第549章 正月十五元宵节下(做元宵)
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元宵佳节必不可少的便是吃元宵啦!
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。
元宵即“汤圆“以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。
看着桌子上摆放的馅料还有五颜六色的面粉团,别说是沈福德王秀兰,韩莽舒兰等老一辈的人了,就是和沈凌幽同辈的人是满目的惊讶!
“姐,你这是要做多少汤圆啊!”沈凌涵偷吃了一口玉米粒咂咂嘴巴,看着沈凌幽说道。
“不多,也没有多少。就是看着电视里面总说什么水果汤圆的,我就想试试看。”沈凌幽瞪了一眼还想要继续偷吃的沈凌涵说道。
然后把糯米粉弄出来一些放到盆子里面。
“你们去洗手然后回来和我一起做元宵。”
沈凌幽看着他们一个个的都围着桌子看,当下就对他们说了一句。
几个人对视一眼,他们这是“被抓壮丁了?”
得,抓就抓吧!反正到最后也是要帮忙的。
……
等他们洗完手回来的时候,发现沈凌幽已经开始制作上汤圆了,而且都作了十几个了。
“幽儿,怎么弄?”韩墨绝走到沈凌幽的身边,拿起一个已经切好的黄色小面团问着沈凌幽。
“喏,把小面团放在手心里,用手做出一个碗状,然后把芝麻馅料放进去,四周这么一包裹,然后在手里这么揉几下,在撒上一些干粉,避免它们粘连。”沈凌幽拿起一个面团放在手里面做着演示:“这样就好了?”
“姐,这些彩色面团都是什么呀?”沈凌涵好奇的拿起一个红色的小面团开始按照沈凌幽所说的方法制作着汤圆,但是她还是没有管住自己的好奇心:“不会又是像上次饺子那样,都是一些稀奇古怪的东西吧?”
沈凌涵的话音一落下,她就感觉到空气突然静止。
沈凌涵有些奇怪的抬起头,却是发现除却她姐姐沈凌幽依旧在制作着汤圆之外,其他人都在用一种可怕的目光看着她。
那个模样好像是要把她给吃掉一样。
沈凌涵害怕的咽了咽自己的口水,貌似她应该可能大概也许没有说错什么话吧?!
沈凌涵的心里如是想着,此时的她全然已经忘记了她之前说的那句“不会又是像上次饺子那样,都是一些稀奇古怪的东西吧?”了。
而其他人之所以会用那仿佛如同吃人一样的目光看着沈凌涵,完全是因为当初被“古怪味道的饺子”所支配的恐惧。
这种被支配的恐惧直接让他们在很长的一段时间内不敢吃饺子,不,或者是不能听到直接或者是简接关于饺子的一切!
“没有,就是用了一些水果和蔬菜榨汁和的面。”沈凌幽快速把手里的汤圆包好放在桌子上,然后又再度拿起一个小面团继续包着汤圆:“有南瓜,火龙果,菠菜,紫薯就这几种彩色的面团。”
“馅料到是挺多种的,水果的,芝麻的,枣泥,豆沙的,玫瑰的,你们都喜欢什么样的,就自己多包一些,我们可以把它们冷冻,留着以后吃。”
“不是,姐,水果馅的我可以理解,甚至是鲜花馅的我也可以理解,可是玉米粒是什么东东?还有这些都是什么?”
沈凌涵指着一旁弄玉米粒,还有冰冻水果汁旁边的两个小碗里放着的冰冻的未知的红色汁液,绿色汁液。
沈凌幽顺着她手指的地方看去,然后又低头继续包着汤圆:“哦!你说那两个啊!一个是西红柿汁,一个是黄瓜汁。”
所有人在听到沈凌幽的回答之后,他们的头上都是这样子的:??????
“西红柿汁?黄瓜汁?”沈凌涵有点儿接受无能的看着沈凌幽:“姐,你要做蔬菜汤圆吗?”
