第36章 鲜虾冬瓜羹

    第36章 鲜虾冬瓜羹
    把冬瓜皮和瓜囊去掉，方糖糖没有就此罢手，而是拿出了雕刻刀，坐在流理台边细细雕刻起来。这是她惯常的流程，对她来说，只有同时具备好看和好吃两个优点，才能被称为一道“好菜”。
    从冬瓜较硬的那一段开始，细细的按照记忆中的形状进行雕刻，虽然还有些生涩，但在五分钟后方糖糖扭了扭僵硬的脖子，满意的看着自己的成品。
    不错不错，自己的手艺还是没有退步嘛！
    白皙的餐盘中，一朵青白色的莲花静静的绽放着，冬瓜原本的纹路让它更添几分神秘，看上去不像个吃的，反而更像个艺术品了。
    将冬瓜雕刻成花朵，一道菜的“神”算是有了。接下来就是配合的菜品——
    胡萝卜刨成丝，香菇切成小粒，干贝浸泡后撕成长条状。鲜虾取最嫩的一部分，挑去虾线去除虾头，取三分之一为宜。毕竟很久没有吃过东西，海鲜吃起来味美，但是却会将胃搅得翻江倒海。
    瘦肉切丝过开水，保险起见，方糖糖也只取了一小块，当做配料使用。
    “啪嗒——”
    蓝色火焰跳动在灶台上，放上一口小锅，再依次放入干贝、香菇、萝卜丝。一边盯着火，方糖糖一边开始处理冬瓜花，被雕刻后的冬瓜不能直接下锅，不然“花瓣”会散，更重要的是味道也会变得一般。
    处理后的冬瓜单独熬制，小心的架上架子让冬瓜的一部分浸入水中，薄如蝉翼的另一头则靠蒸汽蒸熟。再将冬瓜水加一点到汤中，混入冬瓜味儿，依次将食材放下去，最后放入冬瓜。看着一朵朵莲花在汤中沉浮，方糖糖有些忐忑——
    希望安燃能够吃下一点吧。
    将一小盅汤放在餐盘上，方糖糖眼巴巴的等在楼梯口，一直等到管家下来，再将手中的汤交给对方，口中碎碎念道：“这是我给安燃煮的，看看他能不能吃下去。里面的虾仁少吃，冬瓜和香菇可以多吃点……如果他能吃得下的话。实在吃不下，管家伯伯你看能不能保下来，他不吃我吃的。”
    管家笑着应声，端着餐盘走进书房。
    方糖糖猜的没错，这两天安燃都没再进食，三餐都用营养条代替，虽然感觉不到饥饿但整个人肉眼可见的消瘦下来。管家其实也很惊讶，他陪伴了安燃很久不错，但其实很多事情他都并不知道，他从国外回来的时候，安燃已经失去了妈妈，时时挂着笑容但眼神却是没有变动的沉寂。
    安燃从不说起自己的曾经，这是他的死穴，也是他的伤疤，唯一知道这件事的管家不忍心也不愿意去掀开。敲了敲门，在安燃厌恶的目光中将汤汁放在了桌上。
    “我说过了，这段时间不要再请厨师。”
    “这是方小姐做的，方小姐拖着锁链在下面等着……她很担心你。”管家开口道，将东西摆在了安燃手边，没有揭开盖子，只是平静的陈述了食物的由来。
    安燃轻嗤了一声，脸上嘲讽的神情刚刚显现出一些又消失，盯着那盅汤不说话了。
    良久，他轻轻揭开了盖子，在他的视线中，沉在汤底的冬瓜莲花慢慢浮上来，顶着奶白色的汤底出现在两人的眼前，浅淡而又鲜美的气息飘散开。管家的眼里出现一丝惊艳，据他所知，A市并没有几个人有这样的水平，如果说上一次的直播还不足以看出方糖糖的水平，那么这一次几乎透了个彻底。
    这是不打算掩饰了？破罐子破摔？
    用勺子戳了戳碗中的莲花，看着它上上下下，安燃心里的思绪千回百转。
    最终，他凑近汤碗，强忍着心中的不适喝了口汤——
    冬瓜与香菇的香，虾仁的鲜，还有浓淡刚好的汤底，竟然瞬间抚平了他躁动的胃。
    啧，手艺倒是不错。喜欢穿成病弱反派的小娇妻请大家收藏：(www.663d.com)穿成病弱反派的小娇妻六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来