第1285章 杀年猪
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再到第二天,族长的孙子胡长水果然赶着一头圆滚滚的黑山猪来到了他们家里。
这也是村里人养的,这黑山猪从小就被放养到山上,早上上山晚上回来,吃的都是山上的野草野果。吃得好,运动量足,所以这猪长得异常精壮,身上都没有多少肥肉。
这样的野山猪,一看就知道滋味好得很。
杀猪匠也一起过来了。
只见这杀猪匠操起杀猪刀,手起刀落,利落的结果了这条黑山猪的性命,然后麻溜的放血、拆分,不到一个时辰,一头两百多斤的黑山猪就已经被完美的拆分成了各个不同的部件。
杀猪在村里是大事,所以村里人都凑过来看热闹了。
村里的女人也都捋起袖子来帮忙收拾整理分割好的猪肉猪内脏。
阮萱彤也换上一身粗布衣裳,她走到灶膛前。
村里的女人见状,她们赶忙摆手。“阿彤你来干什么的?这里没你的事,你赶紧去歇着吧!”
阮萱彤现在可是临安省内赫赫有名的神医,她的这双手是用来治病救人的,她们哪敢让她动手做饭?
阮萱彤却笑道:“没关系,我就是手痒了,想给我相公做点吃食。”
大家听了,她们才放开手。
阮萱彤立马就洗净了手,她将刚刚在锅里煮好切块捞出来的猪血捡起来一块,和白豆腐一起切成丁,然后下锅做了一碗鲜亮诱人的红白豆腐。然后新鲜的猪肝切成薄薄的片,用生粉腌制过后,再用酸萝卜和花椒下锅爆炒,那酸酸香香的味道立马溢满了整个厨房。
还有大早上刚从荷塘里挖出来的嫩藕,切成片后中间加上剁碎调好味的五花肉,裹上面粉下锅一炸,鲜脆可口的藕夹就定型了。
至于萝卜丸子那更简单。不过就是胡萝卜白萝卜一起剁碎,再掺上面粉调味拌匀,阮萱彤又别出心裁的在里头添了一些藕碎,然后才捏成小团添进油锅里头去。这样炸出来的丸子金黄好看,口感也甜甜脆脆的,不止大人喜欢吃,小孩也喜欢得不行呢!
最后再调一碗酸酸辣辣的胡辣汤出来,胡长隽昨晚上点名的菜肴就全部做好了。
做完了这些,阮萱彤立刻收手。
换了衣服,她把这些东西端到胡长隽跟前。
“相公,请用。”
胡长隽满面微笑。“多谢娘子,让娘子费心了。”
此时族长也来了,他正和胡长隽父子几个说着话呢!
眼见如此,老人家开心得笑眯了眼。“阿隽你媳妇真贤惠啊!明明现在在外头都已经这么有名望了,现在回到家里依然能给你洗手作羹汤。这世上的女子要都和她一样,那就好了!”
阮萱彤脸上的笑意就是一收。
霎时间,族长顿时觉得后背上一阵发凉。
他赶紧裹紧了身上的棉袄,可还是觉得身体再微微的发颤。
这是怎么一回事?
老人家心里好生惊讶。
胡长隽见状,他心知肚明:阮萱彤这是看到族长了,心里的那几分不痛快又冒头了!
昨天他的一番劝解只能治标不能治本。媳妇心里不高兴,那还是得把火气给发泄出来才行。
正好罪魁祸首就在跟前,他毫不犹豫的就开口引燃了战火.喜欢农门神医请大家收藏:(663d.com)农门神医六六闪读更新速度最快。到六六闪读(www.663d.com)
看剑来
这也是村里人养的,这黑山猪从小就被放养到山上,早上上山晚上回来,吃的都是山上的野草野果。吃得好,运动量足,所以这猪长得异常精壮,身上都没有多少肥肉。
这样的野山猪,一看就知道滋味好得很。
杀猪匠也一起过来了。
只见这杀猪匠操起杀猪刀,手起刀落,利落的结果了这条黑山猪的性命,然后麻溜的放血、拆分,不到一个时辰,一头两百多斤的黑山猪就已经被完美的拆分成了各个不同的部件。
杀猪在村里是大事,所以村里人都凑过来看热闹了。
村里的女人也都捋起袖子来帮忙收拾整理分割好的猪肉猪内脏。
阮萱彤也换上一身粗布衣裳,她走到灶膛前。
村里的女人见状,她们赶忙摆手。“阿彤你来干什么的?这里没你的事,你赶紧去歇着吧!”
阮萱彤现在可是临安省内赫赫有名的神医,她的这双手是用来治病救人的,她们哪敢让她动手做饭?
阮萱彤却笑道:“没关系,我就是手痒了,想给我相公做点吃食。”
大家听了,她们才放开手。
阮萱彤立马就洗净了手,她将刚刚在锅里煮好切块捞出来的猪血捡起来一块,和白豆腐一起切成丁,然后下锅做了一碗鲜亮诱人的红白豆腐。然后新鲜的猪肝切成薄薄的片,用生粉腌制过后,再用酸萝卜和花椒下锅爆炒,那酸酸香香的味道立马溢满了整个厨房。
还有大早上刚从荷塘里挖出来的嫩藕,切成片后中间加上剁碎调好味的五花肉,裹上面粉下锅一炸,鲜脆可口的藕夹就定型了。
至于萝卜丸子那更简单。不过就是胡萝卜白萝卜一起剁碎,再掺上面粉调味拌匀,阮萱彤又别出心裁的在里头添了一些藕碎,然后才捏成小团添进油锅里头去。这样炸出来的丸子金黄好看,口感也甜甜脆脆的,不止大人喜欢吃,小孩也喜欢得不行呢!
最后再调一碗酸酸辣辣的胡辣汤出来,胡长隽昨晚上点名的菜肴就全部做好了。
做完了这些,阮萱彤立刻收手。
换了衣服,她把这些东西端到胡长隽跟前。
“相公,请用。”
胡长隽满面微笑。“多谢娘子,让娘子费心了。”
此时族长也来了,他正和胡长隽父子几个说着话呢!
眼见如此,老人家开心得笑眯了眼。“阿隽你媳妇真贤惠啊!明明现在在外头都已经这么有名望了,现在回到家里依然能给你洗手作羹汤。这世上的女子要都和她一样,那就好了!”
阮萱彤脸上的笑意就是一收。
霎时间,族长顿时觉得后背上一阵发凉。
他赶紧裹紧了身上的棉袄,可还是觉得身体再微微的发颤。
这是怎么一回事?
老人家心里好生惊讶。
胡长隽见状,他心知肚明:阮萱彤这是看到族长了,心里的那几分不痛快又冒头了!
昨天他的一番劝解只能治标不能治本。媳妇心里不高兴,那还是得把火气给发泄出来才行。
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看剑来
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