第298章 四绝

    “难怪有四大名菜的头衔！”
    “不对，四大名菜还不够！”
    任青赞叹不已，但她随后就自我纠正道：“阿烈，你把猴头菇的精髓淋漓尽致地发挥出来，我看【四绝】才衬托得出你这道菜的地位。”
    顾小雨则唏嘘道：“素中荤，名不虚传！”
    猴头菇的菌肉鲜嫩，香醇可口，素有“素中荤”之称。
    “完美，实在是太完美了！”
    任青由衷唏嘘道：“阿烈，我以前吃过几次猴头菇，也都是大厨级的手艺，但没一个能做到你这样的地步。”
    小爱爷爷和顾小雨不断点头。
    任青继续说：“你这猴头菇吸取了肉的浓香，非常润滑。而炖汤里的肉则伴有猴头菇的清香，味道更加醇厚、更加酥烂入味。最关键的是这肉肥而不腻，入口即化，简直神奇。”
    “入口即化的肉，感觉好神奇啊。”
    柳一凤的话总是那么实在。
    小爱爷爷唏嘘道：“厨师一道，做到小烈地步，已算是极致了。”
    “我也就是比别人的厨师多用地心而已。”
    陈烈的回应还是那么谦虚。
    要知道他连炖汤的肉也是特别挑选的，而且还得算计好时间加入，否则哪怕入味了，也会因为变老而失去嚼劲，评分大降。
    任青指着莲藕问：“阿烈，为什么要加莲藕啊，我以前吃的时候没看到过其他大厨有这道材料，难道是你的独门秘方？”
    “是也不是。”
    陈烈简单解释道：“莲藕可以益气，减少一些调料。最关键的是有了莲藕的中和，汤会更加清澈，更加鲜甜。”
    任青的迷惑更重了，追问道：“但我看到任天食府的厨师，他们处理莲藕时，都是把莲藕先削好放在醋水里的。”
    “莲藕之所以要放进醋水了，是为了防止变黑。”
    陈烈认真地答道：“但我如果放进醋里，那莲藕就多少会带一点醋味，进而就会影响整道菜的口味。所以我宁愿忙一点，把时间掐好，也不愿意增加变数。”
    “工艺到了你这个地步，简直就是艺术。”
    至此，任青已无话可说。
    其他人也深表赞同。
    厨艺到了陈烈这个地步，无可挑剔已不足够形容了。
    “小爱爷爷，你多吃点。”
    陈烈看到小爱爷爷特喜欢自己的杰作，马上就喝完一碗，连忙给他多盛一碗，并说道：“我能做得这么好，也多亏了小爱爷爷的猴头菇。”
    把大汤勺放下后。
    陈烈说：“现在绝大部分的猴头菇都是人工种植的，没有那股天然的味道。这样出来的猴头菇不仅味道口感都要差上一个级别，而且还会带一点苦涩。你们想想，如果这道菜多了一丝苦味，那回事什么结果？”
    大家都庆幸不已。
    这样完美的一道炖汤，别说是苦味了，哪怕只有一丝偏涩一点的，都会让人反感。
    “看来要喝一杯庆祝一下。”
    小爱爷爷被夸奖得得意洋洋，老脸笑得很灿烂。
    不想小爱却警告道：“爷爷，赵师傅说你不能喝酒的喔。”
    尴尬了。
    小爱爷爷忘记这茬。
    但他也是老狐狸，说：“错了，赵师傅说不能喝多，爷爷只喝一杯，喔不，半杯就足够了。”
    “赵师傅是这样说吗？”
    “难道我记错了？”
    小爱被她爷爷成功偷换了概念。
    “何况爷爷这是高兴。”
    小爱爷爷说：“你看看大家，气氛这么好，爷爷陪你的烈哥哥喝一杯，这是一种礼貌，你知道吗？”
    “好吧。”
    小爱被迷惑了，说：“那你只能喝半杯喔。”
    “小卢也要喝酒。”
    一直都默默吃着的小卢突然举手。
    任青等人登时为难了。
    陈烈却早有准备，笑嘻嘻地问道：“小卢，你平时喝的酒，是不是有苹果香，但味道有点怪怪的酒？”
    话完陈烈还拿出手机，点开一种很著名的苹果醋饮料来。
    “嗯嗯，就是那种。”
    小卢不住点头说：“对，就是这种，还有一种就是上边画了很多水果的。”
    “好，哥哥马上就去买。”
    陈烈起身。
    但是任青温柔地把手按到陈烈的手背上，说：“你已经忙了一通，坐下好好休息，我去买就成。”
    “嗯。”
    “麻烦你了。”
    陈烈和任青的眼神碰了一下，相对一笑。
    他们分工合作。
    任青去买苹果醋，而陈烈则去拿酒。
    不过不是米酒，也不是人参酒，而是猴儿酒。
    猴儿酒有驱逐病根，滋养百骸，温神养精等等神奇功效，对小爱爷爷可是有着十足的意义。
    别看小爱爷爷现在的精神不错，但陈烈却看得出小爱爷爷的外强中干。
    毕竟常年的高强度劳动，还有精神压力，已经透支了他的元气。
    如果小爱爷爷不好好调养的话。
    真心有可能出事。
    “这是什么酒？”
    小爱爷爷看到陈烈拿出来的竟然是玉器装的美酒，登时吃惊。
    他再没眼力，也分辨得出那是玉质的葫芦。
    而且还不是一般的玉。
    能用到玉器装的酒，会是普通的酒？
    带着纯正果香的猴儿酒倒了下来。
    小爱急切地提醒道：“烈哥哥，半杯！爷爷只能喝半杯！”
    “放心。”
    “这酒越喝对身体越好。”
    陈烈微笑回应了一句，倒了大半杯。
    小爱爷爷闻了一下，不是很浓烈的酒香钻进他的鼻孔，顺着鼻孔和咽喉流进四肢百骸之中。
    这酒香就如同一股生命之风，瞬间给干枯的大地带来一丝久违的甘霖。
    （诸位读者大大，这个星期又没推荐，所以打算尽可能地把剧情精细化。不过我知道更新是保持人气的两大筹码之一，所以更新也不能减，我会在确保更新没大变动的情况下，尽可能地做到剧情更加吸引人！）喜欢都市之宠物天王请大家收藏：(www.663d.com)都市之宠物天王六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来