第47章 等我吃完再说

    其中不乏昨夜短信通知苏筱萌暂时不回来的那几个员工。
    他们两人下楼后，就见到那些员工已经把火锅店收拾打扫妥当，井井有条的准备着开业。
    “老板，你听说了吗，乔九爷昨天晚上死了呢！”
    那个眉清目秀的收银员见到两人下来，立马跑了过来，是第一个透露这个消息的人。
    “而且，那个彪子也死了。据说是他们自己人狗咬狗，被自己人杀了呢。”
    “我听说了，就是那个陈虎杀的。”一个在后厨负责择菜的大妈说了一声。
    大家也都和她们一样，都有些兴致勃勃的感觉，连声叫好。
    像乔九爷这种人，简直就是邵宁县的败类，他死了，那是全县都应该放鞭炮庆祝一下的大喜事。
    “乔九爷死了？”苏筱萌惊讶之后，心里不由得松了口气。
    虽然方林昨天上午把乔九爷等人教训了一顿，但被那样的人给记恨惦记着，总归不是一件好事。
    现在乔九爷死了，她也就放心了。
    “大家安静一下！”眼看自己这十几个员工一改颓势，又生龙活虎起来，苏筱萌也是很开心。
    她拍了拍手，吸引了大家的注意。然后指着方林道：“我先给大家隆重介绍一下，这位是方林，凤凰村的村长。从今以后，我们火锅店将与方村长达成长期的合作关系。”
    顿了顿，苏筱萌又道：“简单来说，我们的时鲜蔬菜，从今往后都由方村长提供。”
    昨天发生了太多事，这些员工还没机会见到那些好看又好吃极了的蔬菜。
    苏筱萌昨天下午独自一人把所有的蔬菜都放到了储藏间。此时便趁着机会，把灵菜介绍给员工，让他们知道。
    见到那些长相超乎想象的蔬菜，员工们又惊又喜，议论纷纷。
    与苏筱萌想的一样，这些员工也觉得，如果以后火锅店里用的蔬菜都是这种成色的，说不定生意就能好起来。
    苏筱萌当即提议，让后厨将这些蔬菜选出来部分，生切装盘，现做一顿火锅，请方林吃饭，让方村长尝一尝他们火锅店的味道。
    饭桌上，蔬菜、菌菇、鱼虾羊肉等很快摆的满满当当，火红与乳白的鸳鸯汤底咕噜咕噜冒出火辣的热气。
    苏筱萌给方林端了一杯酒，双目氤氲，郑重的道：“方大哥，你帮了我太多，我都不知道从何谢起了，这杯酒我敬你，谢谢你救我爸，帮我渡过难关！”
    方林淡淡笑了笑，将酒一饮而尽：“不用太客气了，都是举手之劳而已。”
    方林说的从容淡然，苏筱萌却不那么认为，摆平乔九爷，治疗肝癌晚期，哪一件事是简单的？
    这份情，她只能牢牢记在心里。
    她也没有再矫情，毕竟方林在那眼巴巴的瞅着锅里翻滚的火锅菜呢。
    “你一定饿坏了，赶快吃吧，尝尝味道怎么样。”
    在苏筱萌看来，方林那垂涎欲滴的模样还挺令人喜欢，有点呆呆的感觉。
    方林也没客气，当即动起筷子，开始吃了起来。
    刚才为了给苏长青治病，他几乎把自己体内的元气以及体力榨干，现在急需吃东西补充。
    看到方林吃得狼吞虎咽，苏筱萌忍不住问道：“方大哥，你觉得我们的火锅，味道怎么样？”
    负责炒料的厨师，在一旁悄悄竖起了耳朵。
    自从辣鼎天火锅城的生意一落千丈之后，火锅汤料的味道，几乎就成了被顾客最诟病的一件事。
    然而厨师却一直觉得自己炒的料，没什么毛病。
    虽然他没有掌握秘方，但他炒出来的火锅底料，也绝对不差。
    方林吃完碗里的最后一些肉，用纸巾擦了擦嘴后，直言不讳地道：“坦白说，这种味道的火锅，生意差我很理解。”
    苏筱萌的脸色有一些尴尬起来。
    厨师侧过头，悄悄的冷哼了一声，表达自己的不满。
    然而方林的话，还没说完：“甚至，在我看来，只能做出这种味道的火锅店，已经没有再经营下去的必要了。”
    “方大哥，你……”苏筱萌没想到方林竟然会说出这么不留情面的话，这让她简直都不知道该怎么回答了。
    方林摆了摆手，又拿起筷子狼吞虎咽了起来。
    厨师看不过去了，面色铁青的来到餐桌旁，道：“方村长，你要是真觉得难吃，那就别吃了呀。干嘛还跟饿死鬼投胎似的，吃个没完？”
    苏筱萌脸色一变，站起身来喝道：“大壮，怎么说话呢！向方村长道歉！”
    名叫大壮的厨师两眼一翻，道：“对不起，像这种口是心非的人，我没法给他道歉。”
    方林扫了眼大壮，没有在意，边吃边道：“我实在饿坏了，你等我吃饱肚子，再给你们做一份火锅底料让你们尝尝，什么叫火锅！”
    “你做火锅底料？”大壮拿眼睛上下把方林一打量，笑出了声：“好啊，我等着。”
    苏筱萌又气又怒，指着大壮让他闪开，别打扰方林吃饭。
    待大壮离开后，苏筱萌坐下来道歉：“对不起啊方大哥，我平时对员工都太好了，太纵容他们了。你别跟他们一般见识。”
    方林摇头道：“我没有和谁一般见识，你们的火锅味道，确实很差。此下去，即便有我给火锅店提供蔬菜都无济于事。”
    “抓问题要找根本，火锅店的生意变差就是味道太差引起的。想要盘活火锅店，让火锅店的生意再好起来，就必须改良火锅汤料的味道才行。”
    “我恰好懂点厨艺，尤其擅长调味，正好可以给你们改良一下火锅汤料的味道。”
    苏筱萌压根就没怀疑方林说话的真实性，愣愣的道：“方大哥你还懂厨艺？你也太全能了吧！”
    方林淡淡一笑，不知可否，继续埋头吃了起来。
    “怎么能把火锅底料炒的更香，除了拜师学艺掌握配方以外，就需要自己熟悉每种香料的味道，以及互相搭配之后的效果。”
    厨房里，方林站在案板前，缓缓说道。
    在他面前的案板上，摆满了火锅店里现在所有的辛香调料。
    苏筱萌和厨师大壮站在他身边，苏筱萌洗耳恭听，手中拿着笔记本，边听边记。大壮则目露鄙夷，心不在焉。
    “碧波、良姜、陈皮、草果、白扣……这几种香料是去腥解腻，但这些大料都是辅佐之料，不会单独发出香味，需要搭配其他的大料才能有效果。”
    方林伸手挑出来几个，继续道：“桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、白芷、当归……这几种大料，都有自己的独特香料，香味独特。”
    方林挑好自己所需要的大料，开始起锅炒料。
    “油要混合油，最好以菜籽油和牛油搭配。葱、姜、蒜不能少，郫县豆瓣酱也是上色上味的绝佳选择。”
    他一边有条不紊的炒料，一边在另外一口锅上起了汤锅。
    “想要熬出一锅美味的火锅汤，光有炒料不行，骨汤也是必不可少的。”喜欢妖孽修真在山村请大家收藏：(www.663d.com)妖孽修真在山村六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来