376.杨落的料理课堂（十三）

    杨落说着说着，手上的动作竟是越来越快，原本显得有些疲倦的眼神也渐渐明亮了起来。最后完全恢复成了原本的状态，精力十足地看着三人笑道：
    “来吧，你们也试试。并不是什么难事，很轻松就能学会的。”
    “这……这次我先来行吗？”为了防止再出什么问题，玛莉连忙说道。
    “啊……嗯，反正也不是什么难。”杨落似乎明白了玛莉的意思，点了点头。
    玛莉做的很成功。
    接下来的两人做的都很成功，不禁让两人松了一口气。
    “很好，那么就进行今天的第二项学习吧。”杨落十分满意地说道。
    虽然不知道是为了试做成功满意还是为了没出乱子满意就是了……
    “做菜从切菜开始，能又快又好的把菜切完，是做好菜的关键和基础。”杨落微笑道，“切菜的基本方法一共有七种。”
    杨落说着，拿出食材演示了起来。
    “首先是直刀切法，这是最简单的方法之一。”杨落说着拿出了一个土豆。
    “直刀切又称跳切，就是直上直下的切。左手按压食材，右手持刀，刀身垂直于菜板上下起落，可以直推切、直拉切、直锯切，（来回推拉的切）切断食材。这种切法用于脆性原料，如黄瓜、萝卜、土豆等。”
    用中等的速度将土豆切成了一堆极细的丝后，杨落将土豆丝盛在了一个空空的塑料盒里。喜欢日常启示录请大家收藏：(www.663d.com)日常启示录六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来