第八百六十八章 便宜好人

谷口家这次的大请客应该说大获成功。谷口太太准备餐食很尽心，这些日本家常菜不但味道满可以，卖相更佳。虽然因为日本人精打细算的习惯，准备的量是少了点。但宁卫民送来的饺子却又弥补了这方面的短板，让这顿聚餐达到了精致美味兼具量大管饱的完美境界。有幸参与其中的每个人，包括谷口太太自己，无不吃得嘴角流油，心满意足。等到餐毕，桌上只有杯盘狼藉，什么菜都所剩无几。不用说，对于请客的主人来说，当然高兴了。客人吃得越尽兴越好，哪怕辛苦也会感到荣幸。要是忙碌了许久还剩下许多的饭菜，那反倒是一种不光彩的失败。而且像这样用真实的行动来表达好吃，才能证明众口一词的称赞是发乎真心，不是什么礼貌性的客套。这也是一种自我价值的实现。于是饱受大家赞誉的谷口太太感到快慰极了，哪怕刷碗的工作比平日多出几倍，也乐此不疲。何况香川姐妹都是很懂事的姑娘，餐后主动就跑到厨房去帮谷口太太。这几个女人在后厨一边收拾一边闲聊，聊得亲热着呢，已经颇有点相识恨晚，亲如一家的意思了。说实话，其实无论谷口太太还是香川姐妹，都缺少这种交流机会。对谷口太太来说，儿女越是长大，和她的思想分歧越大，距离越远。再加上看不起丈夫不愿与之多说，面对其他的太太又有点自卑自怜。她哪儿还有机会跟别人说说体己话，交流生活琐事呢？今天能有两个年轻姑娘这么耐心陪她闲聊，属于求之不得打开话匣子的机会。香川姐妹则是因为背井离乡，工作忙碌，也积攒了许多的困扰和烦恼不知该对谁说。即便是亲生的姐妹，因为怕对方担心，有些话也不能直言。倒是面对谷口太太这个和蔼可亲的大婶儿，让她们有了对妈妈倾诉的感觉。所以借着今天这个机会，她们才真是聊了个痛快。不能不说，这也是一种缘分。同样的，男人们那边，饭后也聊得热火朝天，谷口主任如同谷口太太一样的高兴。这不但是因为老婆的手艺给他增了光、涨了脸，让他很体面的还上了宁卫民的人情。也是因为能够借此机会，冠冕堂皇的拿出三得利陈年威士忌来款待客人，好好过一过酒瘾。这其实就是当初他想要送给宁卫民，却又被谢绝的，谷口先生已经眼馋很久了。果不其然，味道绝佳，就是比三得利红标那种便宜货强多了。常言道酒越喝越厚，这话也是真理，仨个男人同样也在拉进彼此的距离。但美好的场面至此仍未结束，在即将告辞的时候，谷口家的客厅里才演绎了一出皆大欢喜的情景，让这次聚餐完美落幕了。因为香川姐妹和左海佑二郎确实没敢太奢望，他们所进行业务推销会这么顺利。临别时候，他们才试探性的提出要求，结果宁卫民想也不想，就能轻易答应下来。尽管宁卫民还没看过房，可他还是很明确的表示了，愿意抽时间去香川美代子的公司，好好了解一下她推荐的房产情况。而且很痛快地告诉香川姐妹，说只要那房子地理位置确实在核心区域，价钱又不是离谱的话，他就很愿意买下来。哪怕房产周围环境嘈杂，不是商业繁华的地区，都是可以打商量的。至于美代子缺乏经验什么的，房产中介小一些，其实没关系。因为她们能主动提出来这些问题，就值得自己信任。何况日本房产权属和交易的法务监督是很严谨的。交易的房产是不是事故房，有没有租客，有没有贷款抵押，都需要房产中介提前公示的。并会有专门的法务理事对于相关情况全程跟踪并且对审查合同负责。这些关键的问题是不可能出现什么错漏的。甚至灾害性保险服务，他也愿意交给左海佑二郎来办理。反正按照法律，购置房产后都要买这些保险的。与其把业务交给完全陌生的人，还不如交给佑二郎更信得过。当时这话一说，无论香川姐妹和左海佑二郎可都高兴坏了。