第180章:姜渔的建议
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离开火锅店之后,周益来到琉璃街的小集市。
这里经常会卖一些稀奇古怪的小玩意儿。
而周益这次前来,是为了买小贝壳。
因为周益想要修补一下姜渔的贝壳手链。
买完贝壳之后,周益又买了一些修补的药水跟工具。
然后接下来半天的时间,周益把自己关在屋里,开始认真的修复那串贝壳手链。
周益想着,将手链修补好了之后,就还给姜渔。
或许正是这种意识,周益不知道的是,自己在修复手链的过程中,那串贝壳手链中的器灵已经开始逐渐成型。
……
另一边,莫萱萱将周益的话告诉了所有人,众人听后,觉得很有道理。
但是,他们其实并不是那么的在意。
因为他们不是来赚钱的,而是来追随周益的。
他们每个人,都有自己的小秘密。
厨子褚夫子,是为了向周学习丹厨道,所以才对周益言听计从。
姜渔是为了解除自己身上的诅咒。
而朝暮暮显然更有不为人知的秘密,只有小白知道。
可能在这里的这些人当中,唯独只有莫萱萱呆在这里的目的比较简单。
很快,到了夜晚。
一天的工作终于结束。
周益从房间走了出来,召集了所有人开始开会。
“我让莫萱萱转告大家的事情,想必大家都知道了吧?”
“说说吧,怎么改善目前的经营情况?”
别说,周益还真有那么几分当老板的气质。
前些日子那几本创业的书没白看。
“厨子你说。”
周益见众人不开口,看向了一边的厨子褚夫子。
褚夫子听后,回答道。
“我觉得最好的解决办法,就是涨价。”
“咱们的食材本身就不便宜,全是山珍海味。”
“本来值一万的东西,咱们就卖一百块。”
“要是咱们按照正常的市面价卖的话,保管排队的人少一大半儿。”
听了这话,周益弱弱的说道。
“没那么夸张吧,咱们的食材有这么贵吗?”
周益的这些山珍海味,基本上没怎么花钱。
山珍是朝暮暮的朋友低价提供的。
海味则是敖霜免费提供的。
所以周益的食材成本价,几乎可以忽略不计。
这也是为什么周益的菜品都很便宜的原因。
可是现在厨子告诉他,这些食材都进价不菲。
“这些食材的确相当的昂贵。”
“有些食材,甚至都没人吃过。”
周益听后,觉得厨子应该没骗他。
那些食材,周益的确是从来没见过。
“那你觉得应该定什么价位?”
厨子回答道。
“在现在的价位上,提高一百倍。”
“那么我们的收益自然也就增加一百倍。”
“到时候就算一天只卖二十桌,也能有百倍的收益。”
听了厨子的话,周益皱眉道。
“提高一百倍,还会有顾客吗?”
“一百的菜卖一万,傻子才来。”
褚夫子听后,回答道。
“肯定有人来,我的厨艺,加上最好的食材,难道连一万块都不值吗?”
褚夫子归为厨魔,不知道有多少人搬着金山银山来找他,只求能尝一口他做的菜。
当然钱财对于褚夫子来说,那就是身外之物,他本身也不在乎。
褚夫子说的话,周益或多或少明白一些。
曾经他看过一本书,名字叫做《贫穷限制想象》
里面记录着的,便是一些有土豪的消费。
吃一顿饭就要花几百万,这种事情周益想都不敢想。
这个世界上,有钱人多的是,吃顿火锅也就几万块钱,不过分吧?
只是,周益觉得,这样一来,他这火锅店就脱离群众了啊!
听了褚夫子的想法之后,周益看向了其他人。
“你们觉得呢?还有没有更好的办法?”
周益认为,实在没有办法的话,可能只能用涨价这种办法。
在场的其他人听后默不出声,涨价终究是没办法的办法这时候,周益看向了姜渔。
事实上,他从一开始,目光就没有从姜渔身上离开过。
“小渔,你有没有其他看法?”
