第二十五章 炖大棒骨

    顾久洲优雅地放下碗，用帕子擦了擦嘴角，“应是放了胡椒吧，胡椒辛辣，没吃过的人不容易适应。但是放了醋，中和了胡椒的辛辣，还消除猪肚的腥味儿，让汤味变得更鲜美丰富。”
    谷小满忍不住冲顾久洲竖起大拇指，说的太好了，她差点儿都以为自己是厨神了。
    “这是何意？”顾久洲疑惑地看着谷小满竖起的大拇指，看她神情应是赞扬，可这手势又像是握弓。
    谷小满.......
    代沟，这难以跨越的历史鸿沟啊！
    “小满，你手受伤了？”
    “不会是磨出泡了吧？”
    “姐，你是不是扭到指头？”
    .......
    眼看众人再说下去，她的手指怕是都要残了，谷小满忙解释道：“我只是想表示说的很对，很棒，很好！”
    顾久洲越发不解，“那你直接说不行吗？为何要做这种奇奇怪怪的手势？”
    谷小满嘴角抽了抽，你才奇怪，你这个没见识的老古董！
    “我乐意！”谷小满不爽了，惹她的人也别想爽，她头一甩，扔给顾久洲一个十分任性的解释。
    顾久洲无奈地看着谷小满，真不知道她这鬼灵精怪的性子是怎么养成的，可他偏还不觉得生气。
    牛婶子和坤叔津津有味地看着他俩，三壮发现没人注意他，悄悄给围在他脚边的虎子扔了根肚丝，虎子叼起肚丝钻到桌下吃了起来。
    吃饱喝足，牛婶子吆喝三壮回家，谷小满忙喊住他们，再有两刻钟大棒骨就能出锅了。
    牛婶子忙推辞：“我们都吃饱了，你们慢慢吃吧。”
    “娘，我还能再吃点儿。”三壮努力吸着鼓起的肚子，小声道，不怨他嘴馋，实在是小满姐做的饭太香了。
    牛婶子嗔怪骂道：“你个馋嘴的猫，跟着你小满姐，把肚里的馋虫都养肥了。”
    “喵，喵，喵——”
    真正的猫不乐意了，众人扭头，只见虎子一个纵身跳到了灶台上，围着炖骨头的锅喵喵直叫。
    众人大笑，顾久洲也忍不住扬起了唇角。
    “砰砰砰！”
    院门传来响动，坤叔忙过去开门，只听有人高喊：“娘，三壮——”
    来人是牛二壮，牛婶子最能干也最不省心的二儿子。
    “你说说你，一出去半个多月不着家，家里忙成这样都找不到你人影。等你大哥娶了媳妇，我赶紧也给你说一个，给你这匹野马上个笼套，老娘也能省省心......”牛婶子一边抱怨着，一边心疼拍打着二壮身上的尘灰。
    谷小满好奇地打量着二壮，这个据说从小就特别聪明的跑山少年。
    牛婶子和大壮三壮都是高壮的身板，她以为二壮应该也是一样，没想到二壮一点儿都不壮，瘦瘦高高，还长得有些秀气。若不是皮肤黑了些，手粗了些，看着倒有些像是个读书人。
    二壮也忍不住看了谷小满两眼，他记得出门前顾家只有俩男的，这个大眼睛笑起来很好看的姑娘是打哪儿来的？
    “这些天又没好好吃饭吧，看看你饿的脸都瘦成快成刀条了，想吃啥？娘这就回家给你做去.......”牛婶子爱子心切，围着儿子嘘寒问暖。
    顾久洲忍不住有些羡慕，以前娘在世时，不管什么时候，只要他从外面回来都觉得他瘦了。现在他真的瘦了，疼他的那个人却不在了。
    谷小满见顾久洲垂下眼，神情有些哀伤，知道他触景生情了，忙轻轻扯了扯他的衣袖。
    顾久洲看向谷小满，谷小满笑着指了指虎子，顾久洲一看，乐了。
    虎子吃不到肉又不死心，干脆趴在锅台上，抱着腿缩着头，两只眼睛瞪的圆溜溜，那模样竟还有些哀怨。
    在谷小满的再三挽留下，牛婶子一家留下吃大棒骨。
    二壮见众人眼巴巴地盯着肉锅，一个劲儿咽口水，不由有些怀疑，秀才表妹做的饭能有那么好吃吗？
    大棒骨炖好了，谷小满扯下两块带点儿肥油的肉，剁碎，夹入油酥饼中，再浇上一点肉汤，递给二壮，“光吃肉怕你吃不饱，给你做了个夹肉饼。”
    二壮接过饼咬了口，饼皮酥脆，肉汁鲜美，肉肥瘦相间，咸香麻辣，一口下去让人恨不得把自己舌头也咽了。
    大棒骨比夹肉饼更香，炖了一个多时辰，大棒骨的肉都炖烂了，轻轻一咬便能咬下一大块。大块的肉裹着汤汁充满了整个口腔，鲜香麻辣中还有一点点甜，众人吃的都顾不上说话。
    啃完肉，把堵在棒骨口的萝卜丁挑开，用力一吸，香滑浓郁的骨髓一下子被吸进嘴里，一口咽下，舒服至极。
    “麻是花椒，辣是胡椒，甜是放了糖，香应是小茴香，可又好像不只有小茴香，你是怎么煮的肉，为何这么香？”吃舒服了，顾久洲习惯性好奇起来。
    谷小满得意地晃了晃脑袋，“自然是加了香叶和桂皮！”
    “难怪，”顾久洲咂摸着回味了下，点了点头，但随之越发不解，“肉桂也就罢了，你怎么想起用香叶来调味的？一般人不都把香叶当香料吗？还有，你以前吃过胡椒吗？怎么会想到用胡椒来做汤炖肉呢？”
    谷小满僵住，她要怎么回答？
    原主出身贫苦，胡椒这么贵重的调料肯定见都没见过，可现在她不光买了，还用来煮肉炖汤。还有香叶，她要说自己是瞎蒙乱放的，他会信吗？
    要不然神仙托梦指点厨艺？
    或者破庙老翁好心传授？
    谷小满看着顾久洲似乎能看透一切的清澈眼眸，怎么也说不出口这种蹩脚的借口。
    顾久洲不过是随口一问，见谷小满脸色变来变去，不由越发疑惑，两人之间的气氛突然变得有些微妙。
    “喵——”
    苦等大棒骨未果的虎子，实在忍不住了，跳起来扒上了谷小满的腿。
    谷小满吓了一跳，忙起身将还没啃完的大棒骨放到清水中泡了泡，给了虎子。
    虎子心满意足地啃了起来，谷小满偷瞟顾久洲一眼，见他已经转头跟坤叔他们聊起了香料，不由暗暗松了口气。
    一转眼就到了十五，谷小满天不亮便起身赶往慈安堂，到了她做素斋教点心的日子。
    到了庵堂门口，却不见以往早早就跑过来迎她的静天，谷小满不由有些疑惑。
    刚走进后院，便听到一阵喧嚣夹杂着哭声。
    不好，出事了！
    谷小满立刻加快脚步冲了过去。喜欢食色田园：一品夫君宠上天请大家收藏：(www.663d.com)食色田园：一品夫君宠上天六六闪读小说网更新速度最快。
    到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来