香川姐妹致谢的同时，几乎一致郑重的表示，“真的非常感谢您的信任，我们一定不会辜负您的厚爱。”而左海佑二郎更是有点不敢相信的喃喃道，“这么轻易就答应了？华夏人可真好啊……”宁卫民却不禁失笑，摇摇头说，“我这个人相信合同，也相信感情。既然大家都是朋友了，自然要互相帮忙嘛。我也很希望佑二郎能和美代子早日结婚，置办起属于自己的小家的。”这一句，才当真是触动人心，当场，左海佑二郎的眼睛就湿润了。居然很失态的叩头致谢，还热血沸腾地一把抱住了宁卫民。唬得宁卫民吓了一跳，以为左海佑二郎喝多了要撒酒疯呢。结果自然是香川姐妹齐齐上前制止，又不好意思的代为道歉。谷口夫妇则笑容可掬的在一边看热闹。这几个年轻人笑笑闹闹，情绪激动的样子，其实也让他们也想起了自己的青春时代。但无论怎样，最后要说今天收获最大的，还得属宁卫民。这小子可是从来不做亏本生意的，他今天这顿饭绝对没白吃。首先要知道，每个地方的饮食文化都有不同，只有各种文化之间相互碰撞，才会融合出更美妙的事物，就譬如这些日本人对于宁卫民带来的三鲜饺子是那么的喜欢。其实也正如宁卫民对日本菜的颜值和谷口夫人下的巧心思，充分认可一样。正是通过这餐饭，他才再能更直观的掌握了日本人饮食口味上的喜好。而且清楚认识到了日本人对于菜品的形式，究竟有多么的在乎。不管是不是因为岛国物产资源少，多以海产品为主的缘故吧。反正据他了解到的情况，日本人传统的饮食更多呈现的是食物本味，清淡自然，缺油少盐，口味偏甜。也就是因为兼收并蓄一些西餐的烹饪法，才有了油炸和煎的食物，多了乳制品和咖喱，拥有了厚味。但对比中餐，从口味上讲，日料的种类依然不多，食材原料和搭配方式也有限。无非也就是刺身、寿司、天妇罗、拉面、煎饺、火锅、烧鸟、牛肉饭、咖喱饭、味增汤……好像也就没什么了。看似种类繁多，其实可选择余地不大。日料的烹饪技法也是很基础的，调味同样不行，唯独胜在食材质地新鲜，绿色健康上。然而不能不承认，日式菜肴的颜值真是强项。哪怕是最简单的餐食，日本人都要用最好的器皿和精致的摆盘来体现食物的美味。这一点，就连主妇在家烹饪的家常菜也不会例外的，处处充满精心的细节设计。完全不像国内的大多数餐饮企业，一律放在白盘白碗白盘子里就往上端。所以从中，宁卫民所领悟和总结出的两点，对他在东京开餐厅至为重要。其一，就是要在东京开中餐厅，传统中餐的烹饪手段和丰富口味是绝对优势，不用改变。尤其宫廷菜是以鲁菜为底子，烹饪手法多，又不用以辛辣诱人，日本人接受起来，应该没多少阻碍。不信的话就看看在东京，人们所喜欢的日式中华料理吧。除了麻婆豆腐之外，什么干烧虾仁、酱烧茄子、青椒肉丝、韭菜炒猪肝、炒合菜……发现没有？大部分全是传承自鲁菜，这就是认可度。但要注意的是，在坛宫已经有了的菜目里，还是要优选酸甜口儿和清淡些的菜肴以及煎炸食品，想来会更易获得日本人的喜爱。同时鉴于日本临海，捕捞业发达，而且本地牛肉和牛奶品质不错。大可以放弃刺多土腥味重的河鱼为原料，转而在海鲜、牛肉和乳品为主的菜肴上下功夫。如果选用本地的这些优质原料，再加以中餐的烹饪方法，是很容易做出可以卖出天价的美味佳肴来的。其二，就是为了迎合日本人的审美，还必须在菜品外观上做进一步的改进。虽然宁卫民早已经有了这个意思，在坛宫的摆盘上向西餐靠拢，可对日本人来说还不够。不但要美器，形制上要下心思，还得相应减少菜量才行。这才能真正做好表面功夫，在东京实现宫廷菜“高大上”的牌面。谁让小鬼子们就吃这一套呢？否则他们是不会心甘情愿掏出腰包里的钞票来的。六六闪读 663d.com