姜渔抬起双眸,看向了周益。
美眸之中,带着平淡如荡漾的微波。
姜渔思忖片刻,言道。
“改变模式,限时限量。”
听了这话,周益眼前一亮,赶紧问道。
“能不能具体一些?”
姜渔继续说道。
“火锅更平民,加价不合适。”
“改做定制餐饮,提高服务档次。可百倍加价。”
“每天限时限量。只做上午,只做十道。”
当姜渔慢吞吞的说完这些话之后,所有人都对她刮目相看。
因为姜渔的这个解决办法,实在是太妙了。
在场的这么多人,其实没人想干这么多的活儿。
开火锅店,又脏又累又忙。
从早忙到晚,根本就没有休息的时间。
他们可都不是普通人啊!
来这里不是真的想做厨子,想做服务员。
在这么下去,干个一两年之后,还不得全废了?
而姜渔这个方法,无疑是最好的。
不做火锅店,改做更加高级的餐厅。
每天限时限量,只做早上或者晚上的餐。而且每天只做十道菜。
当然可以稍加改动。
不过大概意思就是,他们可以不用再这么忙忙碌碌,有半天的时间可以去做自己的事情。
比如去藏灵会参加活动,或者去做其他的。
总之,这个办法,可以完美的解决现在周益苦恼的所有问题。
就连周益也赞不绝口。
“这个办法好,说到我心坎上了。”
“其实我也是这么打算的。”
这些都是客套话,主要是想拉近与姜渔的距离。
姜渔听后,只是莞尔一笑。
周益继续说道。
“我也觉得开火锅店太草率。”
“每天忙的要死,可是却不见收益。”
“要不我们就按照小渔的办法来实施。”
“从现在开始,本店不做火锅生意,改做正餐。”
“每天的营业时间晚上六点到九点。而且周末双休。”
“每天只做十道菜。”
“每道菜的定价都在一万元左右。”
“这样算下来的话,咱们店每天的收益就将近十来万。”
“一年下来,那就是三千多万。”
“就这么干。”
周益越盘算越觉得这个门道能行。
当然,前提是他的东西能卖出去。
所以周益看向了一旁的厨子,问道。
“褚夫子,有没有把握?”
褚夫子给了周益一个大拇指。
“放心吧老板,没问题。”?喜欢不会真有人觉着我是神吧请大家收藏:(663d.com)不会真有人觉着我是神吧六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
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而周益这次前来,是为了买小贝壳。
因为周益想要修补一下姜渔的贝壳手链。
买完贝壳之后,周益又买了一些修补的药水跟工具。
然后接下来半天的时间,周益把自己关在屋里,开始认真的修复那串贝壳手链。
周益想着,将手链修补好了之后,就还给姜渔。
或许正是这种意识,周益不知道的是,自己在修复手链的过程中,那串贝壳手链中的器灵已经开始逐渐成型。
……
另一边,莫萱萱将周益的话告诉了所有人,众人听后,觉得很有道理。
但是,他们其实并不是那么的在意。
因为他们不是来赚钱的,而是来追随周益的。
他们每个人,都有自己的小秘密。
厨子褚夫子,是为了向周学习丹厨道,所以才对周益言听计从。
姜渔是为了解除自己身上的诅咒。
而朝暮暮显然更有不为人知的秘密,只有小白知道。
可能在这里的这些人当中,唯独只有莫萱萱呆在这里的目的比较简单。
很快,到了夜晚。
一天的工作终于结束。
周益从房间走了出来,召集了所有人开始开会。
“我让莫萱萱转告大家的事情,想必大家都知道了吧?”
“说说吧,怎么改善目前的经营情况?”
