第148章 提倡全民一心为赚钱
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“东家。”
“东家您来了。”
后厨的工人看到珑月都纷纷停下手里的活,主动和珑月打招呼。
珑月脸上挂着笑,温和的和大伙点头示意,“没事,我就是过来随便看看,有什么问题大伙要及时和你们掌柜的沟通,刚开始店里是需要你们多提意见的。”
被东家给与这种重视的感觉,后厨的工人都很是激动,“东家你放心吧,咱们店里有玉掌柜在,啥问题都不会有的。”
正在做戚风蛋糕卷的厨娘卷好自己手里的蛋糕卷,主动跟珑月说道,“东家,咱们有些产品长时间摆放,口感影响很大,您看是不是也能弄成菜谱,叫客人到店点餐等候?”
妇人说完就低下头,不知道自己说的对不对,只是本着这么好吃的东西却不能完美的呈现在客人的面前,觉得很是可惜。
珑月来了精神,“哦,你说说都是那些产品会出现你说的这种变化?”
经过这个厨娘的提点,珑月直接就想到了前世某些大品牌连锁的快餐式简餐西餐店那样的销售模式,可是很成功呢。
厨娘认真的想看下,才小心的开口,“有蛋挞,披萨,汉堡,薯条这些吧。”
心里多少有些忐忑,不知道东家会不会怪她多嘴,或是以为她想躲懒少干活才说出这些的。
“卓玉,你来!”仔细想着再在街上增加一家这样的西式快餐店的可行性,“这位厨娘说的你觉得有没有道理。”
卓玉也轻轻点头,和珑月说道,“有道理,这些品种的东西我都会叫厨房尽量少做,勤做,我觉得这些东西凉了就和原来的味道差很多。”
“这个厨娘提出的观点很好,从账上拿五两银子给她算是奖励,单独辟出一间厨房给他们,专门接受这类商品的预订单和点单模式,现场制作。”
珑月很欣慰这些员工可以自我思考,改进各种前期考虑的不足,毕竟她自己一个人,能想到的不会很全面,这样的良性建议她希望可以多听到一些。
厨娘本来七上八下的心落地,又的了五两的赏银,还当上了掌柜的副手,很是高兴,“谢谢东家,谢东家赏赐。”
要知道,五两银子可是她将近半年不吃不喝才能攒下的工钱,当初签死契到这里的时候,主家就告诉过他们,虽然是死契只要好好做活,一样又工钱一样可以成立自己的家过上正常人的日子。
这些可是比银钱重要多了的恩典,她们这些死契的奴才可是连想都没想过的,签了死契就等于是命都是主家的,哪来的什么自由婚配权利,生死都捏在主家手里,跟牲口没有什么区别。
妇人现在对这个娇俏的东家心里满是感激,就是没得赏钱的那几个厨娘好像也看到了以后努力的希望,都咬定牙关一定要给自己拼个好的未来。
卓玉也很开心,乐于看到这样大伙干劲十足的样子,“嫂子放心,我会尽快安排的。”
蛋糕店和干果店看过之后,珑月告诉卓玉回头再给蛋糕店写几个新品备着,以后增加菜单使用,才往别的店铺走去。喜欢猎户家的俏娘子请大家收藏:(www.663d.com)猎户家的俏娘子六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
“东家您来了。”
后厨的工人看到珑月都纷纷停下手里的活,主动和珑月打招呼。
珑月脸上挂着笑,温和的和大伙点头示意,“没事,我就是过来随便看看,有什么问题大伙要及时和你们掌柜的沟通,刚开始店里是需要你们多提意见的。”
被东家给与这种重视的感觉,后厨的工人都很是激动,“东家你放心吧,咱们店里有玉掌柜在,啥问题都不会有的。”
正在做戚风蛋糕卷的厨娘卷好自己手里的蛋糕卷,主动跟珑月说道,“东家,咱们有些产品长时间摆放,口感影响很大,您看是不是也能弄成菜谱,叫客人到店点餐等候?”
妇人说完就低下头,不知道自己说的对不对,只是本着这么好吃的东西却不能完美的呈现在客人的面前,觉得很是可惜。
珑月来了精神,“哦,你说说都是那些产品会出现你说的这种变化?”
经过这个厨娘的提点,珑月直接就想到了前世某些大品牌连锁的快餐式简餐西餐店那样的销售模式,可是很成功呢。
厨娘认真的想看下,才小心的开口,“有蛋挞,披萨,汉堡,薯条这些吧。”
心里多少有些忐忑,不知道东家会不会怪她多嘴,或是以为她想躲懒少干活才说出这些的。
“卓玉,你来!”仔细想着再在街上增加一家这样的西式快餐店的可行性,“这位厨娘说的你觉得有没有道理。”
卓玉也轻轻点头,和珑月说道,“有道理,这些品种的东西我都会叫厨房尽量少做,勤做,我觉得这些东西凉了就和原来的味道差很多。”
“这个厨娘提出的观点很好,从账上拿五两银子给她算是奖励,单独辟出一间厨房给他们,专门接受这类商品的预订单和点单模式,现场制作。”
珑月很欣慰这些员工可以自我思考,改进各种前期考虑的不足,毕竟她自己一个人,能想到的不会很全面,这样的良性建议她希望可以多听到一些。
厨娘本来七上八下的心落地,又的了五两的赏银,还当上了掌柜的副手,很是高兴,“谢谢东家,谢东家赏赐。”
要知道,五两银子可是她将近半年不吃不喝才能攒下的工钱,当初签死契到这里的时候,主家就告诉过他们,虽然是死契只要好好做活,一样又工钱一样可以成立自己的家过上正常人的日子。
这些可是比银钱重要多了的恩典,她们这些死契的奴才可是连想都没想过的,签了死契就等于是命都是主家的,哪来的什么自由婚配权利,生死都捏在主家手里,跟牲口没有什么区别。
妇人现在对这个娇俏的东家心里满是感激,就是没得赏钱的那几个厨娘好像也看到了以后努力的希望,都咬定牙关一定要给自己拼个好的未来。
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