出来这种食材就连食神也没什么太多的办法。
最终林翰决定找几款类似肉类的蔬菜,挑来选去最终选定了杏鲍菇,这道菜的口感比较接近肉。
林翰先将干巴菌撕成条状,然后将杏鲍菇切成片,又加了点花生米,将三者直接放入搅拌机中打碎。
然后用了些蒜末与洋葱末投入锅中烧油爆香,等到差不多了才把碎成末的干巴菌等,连同蒜蓉一起翻炒,顿时整个厨房里飘荡着一股令人垂涎欲滴的香味。
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“翰哥哥,你这是做什么菜啊,好香哦!”妞妞咽了口唾沫,眼睛死死地盯着灶台,只可惜她太矮了,看不到里面炒的什么东西。
“嘿嘿,小丫头你来了正好,尝尝味道怎么样?”
林翰微微一笑,用小勺子舀了一勺给妞妞。
妞妞毫不客气一口吃进嘴里,刚咀嚼了几口小丫头就惊呼道:
“好好吃啊,又香又甜,软软的真的太好吃了!”妞妞砸了砸嘴唇,意犹未尽的看着林翰说道。
“妞妞乖,你先出去一会翰哥哥给你留点好吗?”
“嗯嗯,翰哥哥你真好!”
妞妞喜笑颜开,蹦蹦跳跳的跑了出去,林翰看着她娇小的背影不禁苦笑,这丫头长大了恐怕也是个吃货吧?
林翰给这道菜取名:菩萨酱!
做好以后先给妞妞预备了一小碗,然后才将整锅酱盛入盘中用手机扫了扫,一盘菩萨酱瞬间消失不见......
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“小子,你这做的什么东西?”
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“林翰,你在里面做什么菜啊,好香啊!”李丹丹狐疑的问道。
“诺,就是这个!”林翰将酱碗放在桌上。
李丹丹等人刚凑过去,顿时一股浓香扑鼻而来,色泽光亮的菩萨酱还在冒着微微的热气。
“师傅,这是什么菜?”山口一脸懵逼。
“算不上菜,这是一款酱,可以拌面条,或者拌饭吃都行!”林翰说道。
“我尝尝!”
李丹丹拿起快起夹了一点点放入口中,酱汁香浓爽口,微甜中还有一丝辛辣,是洋葱的味道,整个口感让人感觉极度舒适,吃完还想再吃。
“师姐,味道怎么样?”山口问道。
“真的很好吃,这种酱味道独特,特别适合我们女人吃!”李丹丹想了想说道。
山口一听迫不及待也尝了一筷子,很快他也被这道酱料的味道所折服。
“师傅,你教我做这种酱吧!”山口嘿嘿一笑。
如果日料理能多加一道如此美味的酱料,绝对能提升一个档次啊!
“呃......厨房里还有一大堆菜等着切呢!”
“......”
山口差点一口老血喷了出来,感情林翰真的想让自己从切菜开始,做一些学徒干的活啊?
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