别说,周益还真有那么几分当老板的气质。
前些日子那几本创业的书没白看。
“厨子你说。”
周益见众人不开口,看向了一边的厨子褚夫子。
褚夫子听后,回答道。
“我觉得最好的解决办法,就是涨价。”
“咱们的食材本身就不便宜,全是山珍海味。”
“本来值一万的东西,咱们就卖一百块。”
“要是咱们按照正常的市面价卖的话,保管排队的人少一大半儿。”
听了这话,周益弱弱的说道。
“没那么夸张吧,咱们的食材有这么贵吗?”
周益的这些山珍海味,基本上没怎么花钱。
山珍是朝暮暮的朋友低价提供的。
海味则是敖霜免费提供的。
所以周益的食材成本价,几乎可以忽略不计。
这也是为什么周益的菜品都很便宜的原因。
可是现在厨子告诉他,这些食材都进价不菲。
“这些食材的确相当的昂贵。”
“有些食材,甚至都没人吃过。”
周益听后,觉得厨子应该没骗他。
那些食材,周益的确是从来没见过。
“那你觉得应该定什么价位?”
厨子回答道。
“在现在的价位上,提高一百倍。”
“那么我们的收益自然也就增加一百倍。”
“到时候就算一天只卖二十桌,也能有百倍的收益。”
听了厨子的话,周益皱眉道。
“提高一百倍,还会有顾客吗?”
“一百的菜卖一万,傻子才来。”
褚夫子听后,回答道。
“肯定有人来,我的厨艺,加上最好的食材,难道连一万块都不值吗?”
褚夫子归为厨魔,不知道有多少人搬着金山银山来找他,只求能尝一口他做的菜。
当然钱财对于褚夫子来说,那就是身外之物,他本身也不在乎。
褚夫子说的话,周益或多或少明白一些。
曾经他看过一本书,名字叫做《贫穷限制想象》
里面记录着的,便是一些有土豪的消费。
吃一顿饭就要花几百万,这种事情周益想都不敢想。
这个世界上,有钱人多的是,吃顿火锅也就几万块钱,不过分吧?
只是,周益觉得,这样一来,他这火锅店就脱离群众了啊!
听了褚夫子的想法之后,周益看向了其他人。
“你们觉得呢?还有没有更好的办法?”
周益认为,实在没有办法的话,可能只能用涨价这种办法。
在场的其他人听后默不出声,涨价终究是没办法的办法这时候,周益看向了姜渔。
事实上,他从一开始,目光就没有从姜渔身上离开过。
“小渔,你有没有其他看法?”
姜渔抬起双眸,看向了周益。
美眸之中,带着平淡如荡漾的微波。
姜渔思忖片刻,言道。
“改变模式,限时限量。”
听了这话,周益眼前一亮,赶紧问道。
“能不能具体一些?”
姜渔继续说道。
“火锅更平民,加价不合适。”
“改做定制餐饮,提高服务档次。可百倍加价。”
“每天限时限量。只做上午,只做十道。”
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而姜渔这个方法,无疑是最好的。
不做火锅店,改做更加高级的餐厅。
每天限时限量,只做早上或者晚上的餐。而且每天只做十道菜。
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总之,这个办法,可以完美的解决现在周益苦恼的所有问题。
就连周益也赞不绝口。
“这个办法好,说到我心坎上了。”
“其实我也是这么打算的。”
这些都是客套话,主要是想拉近与姜渔的距离。
姜渔听后,只是莞尔一笑。
周益继续说道。
“我也觉得开火锅店太草率。”
“每天忙的要死,可是却不见收益。”
“要不我们就按照小渔的办法来实施。”
“从现在开始,本店不做火锅生意,改做正餐。”
“每天的营业时间晚上六点到九点。而且周末双休。”
“每天只做十道菜。”
“每道菜的定价都在一万元左右。”
“这样算下来的话,咱们店每天的收益就将近十来万。”
“一年下来,那就是三千多万。”
“就这么干。”
周益越盘算越觉得这个门道能行。
当然,前提是他的东西能卖出去。
所以周益看向了一旁的厨子,问道。
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