第一百四十九章 等着吃羊肉

    这个清早，对于一只即将被宰的羊来说有些凄惨，可是对于宋歌他们兄弟来说却是异常的兴奋。
    因为他们已经吃了好些日子冻猪肉了。
    杀一只羊，吃新鲜的肉，对于这个几乎是猪肉充斥的年来说，一只羊的新鲜是可以令人欢呼的。
    所以当一只肥大的羯羊被庄子里的屠夫按倒在地的时候，大牛赶紧地拿着盆接住了羊血。
    弟兄几个也是闲着没事，就看屠夫杀羊。
    那只肥大羯羊只是蹬了两下腿就没有了声息，屠夫显然是车轻路熟。
    大羯羊躺在地上，屠夫拽起一只羊腿，划了一刀子，就对着羊腿鼓着腮帮子吹，一会儿那只羊就鼓鼓的了。
    屠夫用利刃轻轻划开了羊肚子上的表皮，就开始剥羊皮，一双肥腻的手在冒着热气羊身上鼓捣着，随着滋滋的皮肉剥离的声音，不一会一只光溜溜的羊就躺在了剥得展展的羊皮上。
    就像是一只羊脱掉了厚重的皮袄，白嫩肥美地躺在地上。
    屠夫把羊挂在了早就绑好的木架子上，吊得悬空。
    去羊头，切腹，掏出内脏，一只羊就身首分离干干净净地挂在了架子上，屠夫点起一把火，在羊身上细细地烤了一边。
    空气中就有了羊毛被烧焦的味道。
    屠夫把羊的心肝肺羊腰子收好后，就开始清洗羊肠子，宋歌只是说了一句：“好好清洗。”
    然后才发现整个杀羊的过程，石守信居然不在，宋歌问石岚“伯父在哪里？”
    石岚说道：“伯父在私塾那边看木匠做活，说是自己也想做。”
    大牛把心肝肺端了进去，宋歌去换了自己运动的衣服，也跟去了厨房。
    不一会折阳朔也换好衣服过来了，他对石厨子说道：“你把羊切成块，我今天给咱们做羊肉。”
    宋歌一听见就说：“按量做，万一你做的不好吃，我也做一下。”
    折阳朔白了一眼宋歌说道：“不相信我的本事啊，我们可是天天吃羊肉的人。”
    宋歌讨好地笑着说道：“不是我不相信你，是因为我也想做啊。
    不过啊，今天我还是给大家做羊杂吧，我去看看屠夫把肠子洗干净了没有？”宋歌说着就端着半盆醋出去了。
    宋歌是去监督屠夫洗肠子，宋歌出去的时候，屠夫已经把羊肠子翻洗干净了。
    “给，加上醋再揉洗一会。”宋歌说着把醋倒在了一个陶盆里，倒上水，看着屠夫在那里洗衣服似的揉搓。
    宋歌看着差不多了，又去拿了一些盐过来，丢在盆里说：“继续揉。”
    屠夫听话的买力的揉着，宋歌就站在那里盯着。
    屠夫也不敢问到底揉够了没有？就不时冲着宋歌笑一笑。
    宋歌也不说话，却是看着石岚笑，宋歌笑的是自己之前瓦解掉了情敌，自然是无限欢喜。
    现在折阳朔真的成了自己的兄弟哥们，没有情敌的感觉就是很舒服。
    宋歌享受够了这样感觉，就对石岚说道：“我们吃够了折兄的羊肉后，就吃我做的羊杂。”
    石岚说道：“大哥做的羊杂肯定好吃。”
    当屠夫再一次抬起头来看着宋歌时，宋歌说：“现在用水冲洗干净，多冲洗几次。”
    屠夫依言又是一阵疯狂地冲洗。
    等屠夫走了之后，宋歌自己又洗了一会，才端进厨房里去。
    关于做羊杂，宋歌有一套自有的做法，他将各种羊下水泡在清水里，对石岚说：
    “泡到晚上我再煮，尤其羊肺和羊肚，好好泡一泡。
    遗憾的是我们缺辣。”
    石岚一时间愣住了：“大哥，生姜和蒜，葱，还有茱萸，都不够辣吗？”
    宋歌回味了一下记忆中的辣味，说道：“够辣，已经很辣了。”
    折阳朔正在翻滚的开水锅里给羊肉过水。
    宋歌看了一眼说道：“阳朔兄吃羊肉还真有经验。”
    折阳朔笑着说道：“你以为我们很边远落后，吃肉都是很粗糙，对吧。”
    宋歌不好意思地说道：“我确实不是很有信心对阳朔兄做的羊肉。
    不过我还是会给你一个好评。”
    阳朔无奈地白了一眼宋歌，又从开水锅里捞出羊肉，捞干净后，阳朔把水倒掉，重新把肉投入锅中，开始煮。
    宋歌期待的站在边上，想要看折阳朔下面怎么操作？但是折阳朔什么都没有做，没有给锅里加任何东西。
    “难道这就是清炖？还是他要做手抓？”
    宋歌心底下很是疑惑，但又不好问出来，毕竟折阳朔自告奋勇要做的羊肉，宋歌是不能擅自打断的。
    折阳朔给石厨子说：“切一些生姜末，蒜末，葱末，茱萸末待用，在蒸上几个人的米饭。”
    然后就对宋歌说道，我们出去等着吧。
    宋歌看着折阳朔说道：“这就好了？”
    折阳朔说道：“难不成你要站在这里把自己熏成一只羊。”
    又转过头，故意对石岚说道：“石岚妹妹跟我出去吧，羊肉很膻的。”
    折阳朔是在吓唬宋歌，意思是，你不出去，我就把你的岚儿妹妹带出去。
    宋歌也知道折阳朔在开玩笑，却还是很紧张的就跟了出来。
    院子里，大牛石涛小君几个人正在无聊的踢毽子，从来都是几个人一起做饭，或者至少也要帮忙打个下手，可是折阳朔一进厨房，大家都歇菜了。
    等着吃，还真是一件很累人的事。
    小君说道：“大牛哥，你说，阳朔公子做的羊肉会好吃吗？”
    大牛把毽子踢得高高的，又用脚接住：“肯定好吃，世家公子，什么样的羊肉没吃过？乖乖等着。”
    石涛笑着说道：
    “有的吃就不错了，还挑三拣四的，阳朔兄做的羊肉，肯定差不了。”
    石涛看见石岚和阳朔，宋歌三个人从厨房里出来了，就对大牛和小君说：
    “我保证，等他们三个走过来，大哥和姐又要六亲不认了。”
    大牛和小君随声附和：“看看他们两个这一次，怎么样做六亲不认的事。”
    三个人早就习惯了宋歌和石岚这种一致对外，六亲不认的做法，他们甚至很期待看他两的各种版本的六亲不认。
    所以当宋歌三个人过来时，大牛，小君，石涛，索性不踢毽子了，就站在那里，饶有兴趣的观察着三个人。喜欢大宋长歌请大家收藏：(www.663d.com)大宋长歌六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来