第213章 绝活
推荐阅读:我在九叔世界做大佬、特拉福买家俱乐部、刀光如月映九州、丑女种田:山里汉宠妻无度、为什么它永无止境、神话从童子功开始、神秘让我强大、我的谍战岁月、四合院之车门已焊死、谍影:命令与征服、
杨潇潇拈起一片鱼肉,撅着小嘴打量了半天也没搞明白到底哪不同。
“你仔细看啊,有几道刀痕吧?”刘华星用筷子在鱼肉上扒拉了一下,确实轻轻一扒就能看到鱼肉上绽放了几道浅浅的刀痕。
“我还以为是鱼肉的纹理呢。”杨潇潇小声嘀咕,“那为什么这几个刀花就能有这么大的不同?不就是在鱼肉上切了几刀吗?”
刘华星只是神秘的一笑:“我之前特意留了几片特殊的生鱼片作对比,你尝尝看。”
杨潇潇拈起了一片,刘华星解释道:“这一片是没有刀花的。”
杨潇潇朱唇微启,张口将生鱼片吃了下去,顿时皱眉道:“嗯……这个跟我们上次在那个日式料理店吃的一样,好像比有刀花的要硬一些?”
其他人也尝了尝,纷纷附和起来:“确实……这个有点生硬的感觉。”
“对吧?”刘华星笑道,“那这边还有另一组,这一组有四道刀花,比正常的多一道。”
杨潇潇尝了一口,皱眉嫌弃的说:“噫……刚入口就变成碎肉了。”
“所以,这就是区别。”刘华星笑道,“恰到好处的刀花,可以让生鱼片的口感更加柔和,就像在口中融化了那般,又可以让蘸酱更加完全的和鱼肉融为一体。就算只是生鱼片和寿司这样简单的料理,其中也是有很多学问的哦?只是那家店做的不太正宗而已。”
“你为什么会知道这些奇奇怪怪的知识?”杨潇潇狐疑的看了他一眼问。
“当然是为了让我可爱的小草莓吃到最好吃的料理啊。”刘华星笑道。
“哎哟,我好酸啊。”周璐突然在旁边笑道:“这个蘸酱是不是醋给多了?”
“嗯,我也吃到了。”王珏也点了点头,“肯定给了很多醋。”
“你们差不多够了……”杨潇潇捧着脸有点娇羞的说,这小丫头会这个样子可真是很少见,大概是因为刘华星很少当着这么多人的面直言不讳。
王玫也只是在旁笑而不语,继续吃了口寿司才说:“确实细节满满,难为你年纪轻轻知道这么多东西,感觉跟人家米其林里的厨师差不多了。真的不是以后想当厨师吗?”
他们边吃边聊着,每一道菜都很美味。中午吃完饭,杨潇潇陪他一起收拾起了残局来,小丫头看起来特别开心。
“怎么还在傻笑呢?这个傻姑娘。”刘华星把洗干净的碗递给她冲洗,一边调侃道。杨潇潇娇哼一声,笑着说:“我高兴,白色情人节还不准人家笑了?”
说完,杨潇潇扭头看了看客厅,这会儿她妈正在和其他人聊天没注意这边,杨潇潇于是凑过来在他嘴巴上用力亲了一口,笑道:“爱你。”
“乖。”刘华星摸了摸她的脑袋笑了,“现在懂了吧?就跟蛋炒饭一样,越简单的东西越考验细节。”
“嗯。”杨潇潇乖巧的应了一声,“可是为什么那家店不知道呢?明明是连锁店。”
“因为是连锁店嘛。”刘华星解释道,“这种级别的细节只有那些独一无二的店里才会有,也就是一些米其林星级的餐馆。连锁店为了确保它的品牌效应,就必须用这种可以复刻的方式来运营。但这也不代表它就没有自己的特点,比如那家的鱼还是很新鲜的。”
“那么贵还不新鲜,那还得了……”杨潇潇噘嘴抱怨道。
“总有一天,我们去国外旅游,带你去品尝一下更加正宗的料理。”刘华星笑道。
杨潇潇扭过头歪着脑袋笑了:“我有你就好了,反正你哪里的料理都会。”
“还没给你喂甜食呢,小嘴就这么甜了。”刘华星调侃道,趁机在她小嘴上轻轻嘬了一口,杨潇潇则是冲他灿烂的一笑,“那甜食呢?待会下午你准备给我们做什么?”
