第219章 念想

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    行动不便、久病在床的男孩难免阴翳,更何况他下面还有风姿过人的顾云白,不说顾云白,就说顾清韵顾橙锦几个女孩子,那都算得上品貌出挑,偏偏自己成了顾家的不和谐音符——姜雨胭稍微想想顾云飞的境遇,对轮椅少年生出一点包容。
    左右不过是一个小孩子,自己就当是献爱心了吧。
    更何况有什么问题是一顿火锅不能解决的?如果不能,那就吃两顿!
    厨房那边一得了消息,就手脚利落地准备起来,原本顾橙锦为着试吃会就准备了不少菜色,现在正好包圆了给顾云飞送过来。姜雨胭同顾云飞还没说几句话,就瞅着一行人喜气洋洋地踏入院子。
    “四少爷、姜小姐吉祥。”领头的人施施然下拜,女人约有四十许,穿着半旧的桃红色裙子,发髻光可鉴人,从头到脚收拾得很是齐整,“奴婢是小厨房管事,是来伺候少爷小姐们的。”
    顾云飞只一点头,开启惜字如金模式:“好。”
    姜雨胭不想继续跟他大眼瞪小眼,索性站起来,同姚姨一起来收拾。
    “四少爷,吃火锅汤底需得精挑细选,今日为您备下了菌菇熬制的汤锅、吉利果拌酱的汤锅,还有麻辣椒香锅,您看您是选?”
    姜雨胭一边听一边点头,还真不愧是顾家,财大气粗,先前她只不过是跟顾橙锦描述了下汤锅的味道和材料,对于底汤的做法和程序,姜雨胭自己也所知甚少,没想到关键信息这么少,还是叫顾家厨娘给摸索出来了。
    顾云飞没答话,他抬脸,眼睛眨也不眨地看向姚姨,瞧得姚姨心里只发憷。
    听烟忙站出来给姚姨暗示:“姚姨,你这汤底种类这般多,它们可有什么不同?”
    “这不同可大着呢,光听名字就能听出来,”本世界火锅教母姜雨胭主动站出来自信发言,“菌汤味道鲜美,能够提鲜,最大限度还原食材本身风味,更何况菌类本身就富含营养,菌汤原料也易得,深山采摘晒干的干菌菇即可,像是香菇、木耳、金针菇都是上佳选择。这麻辣椒香锅,辣就是它的灵魂,得用花椒、干辣椒炒出红油,瞧上去就红艳艳的,吃在嘴里,麻辣鲜香,让人通体出汗、精神百倍。”
    “花椒干辣椒还要炒出红油,只听上这么一耳朵就让人觉得舌头上着火,”听烟望向顾云飞,“怪不得方才姚管事把那罐子开封,那辣味能顶得人直掉眼泪。”
    “它既叫麻辣鲜香锅,别的不说,辣是肯定的,”姜雨胭笑,“你若是不习惯,可以适当降低份量。至于第三种,这个吉利果拌酱,我也不知道具体是怎么个制法,只不过这是酸爽口的,开胃助消化,味道也不错。”
    因为这世界还没开通美洲航路,番茄尚未传到大陆,姜雨胭巧妇难为无米之炊,也搞不出番茄锅底,只给顾橙锦描述了下“酸甜口”“能开胃”的蔬菜,看来这吉利果就是番茄的替代品了。
    “是极是极,姜小姐果是创制出火锅的火锅祖宗,您这才是行家,”姚姨喜笑颜开,“四少爷,这三种锅底您是想选哪个?”
    “你要是想,备上两个锅底也行。”
    “个人有个人的好恶,云飞少爷的喜好忌讳恐怕还要听烟姑娘来指点一二。”对顾云飞姜雨胭是不怎么指望了,还是等着听烟来点菜吧。
    但这似乎是越过顾云飞来做决定,是不是不大妥当?姜雨胭不动声色看了顾云飞一眼,却发现顾云飞安然坐在轮椅上,眼睛正瞅着桌上的青铜铁锅。
    这就期待上了?面冷脸臭但到底嘴馋嘛,得,又是一个傲娇属性的。
    姚姨动作麻利,丫鬟们也刚忙完试吃会,她们样样利索,外加这食材都是现成的,火锅筹备起来也极为便捷,不一会汤锅便沸开,烟雾缭绕升腾,丝丝缕缕的香味如同小钩子一样擦过众人鼻尖,唤醒众人体内的馋虫。
    有胡萝卜吊在前,顾云飞的表现可谓是乖顺,果真再锐利的脾气在火锅面前也磨灭了棱角,现在的顾云飞比学龄前儿童也强不了多少。
    顾橙锦从外面回来的时候就瞧见一副其乐融融的场景:姜雨胭拎着汤勺,给顾云飞一一推荐“竹笋鲜香、羊羔嫩美,各类圆子内蕴汤汁,咀嚼之前要记得吮吸”。顾云飞遵循着“食不言”,虽没时刻回应,但面前小碗去了大半的米。
    从前顾云飞胃口如同小猫一般,压根就吃不了多少,每逢顾家家宴,顾云飞若是能用小半碗饭,老祖宗都得高兴个半宿。
    “真没想到哥哥同姜姐姐倒处得来。”顾橙锦也是有些喜出望外,旁人不知晓,但顾家人对顾云飞的脾性可谓是一清二楚:小少年瞧着温良,但实质上阴沉又尖锐,鲜少有顾云飞能看得上的人,姜雨胭跟他不过初见能相安无事,已算是奇迹。
    “姜小姐聪明又宽和,这样的人哪个不喜欢?”丫鬟抿嘴轻笑,“不喜欢姜小姐的人,奴婢还真没见到。”
    ——那是你见过沈姐姐,想想在沈家来历不明的蛇群,顾橙锦现在身上还发麻,但她很快就拂去不快的回忆,笑着迈入室内:“你们倒会享受,可怜我饿得前胸贴后背,也没个人在身边知冷知热。”
    “二小姐回来了?快坐,”姚姨忙笑着招呼,“这锅子正热乎,您要吃什么,那都是现成的,先饮一杯乳酪垫垫肚子。”
    顾橙锦坐到顾云飞手边,食物的香气扑鼻而来,顾橙锦只觉得一天的乏累似乎在这烟熏火燎里化了虚无:“先前姜姐姐说吃火锅就是吃个氛围,先前我还不觉得,只觉得人多生乱,现在倒明白了些。”
    这火锅有种温馨感,袅娜的烟雾浮到她眼底化了水汽,让她突然就鼻酸:众人待她自然是好,她们也确是她的家人,但那感觉同现如今又有不同。
    顾橙锦接过姜雨胭为她调制的蘸料碗,她抬睫看看姜雨胭,又看看坐姿端正、细嚼慢咽的顾云飞,一个念头突得闪进她脑海:若是一家只得他们三个,也是很好很好了。
    哪怕是不大一间房子,哪怕没这么多珍馐,哪怕没丫鬟随时在伺候恭维。
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    看剑来

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