第64章 这道菜很完美
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“扇我,为什么要扇我?”唐川手上不停,嘴里道。
“呵呵,你没听到赵公子说你这道菜,失败了吗?”周浩辰不懂做菜,但是他相信赵文轩的判断。
“现在是我做,不是他做。他说失败,不算。”唐川冷笑。
他说着话,手上颠勺翻炒依旧精准,就连旁边那个厨师看了,也是佩服,暗道这小哥年龄不大,但是颠勺的功夫,至少有十年。
这厨师不知道,无论是颠勺,还是给病人做手术,要求的都是精准和稳定,唐川也算是一通百通,并不是真的有十年颠勺功夫。
“他以为我没有按常规烹制葱姜,便会差了一些味道。”唐川道。
“难道不是吗?”周浩辰道,反正他见别人做菜,都是先放葱姜蒜之类的烹制一下,才放主材呢。
赵文轩的脸却难看起来,他忽略了一个因素,那就是他自己。
他为了快速腌制入味,不但放多了盐,还将葱和姜放的多了一些。
唐川不是忘了,而是已经考虑道这一点,所以才不先放葱姜烹制。
“呵呵,让小赵给你解释一下。”唐川懒得和周浩辰多说。
“……”众人无语。
一道菜的功夫,赵文轩就从赵公子,变成了小赵,真是没处说理去。
赵文轩脸色铁青,咬牙咬的脸都变形了。他心里暗暗祈祷,唐川一定要犯个错误。
炒菜,没到最后,永远都有意外。
只要有一个地方处理不好,就会导致一道菜的失败。
在普通人做菜的时候,当然没有这么多讲究,但是顶级的厨艺,任何地方都可能出现败笔。
可惜,接下来,唐川依然稳定,没有出现赵文轩期望的败笔。
菜香味越来越浓,似乎和赵文轩那道炒鸡味道差不多,反正周雨菲等人,分辨不出来差别。
但是那个厨师和赵文轩都能闻的出来,唐川这道更为鲜美。
“怎么可能?明明是用我剩下的材料,这些鸡肉腌制的时间更长,怎么能更鲜呢?”赵文轩也想不明白。
“这小哥,真是个天才啊。”厨师看着唐川,崇拜的不得了。
翻炒,最后淋入淀粉液上汁,两分钟后,出锅。
颜色,味道,简直毫无瑕疵。
赵文轩,又开始欣喜。
“这道菜,依然是失败的。”赵文轩道。
“呵呵,为什么?”唐川依然不慌不忙。
“炒鸡,当然在一个炒字,汁液不能太多,你放了太多的淀粉液,快和炖菜一样了。”赵文轩道。
“我炖了吗?”唐川又问道。
“你是没有,两分钟就出锅了,但不可否认,这就是败笔。”赵文轩言之凿凿。
炒鸡,最后不能留太多的汤水,利用淀粉的粘性,全部挂在鸡肉上就好,这样看起来透亮有光泽。
可是唐川弄得,实在多了点,将炒鸡盛出来,锅里还剩下一下。
看起来,的确是败笔。
“打脸打脸。”周浩辰叫道,他就是希望赵文轩打唐川的脸。
“呵呵,也许你忘了,你腌制鸡肉有点咸啊,我故意多放了一下,正是为了拔出鸡肉表面的盐味,这样一来,这道菜,缺点去除,完美无缺。”唐川道。
“……”赵文轩知道自己彻底的输了。
周浩辰也有点无趣,暗道赵文轩真特么是废物,连唐川都收拾不了,一时之间,他没想到,自己也是好几次被唐川搅和了计划,却也没能将唐川怎样。
按照周浩辰自己的逻辑,他也是个和赵文轩一样的废物。
“端过去让爷爷尝尝。”周雨菲看到唐川的淡定,和赵文轩的一脸沮丧,就知道唐川赢了。
周雨菲让一名厨师帮忙端到了宴会厅。
出事恭恭敬敬将菜放在周乐邦的面前。
周乐邦看了一眼,起身就走。
只是看一眼,他就知道,赵文轩输给了唐川。
“请尝尝吧。”唐川自信的道。
“不用了。”周乐邦并没有给唐川面子。
“爷爷。”周雨菲不满的叫了一句。
周乐邦停住,转身,看着周雨菲,周雨菲也丝毫不惧的直视周乐邦。
周雨菲要考虑自己的事情,想要一个公平,可是周乐邦,只是从家族的利益出发,从来没打算给她公平。
“医者技能比试大赛,你的团队要是能赢,不但给你医院,也不再管你的终身大事。”周乐邦道。
他将两件事,并成了一件。
周雨菲抿着嘴,她知道这样已经是最好的结果,只能答应。
“好。”
周乐邦走了,再也没回头,几名周家核心子弟跟了上去,应该是还有其他事情,没有请示完,需要继续请示。
周浩辰也骂骂咧咧走了,他拿到医院的图谋失败,心里有些怨言,可是又不敢说周乐邦丝毫的不好,毕竟周乐邦在周家,那是天一样的存在,任何人都不敢忤逆。
赵文轩也没脸待下去,只能给了唐川一个威胁的眼神后,离去。
宴会厅里,只剩下了唐川,周雨菲,和宋生白。还有那名不知所措的女侍者。
“还吃吗?”