“未来我老婆的伴娘呢,当然要拿出绝活好好贿赂了。”刘华星严肃的说。
“嗯?第一次见我家星星这么严肃……搞得我有点期待了呢。”杨潇潇好奇的说。
刘华星只是神秘的一笑,然后开始准备起来,其实他准备的甜点是……
“我的天,是舒芙蕾!”看着刘华星端上桌的那一杯杯好像装在杯子里的泡芙似的甜点,董悦捂住了嘴感叹道,“这个在外面可贵了!而且全国只有两家餐馆能吃到呢!我们这里根本买不到的!”
“哟,到底是吃货,还是懂行的嘛。”刘华星笑着说。
“只有两家餐馆能吃到?为什么啊?这东西很难做吗?”杨潇潇略有些惊讶,刘华星刮了刮她的鼻子,“别说那么多,先吃,等你们吃完了,我再告诉你原因。”
于是,杨潇潇和她母亲还有这伴娘团立刻开始了品尝,然后是一阵感叹。
“嗯——!好幸福……”董悦忍不住皱眉一脸陶醉的表情,“这个口感和甜度,我是已经到了天堂吗?如果是的,就让我一直待在这里吧,谁都不要叫醒我……”
“哎呀,这个可真好吃呢。”王玫也是一脸惊叹,“这个口感真是……太神奇了,明明外面这么松脆,但是送入口中就直接融化开来好像一点重量也没有。太神奇了……我以前听孩子他爸说过这个甜点,当时还觉得有点言过其实……”
“我男朋友要是有你男朋友十分之一我就满足了。”何欢一脸愁容的叹道。
现场是一片赞不绝口,杨潇潇也是吃得津津有味:“嗯,真的很好吃……”但是,说到这杨潇潇突然皱眉道:“你有给阿姨做过吗?这么好吃的甜点也不要只让我们吃啊。”
“放心吧,昨晚试做了几次,成功的给我爸妈尝过了。”刘华星笑着说,他就是很喜欢杨潇潇的这一点,当她自己吃到好吃的时候,总是会想到别人,有的时候是她母亲,有的时候是刘华星的母亲。杨潇潇闻言这才笑了:“叔叔阿姨喜欢吗?”
“我爸就那样吧,只点头说挺好吃的,我妈就特别喜欢。”刘华星笑道。
杨潇潇笑吟吟的斜睨了他一眼,然后故作没好气道:“好了啦,别卖关子了,该解释了吧?为什么这东西在外面吃不到?”
“舒芙蕾又称作‘蛋奶酥’,是世界上公认的最难做的甜点。”这时候王珏解释道。
刘华星点了点头:“正是,即便是世上最厉害的主厨,也没法保证自己每次做的舒芙蕾都能成功,总是会出现失误和失败作的。它对蛋奶的材料比例、搅拌速度、搅拌时间、成品浓度以及放进烤箱里的时间都有严格的要求,一步错了,就会导致成品失败。”
说到这,刘华星轻轻捏着杨潇潇的耳朵说:“太稀的话烤出来的蛋奶酥无法成型会塌陷下去,太浓的话吃起来的口感又会过于紧实;烤得时间短了,里面的蛋奶还是液态,而烤的时间太长里面的蛋奶则是会很干口。必须恰到好处,才能烤出一个完美的蛋奶酥。”
“嗯嗯嗯!是这样!”董悦连连点头,“我之前在网上查过,我们国家现在能吃到蛋奶酥的餐馆,全国也就只有两个喔!而且特别贵,一个好像四十多块呢。”
“其实材料很便宜,关键是手续很复杂,很容易失败。”刘华星笑道,“而且不仅对于制作者有要求,进食的时间也很苛刻。三十分钟内必须吃掉,等它冷了,蛋奶酥的顶部就会塌陷下去,口感和味道也都会受到影响。所以你在甜品店里是买不到蛋奶酥的,只有一些高档西餐厅会给你现做。”
“难怪啊……”杨潇潇恍然道,然后向刘华星莞尔一笑:“怪不得你这么自信。”
“啊……真好啊。”周璐捧着脸感叹道,“能有这么个男朋友,让你体验到只有两家餐馆才能体验到的天堂……”
“这么说太夸张了。”刘华星苦笑道,但是内心里他知道自己已经有了收买这群伴娘的东西了。舒芙蕾这道甜品确实不太容易搞到,很多地方有钱都买不到。
当然,蛋奶酥这玩意确实很难做,刘华星也得靠读档才能完成一份完美的蛋奶酥。
所幸蛋奶酥的制作前后也不过半个小时,他不需要读档太多次。但今天他可真是拿出自己的绝活了。
下午吃了甜点,就是女孩们八卦的时间了,她们聊着那些明星的八卦,刘华星在旁没什么事做,只能听她们闲聊。其实他觉得杨潇潇对这些也不感兴趣,她很少追星,更不八卦,毕竟自己的爱情已经足够幸福了,还何必去关注别人的爱情呢?
