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第767章 最简单的烹饪

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        姚旭这一波操作也让底下的观众们非常意外,想笑又不敢笑。
谁能想到一直跟在鹊桥仙身边的姚旭竟是连基本的清理食材都不懂?
看到那螃蟹挣扎着想要从热锅之中跑出来的模样,所有人的嘴角都是莫名抽搐起来。
可姚旭还浑然不觉,认真地看着螃蟹,似乎想要看出螃蟹成熟的最好火候。
在这个过程之中,他甚至还使用了感知辅助!
“等一下!”
祁良终于反应过来,连忙大声喊道:“姚宗师,这螃蟹都还没有清理的,现在不能直接做啊!”
“是吗?”
姚旭微微皱起眉头道:“可我看小仙做的时候,也没有清理食材啊。”
祁良在心里骂了一句,面上却是不得不保持着笑意道:“那是因为鹊桥仙有着专门帮她处理这个的下人。”
“这一次自然应该由我来为你做这个前期的准备工作。”
姚旭看了一旁的鹊桥仙一眼,后者却是板着脸,一副公事公办的模样。
“这样啊……”
姚旭皱了皱眉,但很快便选择从善如流,微微点头道:“那你就先处理一下。”
祁良连忙答应,上前一步关掉火,看着在锅里已经不怎么动弹的螃蟹,脸色发苦。
“没事,以姚宗师的身份自然不能做这种小事,最后肯定还是我们赢!”
他一边在心里安慰自己,一边笨手笨脚地清理螃蟹。
好在这螃蟹已经将泥沙吐干净,只需要刷洗好,将蟹肉挑出来,就可以直接做菜。
可当他拿起工具准备挑出蟹肉和蟹黄的时候,一旁的姚旭却是好奇地问道:“你在干什么?”
祁良手一顿,回头答应道:“刚才看姚宗师你的做法是准备炒,那就做好是将蟹肉挑出来使用。”
“否则的话,这种大螃蟹一般都是用来清蒸。”
他的语气这种带着几分不确定,毕竟他也不是专业的厨师,只是单纯觉得连壳一起炒大螃蟹实在有些太过违和。
“是吗?”
姚旭皱了皱眉,若有所思地道:“可我看到小仙做这道菜的时候,是直接连壳一起炸,然后再炒的啊。”
听到这话,祁良顿时瞪大了眼睛,忍不住看向了自己这边的菜式。
“炸蟹斗!”
他脸色一白,看着自己手中已经微微发凉的大螃蟹,不知道该说什么才好。
“噗呲!”
鹊桥仙轻咳了一声,轻咬着嘴唇,强忍着没有笑出声来。
她就知道让姚旭上这个擂台一定会有好看的剧情发生,果然如此!
姚旭哪里知道选什么材料,他只看到鹊桥仙做,对食材处理一窍不通!
这一次选择这么大的帝王蟹来做炸蟹斗,大概只是单纯觉得大螃蟹肉比小螃蟹多,一定更好吃。
她不免将目光转移到了楚阳那边,免得自己还没看完这厨艺比拼就被笑死。
在这么多人面前如果失去了淑女的形象,对她来说还是有些妨碍的。
“咦?”
谁知这一看,她立马便是被楚阳的动作吸引了过去。
楚阳处理鱼的动作非常快,菜刀在他手中如同绽放的花一般,几乎让人看不到他的手部动作,只能够看到划过的刀光。
而很快在他面前的那条草鱼就被分成了三个部分:鱼头,鱼骨和鱼片!
那鱼片并不算太薄,厚度刚刚好,鹊桥仙就算不看楚阳提出来的菜单也能够猜到他想做什么菜。
“看来他倒是经常会做菜。”
鹊桥仙看着楚阳熟练的动作,微微点头,心中暗道:“就是这动作看上去太随意了,完全没有什么美感可言。”
“完全就是凭着敏感的知觉和飞快的刀工在完成这一次的餐点。”
她几乎一眼就判断出来,楚阳应该只是自己琢磨着做过家常菜而并没有系统地学过做菜。
基本上看到现在,谁胜胜负在她心里都已经有底了。
台下的观众倒是看得非常起劲,一会儿看看姚旭和祁良这边又搞出了什么幺蛾子,一边又为楚阳的刀工称赞不已。
终于,这一场厨艺比拼在一个小时之后就正式结束!
不管是楚阳还是祁良都端出了自己这一方的菜品。
不同的是,楚阳依旧还神采奕奕的,反观祁良,却像是深受打击一般,整个人都有些呆呆傻傻的。
鹊桥仙看了一眼两人,淡淡地道:“接下来就由我来试吃你们的菜品。”
“我会以鹊桥餐厅的名义保证这一次试吃的公平性。”
她这话说出来完全是给底下的观众听的,也算是给自己这边打个广告。
随后她才默默地打开了楚阳这边的菜品盖子,顿时眼前一亮!
只见在那里摆放着三盘菜,最显眼的当属中间的那一盆水煮鱼,泛着氤氲热气,有着不少的香气流露出来。
其余的两道则是麻婆豆腐和炒青菜,都是非常家常的菜式!
鹊桥仙拿起筷子开始试吃,很快便是将三道菜都试吃了一遍,眉头微微一挑。
“做得不错。”
鹊桥仙认真地朝着楚阳点了点头道:“能够做到这种程度已经非常出乎我的预料了。”
“谢谢。”
楚阳知道自己的厨艺肯定比不上鹊桥仙,这个评价对他来说已经相当之高。
鹊桥仙转头看向了祁良的菜品,嘴角微微一扯,然后才揭开盖子,随后立马屏住了呼吸。
“真是没有让我失望啊。”
她抬头看向站在灶台旁边背负着双手的姚旭,眼睛微微一弯。
这三道菜的模样看上去只能用凄惨二字来形容,唯有最后那只大龙虾看上去还算完整,其余两道菜都是充斥着莫名的怪味。
鹊桥仙直接放弃了那两道菜,筷子艰难地破开了龙虾壳,吃到了里面的肉,微微挑眉道:“没有味道?”
“姚宗师说……最好的食材只需最简单的烹饪。”
说了这话,祁良的鼻子便是一酸,眼圈都是微微泛红,像是受到了极大的委屈一般。
“所以就选择了水煮,连盐都一点不放?”
鹊桥仙默默地在心里吐槽,随后觉得好像那话有点耳熟。
鹊桥仙想了想,这话好像是她当时随便说的,于是轻咳了一声,放下了手中的筷子。
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