唐川觉得有些操蛋,他辛辛苦苦半天,周乐邦根本没尝。而一桌子的菜,也几乎都剩下了,往常这一场宴席能吃三个小时以上,而现在才过了半个来小时。
“吃,怎么能不吃呢?”周雨菲坐下了。
“是啊,继续吃吧。”宋生白道。
菜都是好菜,也还没有凉,三人乐得清静,大快朵颐。
吃晚饭,唐川起身的时候,那枚竹牌掉了出来。那流浪老头给了他这个颜色古朴的竹牌后,他随手放起来,忘了收进黑白空间。
弯腰拾起来,刚要放回兜里,却被宋生白叫住。
“是什么,我看看可以吗?”宋生白道。
“当然可以。”唐川将竹牌递给了宋生白。
宋生白仔细看了半天,道:“我师父好像也有一个。”
唐川没太在意:“是吗,什么时候问问你师父。我这个是别人随手给的,你要是喜欢,就送给你了。”
宋生白又看了一下,甚至还拿出手机拍了几张照片,最后还是还给了唐川。
“你的东西,我怎么能随便要呢。”宋生白道。喜欢都市大魔医系统请大家收藏:(www.663d.com)都市大魔医系统六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
“呵呵,你没听到赵公子说你这道菜,失败了吗?”周浩辰不懂做菜,但是他相信赵文轩的判断。
“现在是我做,不是他做。他说失败,不算。”唐川冷笑。
他说着话,手上颠勺翻炒依旧精准,就连旁边那个厨师看了,也是佩服,暗道这小哥年龄不大,但是颠勺的功夫,至少有十年。
这厨师不知道,无论是颠勺,还是给病人做手术,要求的都是精准和稳定,唐川也算是一通百通,并不是真的有十年颠勺功夫。
“他以为我没有按常规烹制葱姜,便会差了一些味道。”唐川道。
“难道不是吗?”周浩辰道,反正他见别人做菜,都是先放葱姜蒜之类的烹制一下,才放主材呢。
赵文轩的脸却难看起来,他忽略了一个因素,那就是他自己。
他为了快速腌制入味,不但放多了盐,还将葱和姜放的多了一些。
唐川不是忘了,而是已经考虑道这一点,所以才不先放葱姜烹制。
“呵呵,让小赵给你解释一下。”唐川懒得和周浩辰多说。
“……”众人无语。
一道菜的功夫,赵文轩就从赵公子,变成了小赵,真是没处说理去。
赵文轩脸色铁青,咬牙咬的脸都变形了。他心里暗暗祈祷,唐川一定要犯个错误。
炒菜,没到最后,永远都有意外。
只要有一个地方处理不好,就会导致一道菜的失败。
在普通人做菜的时候,当然没有这么多讲究,但是顶级的厨艺,任何地方都可能出现败笔。
可惜,接下来,唐川依然稳定,没有出现赵文轩期望的败笔。
菜香味越来越浓,似乎和赵文轩那道炒鸡味道差不多,反正周雨菲等人,分辨不出来差别。
但是那个厨师和赵文轩都能闻的出来,唐川这道更为鲜美。
“怎么可能?明明是用我剩下的材料,这些鸡肉腌制的时间更长,怎么能更鲜呢?”赵文轩也想不明白。
“这小哥,真是个天才啊。”厨师看着唐川,崇拜的不得了。
翻炒,最后淋入淀粉液上汁,两分钟后,出锅。
颜色,味道,简直毫无瑕疵。
赵文轩,又开始欣喜。
“这道菜,依然是失败的。”赵文轩道。
“呵呵,为什么?”唐川依然不慌不忙。
“炒鸡,当然在一个炒字,汁液不能太多,你放了太多的淀粉液,快和炖菜一样了。”赵文轩道。