“星星,你要不要去我房间玩玩电脑?”杨潇潇见刘华星在旁无聊,试探着问道,“我的电脑配置比你电脑还高呢,你可以下点游戏玩啊。”
“没关系,我在这看看你就挺高兴的。”刘华星压低声音笑道。
杨潇潇冲他嫣然一笑,然后小声说:“明天我去你家陪你……一整天。”
“你是该这么做。”刘华星趁别人不注意,偷偷在她屁股上掐了一把。
“啊……轻点嘛,掐得人家屁屁好痛。”杨潇潇皱眉噘嘴,可怜兮兮的说。于是刘华星在她被掐到的地方轻轻揉了揉,杨潇潇这才冲他皱了皱鼻子笑了起来,继续扭头聊天了。
下午大概在杨潇潇这边呆到了快四点,这群娘子军才告辞回家了。
刘华星和杨潇潇一起把她们送上车后,这才松了口气。杨潇潇一扭头就抱住了他。
“干嘛啊,你这颗小草莓,真是喜欢撒娇……”刘华星揪了揪她的发梢。
“我家星星今天表现得真棒……”杨潇潇捧着他的脸开心的笑道。
“所以你要给我奖励吗?”刘华星调侃道,杨潇潇媚眼如丝的看着他问:“你想要什么奖励?先记在小本本上,等我十八岁以后慢慢还你。”
“那我怕你到时候每天就忙着还账了。”刘华星轻轻捏住了她的鼻子没好气道。
“嘤,讨厌,不要捏人家鼻子,塌下去不好看了。”杨潇潇拍开了他的手娇嗔道,然后亲热的挽住了他的胳膊,“明天去你家陪你一整天好了吧?叔叔阿姨还去装修吗?”
刘华星点了点头:“刚好明天中午去给他们送个饭吧,装修已经快完工了。”
“那星期天我跟你单独在家的机会也越来越少了……”杨潇潇抿着嘴笑道,捧住了他的脸。刘华星哼然一笑:“暂时变少而已,以后咱们出来同居了天天都在一起。”
“可是那都好久之后了……”杨潇潇抱怨着,跟他往家里走去。
而星期天,杨潇潇也确实像她之前答应的那样,来他家里陪他。
一大清早,还不到八点的时候杨潇潇就用备用钥匙自顾自打开了刘华星的家门,这会儿刘华星的父母已经去新房那边督促装修了,他自己还在床上睡觉。
周日的早上他通常是不跑步的,而且长期的锻炼让他的基础新陈代谢率上去了,现在即便减少运动量他的体重也不会因此上涨,加上杨潇潇对这方面不太看重,所以现在他在锻炼这事上有些偷懒。
“星星。”杨潇潇凑到他床边在他脸上亲了一口,“我给你带早餐来了。”
“嗯,我看到了,一颗酸甜的小草莓……”刘华星睡眼惺忪的摸了摸杨潇潇的脑瓜。
“哎呀不是啦,是真正的早餐。”杨潇潇瞪大了漂亮的眼睛。
“哦?”刘华星略微有些意外,“我还以为你这么早过来是打算一起睡个回笼觉呢。”
“吃完再睡一样嘛,我肚子饿了。”杨潇潇笑道,拽着他的手用力试图把他拉起来,“快点,起来陪人家吃了早饭再睡……”
杨潇潇说“快点”的时候,重音不在“快”而是在“点”上,他觉得这种语气特别可爱。所以当杨潇潇费了老大力气、一脸艰难的表情拽着他的时候,刘华星轻轻一来,小丫头就“啊!”的一声娇呼,跌进了他的怀里。刘华星再顺势把她抱住。
“你是坏蛋……”杨潇潇在他胸口轻轻锤了一下娇嗔道,“早餐冷了怎么办?”
“给我十分钟……”刘华星轻吻着她边分的发际说,柔软的发根毛茸茸的蹭的他脸有点痒,然后伸手在杨潇潇饱满的翘臀上轻轻捏了起来。喜欢我的人生能无限读档请大家收藏:(www.663d.com)我的人生能无限读档六六闪读更新速度最快。
本文网址:https://www.663d.com/xs/11/11576/18511967.html,手机用户请浏览: https://m.663d.cc/11/11576/18511967.html享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报