随着沈凌涵的问话,其他人也将自己的目光看向了沈凌幽。目光之中是说不出的期待还是什么。
“没有。”听到沈凌涵的问话,沈凌幽直接否认着。
听到沈凌幽说到“没有”,所有人都是松了一口气,他们终于不用吃“黑暗料理”了。
他们现在对于这种“黑暗料理”已经可以说是“闻风丧胆”了。
只是,他们的气还没有松到底,就又听到沈凌幽开口说道:“我就是想要尝试一下,既然水果能够做水果汤圆,那么蔬菜也应该可以吧?!所以我就少弄了一些试试看看。”
听到沈凌幽的后续回答,其他人已经不知道该说什么好了。
他们真的想要把沈凌幽的脑袋打开来仔细的研究研究,看看她的脑回路究竟是什么构造的?
就因为水果可以做成水果汤圆,所以你就要尝试一下把蔬菜做成蔬菜汤圆吗?
这是什么鬼逻辑?
他们表示:接受无能!
不过,他们是不是忽略了一个问题?
“弟妹,你这个蔬菜汤圆准备是自己吃还是……?”
韩墨麒看了一眼那两小碗的西红柿汁和黄瓜汁,然后看向沈凌幽问出了一个比较作死的问题。
而就在韩墨麒问出这个问题之后,其他人也就想起来了,他们所忽略的是一个什么样的问题。
眼刀子似的目光齐刷刷的射向了韩墨麒,要是眼神能够杀人,恐怕韩墨麒已经被凌迟无数次了。
“哦!你说这个蔬菜汤圆怎么吃啊?”沈凌幽听着韩墨麒的问话,手上的动作终于是停顿了一下,目光看了他一眼,然后说道:“当然是我们大家一起吃啊!”
“不是说了吗?是尝试一下蔬菜汤圆吗?既然是尝试,当然是要大家一起试吃啊!”喜欢世外桃源之田园山居请大家收藏:(www.663d.com)世外桃源之田园山居六六闪读小说网更新速度最快。
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看剑来
正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。
宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。
元宵即“汤圆“以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。
古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”
北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。
看着桌子上摆放的馅料还有五颜六色的面粉团,别说是沈福德王秀兰,韩莽舒兰等老一辈的人了,就是和沈凌幽同辈的人是满目的惊讶!
“姐,你这是要做多少汤圆啊!”沈凌涵偷吃了一口玉米粒咂咂嘴巴,看着沈凌幽说道。
“不多,也没有多少。就是看着电视里面总说什么水果汤圆的,我就想试试看。”沈凌幽瞪了一眼还想要继续偷吃的沈凌涵说道。
然后把糯米粉弄出来一些放到盆子里面。
“你们去洗手然后回来和我一起做元宵。”
沈凌幽看着他们一个个的都围着桌子看,当下就对他们说了一句。
几个人对视一眼,他们这是“被抓壮丁了?”
得,抓就抓吧!反正到最后也是要帮忙的。
……
等他们洗完手回来的时候,发现沈凌幽已经开始制作上汤圆了,而且都作了十几个了。
“幽儿,怎么弄?”韩墨绝走到沈凌幽的身边,拿起一个已经切好的黄色小面团问着沈凌幽。
“喏,把小面团放在手心里,用手做出一个碗状,然后把芝麻馅料放进去,四周这么一包裹,然后在手里这么揉几下,在撒上一些干粉,避免它们粘连。”沈凌幽拿起一个面团放在手里面做着演示:“这样就好了?”
“姐,这些彩色面团都是什么呀?”沈凌涵好奇的拿起一个红色的小面团开始按照沈凌幽所说的方法制作着汤圆,但是她还是没有管住自己的好奇心:“不会又是像上次饺子那样,都是一些稀奇古怪的东西吧?”
