第四十四章 大饼卷肉酱

    这一犹豫，就又出事了，亲眼看到谷小满平安回来，顾久洲才算松了口气。
    对于谷小满这一晚去了哪儿干了什么，顾久洲不是不好奇，但他当务之急是要赶紧转学籍，这样才能赶上参加县学年中考，重新获得一等禀生资格。
    只有他考中举人，谷小满才能随心所欲做生意。
    至于顾家，该来的躲不掉，这次，他不会再逃避。
    谷小满和二壮到家将近中午，却发现家里没有人，虎子趴在窗台上睡大觉，翅膀已经长齐的小鸡在笼子里扑腾着叫个不停。
    谷小满忙抓了把玉米糁子给它们，见水槽里没水了，又去添水。
    二壮回家找了一圈，也没找到一个人，不由有些担心，对谷小满道：“我去村里问问，看看有没有人知道他们去哪儿了。”
    “我在家等你，问到没问到都跟我说一声。”谷小满也有些不安，就算再忙，也该留下三壮看门啊。
    二壮去找人，谷小满看看时辰，该做中午饭了。
    不知道该做几个人的饭，谷小满想了想，干脆吃米粉，先把浇头做好，回来多少人再泡多少粉。
    米粉是谷小满在淇县城门口早市上买的，因为价格高，看的人多买的人少。谷小满一下买了十斤，把摊主高兴坏了，不仅给她抹了零头，还送了她一把香葱。
    先泡上两人量的米粉，谷小满开始做肉酱浇头。
    将五花肉切成指甲大小的肉丁，用酱油、盐、胡椒粉和料酒拌匀腌制。
    将芹菜切粒，热锅倒油，加入葱姜末炒香，放入腌好的肉丁炒散，放入芹菜粒继续翻炒，放盐、五香粉调味，加少许糖提鲜，淋上淀粉水，煮成芹菜丁肉酱浇头。
    起锅烧水，等水开的功夫把香葱切丁、香菜切断放进小碗，等煮好粉浇上浇头后，根据自己的喜好添加。
    若不是时间来不及，应该再炸点儿花生米，烫几颗青菜，切点儿咸菜丁，才叫完美。
    谷小满暗暗感叹着，往灶里塞了块大木柴，起身正准备去后院看看豇豆是不是该搭架子了，二壮急匆匆跑了进来。
    “怎么了，出事了？你别急，慢慢说。”谷小满见二壮跑的上气不接下气，忙递了碗水过去。
    二壮咕咚咕咚喝了水，抹了把嘴道：“没出事，我娘和坤叔他们浇地去了，我得过去帮忙，怕你等着急，跑的快了些。”
    谷小满愣住，“浇地？”
    “快半个月没下雨，地干的都快裂了，得赶紧浇地，不然就没收成了。”二壮有些着急，“村里开渠放水，今儿轮到浇我家地了，我娘也没提前说一声，我得赶紧过去。”
    谷小满一听这话，心里很是过意不去，若不是她拉着二壮去县城，也不会误了这么要紧的事，她忙说道：“我跟你一起去！”
    二壮摆手道：“你别去了，你还是在家做饭吧，我们怕是顾不上回来吃饭，你看着弄些简单的帮忙送过去。”
    谷小满点头应下，二壮拿起铁锹快步走了出去。
    要往地里送饭，连汤带水的米粉很不方便，谷小满思来想去，还是大饼卷肉酱最适合。
    和面醒发，揉成面团，擀成薄片，两面刷油，放入蛋卷机中煎。不用来回翻面，只需要转动铁板，很快谷小满就煎好了一摞大饼。
    将肉酱和香葱香菜一起放进食盒，谷小满用干净布巾包上一摞大饼，去地里送饭。
    牛婶子家的地在村西，不远就是河，河边有个大水车，需要浇水时，人们就踩动水车，将水引入水渠，然后再从水渠中引水浇地。
    因为浇地方便，这一块的地算是牛家坡最好的田地。
    谷小满赶过去时，二壮正带人奋力踩踏水车，豆大的汗滴不停从他额头滚落，一看就是极其费力。
    牛婶子和坤叔等人忙着将引进田间水道的水引流到合适位置，三壮跑前跑后帮忙传话送水拿东西，为了一年的收成，所有人都忙的不可开交。
    “婶子，坤叔，三壮，吃饭了！”谷小满走到地头，吆喝了声。
    三壮蹭蹭蹭跑了过来，委屈巴巴地看着谷小满，“姐，我早上就吃了个馒头夹咸菜，我娘腌的咸菜除了咸就是咸。”
    “咸菜不咸咋叫咸菜？”牛婶子拿着铁锹走过来，没好气地白了三壮一眼，“臭小子，吃了老娘十几年饭现在才想起嫌弃，晚了。”
    转脸看向谷小满，牛婶子又变成了笑脸，“地里的活儿我们都干惯了，不是啥事。二壮过来我还骂了他一顿，你那儿的事要紧，这儿用不着你们担心，把饭给我，你该忙啥就去忙，不用管我们。”
    “我那儿都忙完了，婶子别担心，我做了大饼，你们卷着肉酱吃，不耽误干活。”谷小满说着找了块平整地把食盒放下打开。
    肉香瞬间飘散开来，三壮忍不住吸溜了下口水，惹得牛婶子拍了他一巴掌。
    “婶子，三壮，你们要小葱和香菜吗？”谷小满拿出饼子准备卷。
    “要！”三壮急切地道，“姐，多给我放点儿肉，我快饿死了！”
    牛婶子忍不住又想打三壮，可看到他脸上的伤，又把手放了下来，笑着对谷小满道：“我啥都不挑，你卷啥我吃啥。”
    谷小满迅速卷好两个饼，递给牛婶子和三壮，“你们先吃着，我给坤叔送去，我做了很多，吃完了再卷。”
    坤叔见谷小满过来，忙关切问道：“昨儿你们干啥去了？三壮说也说不清楚，我和少爷担心的半夜都没睡着。”
    原来顾久洲还是担心她的，谷小满心里忽然有点儿甜，笑着道：“等忙完了回去我跟你们慢慢说，对了，小五哥今儿大清早就出门去哪儿了？”
    坤叔犹豫了下，不好意思地道：“这个还是等少爷回来，他亲自跟你说吧。”
    谷小满笑了起来，“行，到时候一块儿说，坤叔，饿了吧，先吃饭。”
    谷小满把卷饼递给坤叔，坤叔接过咬了一口，连连点头：“香！饼子香，肉也香！这几天吃牛翠花做的饭，吃的我光记住了咸。”
    “你个老宋，有吃的还堵不住你的嘴，我好心好意过去给你们做饭，你不领情，还嫌我做的不好吃！”牛婶子走过来正听见这话，不由气地直瞪眼。喜欢食色田园：一品夫君宠上天请大家收藏：(www.663d.com)食色田园：一品夫君宠上天六六闪读小说网更新速度最快。
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