“我炖了吗?”唐川又问道。
“你是没有,两分钟就出锅了,但不可否认,这就是败笔。”赵文轩言之凿凿。
炒鸡,最后不能留太多的汤水,利用淀粉的粘性,全部挂在鸡肉上就好,这样看起来透亮有光泽。
可是唐川弄得,实在多了点,将炒鸡盛出来,锅里还剩下一下。
看起来,的确是败笔。
“打脸打脸。”周浩辰叫道,他就是希望赵文轩打唐川的脸。
“呵呵,也许你忘了,你腌制鸡肉有点咸啊,我故意多放了一下,正是为了拔出鸡肉表面的盐味,这样一来,这道菜,缺点去除,完美无缺。”唐川道。
“……”赵文轩知道自己彻底的输了。
周浩辰也有点无趣,暗道赵文轩真特么是废物,连唐川都收拾不了,一时之间,他没想到,自己也是好几次被唐川搅和了计划,却也没能将唐川怎样。
按照周浩辰自己的逻辑,他也是个和赵文轩一样的废物。
“端过去让爷爷尝尝。”周雨菲看到唐川的淡定,和赵文轩的一脸沮丧,就知道唐川赢了。
周雨菲让一名厨师帮忙端到了宴会厅。
出事恭恭敬敬将菜放在周乐邦的面前。
周乐邦看了一眼,起身就走。
只是看一眼,他就知道,赵文轩输给了唐川。
“请尝尝吧。”唐川自信的道。
“不用了。”周乐邦并没有给唐川面子。
“爷爷。”周雨菲不满的叫了一句。
周乐邦停住,转身,看着周雨菲,周雨菲也丝毫不惧的直视周乐邦。
周雨菲要考虑自己的事情,想要一个公平,可是周乐邦,只是从家族的利益出发,从来没打算给她公平。
“医者技能比试大赛,你的团队要是能赢,不但给你医院,也不再管你的终身大事。”周乐邦道。
他将两件事,并成了一件。
周雨菲抿着嘴,她知道这样已经是最好的结果,只能答应。
“好。”
周乐邦走了,再也没回头,几名周家核心子弟跟了上去,应该是还有其他事情,没有请示完,需要继续请示。
周浩辰也骂骂咧咧走了,他拿到医院的图谋失败,心里有些怨言,可是又不敢说周乐邦丝毫的不好,毕竟周乐邦在周家,那是天一样的存在,任何人都不敢忤逆。
赵文轩也没脸待下去,只能给了唐川一个威胁的眼神后,离去。
宴会厅里,只剩下了唐川,周雨菲,和宋生白。还有那名不知所措的女侍者。
“还吃吗?”
唐川觉得有些操蛋,他辛辛苦苦半天,周乐邦根本没尝。而一桌子的菜,也几乎都剩下了,往常这一场宴席能吃三个小时以上,而现在才过了半个来小时。
“吃,怎么能不吃呢?”周雨菲坐下了。
“是啊,继续吃吧。”宋生白道。
菜都是好菜,也还没有凉,三人乐得清静,大快朵颐。
吃晚饭,唐川起身的时候,那枚竹牌掉了出来。那流浪老头给了他这个颜色古朴的竹牌后,他随手放起来,忘了收进黑白空间。
弯腰拾起来,刚要放回兜里,却被宋生白叫住。
“是什么,我看看可以吗?”宋生白道。
“当然可以。”唐川将竹牌递给了宋生白。
宋生白仔细看了半天,道:“我师父好像也有一个。”
唐川没太在意:“是吗,什么时候问问你师父。我这个是别人随手给的,你要是喜欢,就送给你了。”
宋生白又看了一下,甚至还拿出手机拍了几张照片,最后还是还给了唐川。
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