沈凌涵的话音一落下,她就感觉到空气突然静止。
沈凌涵有些奇怪的抬起头,却是发现除却她姐姐沈凌幽依旧在制作着汤圆之外,其他人都在用一种可怕的目光看着她。
那个模样好像是要把她给吃掉一样。
沈凌涵害怕的咽了咽自己的口水,貌似她应该可能大概也许没有说错什么话吧?!
沈凌涵的心里如是想着,此时的她全然已经忘记了她之前说的那句“不会又是像上次饺子那样,都是一些稀奇古怪的东西吧?”了。
而其他人之所以会用那仿佛如同吃人一样的目光看着沈凌涵,完全是因为当初被“古怪味道的饺子”所支配的恐惧。
这种被支配的恐惧直接让他们在很长的一段时间内不敢吃饺子,不,或者是不能听到直接或者是简接关于饺子的一切!
“没有,就是用了一些水果和蔬菜榨汁和的面。”沈凌幽快速把手里的汤圆包好放在桌子上,然后又再度拿起一个小面团继续包着汤圆:“有南瓜,火龙果,菠菜,紫薯就这几种彩色的面团。”
“馅料到是挺多种的,水果的,芝麻的,枣泥,豆沙的,玫瑰的,你们都喜欢什么样的,就自己多包一些,我们可以把它们冷冻,留着以后吃。”
“不是,姐,水果馅的我可以理解,甚至是鲜花馅的我也可以理解,可是玉米粒是什么东东?还有这些都是什么?”
沈凌涵指着一旁弄玉米粒,还有冰冻水果汁旁边的两个小碗里放着的冰冻的未知的红色汁液,绿色汁液。
沈凌幽顺着她手指的地方看去,然后又低头继续包着汤圆:“哦!你说那两个啊!一个是西红柿汁,一个是黄瓜汁。”
所有人在听到沈凌幽的回答之后,他们的头上都是这样子的:??????
“西红柿汁?黄瓜汁?”沈凌涵有点儿接受无能的看着沈凌幽:“姐,你要做蔬菜汤圆吗?”
随着沈凌涵的问话,其他人也将自己的目光看向了沈凌幽。目光之中是说不出的期待还是什么。
“没有。”听到沈凌涵的问话,沈凌幽直接否认着。
听到沈凌幽说到“没有”,所有人都是松了一口气,他们终于不用吃“黑暗料理”了。
他们现在对于这种“黑暗料理”已经可以说是“闻风丧胆”了。
只是,他们的气还没有松到底,就又听到沈凌幽开口说道:“我就是想要尝试一下,既然水果能够做水果汤圆,那么蔬菜也应该可以吧?!所以我就少弄了一些试试看看。”
听到沈凌幽的后续回答,其他人已经不知道该说什么好了。
他们真的想要把沈凌幽的脑袋打开来仔细的研究研究,看看她的脑回路究竟是什么构造的?
就因为水果可以做成水果汤圆,所以你就要尝试一下把蔬菜做成蔬菜汤圆吗?
这是什么鬼逻辑?
他们表示:接受无能!
不过,他们是不是忽略了一个问题?
“弟妹,你这个蔬菜汤圆准备是自己吃还是……?”
韩墨麒看了一眼那两小碗的西红柿汁和黄瓜汁,然后看向沈凌幽问出了一个比较作死的问题。
而就在韩墨麒问出这个问题之后,其他人也就想起来了,他们所忽略的是一个什么样的问题。
眼刀子似的目光齐刷刷的射向了韩墨麒,要是眼神能够杀人,恐怕韩墨麒已经被凌迟无数次了。
“哦!你说这个蔬菜汤圆怎么吃啊?”沈凌幽听着韩墨麒的问话,手上的动作终于是停顿了一下,目光看了他一眼,然后说道:“当然是我们大家一起吃啊!”
“不是说了吗?是尝试一下蔬菜汤圆吗?既然是尝试,当然是要大家一起试吃啊!”喜欢世外桃源之田园山居请大家收藏:(www.663d.com)世外桃源之田园山居六六闪读小说网更新速度最快。
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