第68章 68.自助服务

    夏日夜晚清凉的风，卷着浓郁的香气，越飘越高，越飘越远。
    “叮，撩值+250！”
    “叮，撩值+500！”
    “叮，撩值+1000！”
    ……
    看着系统提示中，逐渐升高的撩值，任天一知道，自己等待的客人，马上就要出现了。
    “来客人了！”程一菲蹭地一下站了起来，就像生怕客人走错门，转眼就会消失一般，“三位里面坐。”
    任天一笑着看了程一菲一眼，觉得她过于激动了。
    “笑啥笑？”程一菲路过任天一身边的时候，在他的腰间轻轻捏了一把。
    程一菲不激动才怪了呢，好不容易来的客人，怎么着也得好好招呼不是？
    “各位，我这里不点餐，”任天一说道，“东西烤熟我就会告诉大家，请排队自取。”
    这就是你的办法？就连程一菲都愣住了，这服务不是太生硬了一些？
    “这么霸道？”进门的三位小姑娘相互对视了一眼。
    “是信心，”任天一笑道，“味道包你们满意，而且不喜欢完全可以不用取。”
    人少有人少的玩法，这就是任天一独特的经营方式。
    招不到人，总不能不开张不是？
    任天一之前对餐饮业的业态做过研究，他知道，在华夏大地上，不是有很多很多的自助餐？
    人家也没有人专门送到桌上，不也经营得很好？
    “我喜欢……”出乎程一菲预料的是，这三个女孩，竟然异口同声地叫道。
    还不是因为，任天一太帅气了些？当然还有，那就是院里的烧烤味道太香了。
    下馆子是为了什么？还不是为了吃到可口的菜品？
    哪怕服务差一点，但味道足够好，又有什么必要计较呢？
    更何况，烤串的又是帅哥，岂不是秀色可餐？这可是味觉和视觉的双重享受。
    “菲姐，把那块白板挪到门口。”任天一使了个眼色。
    程一菲这才发现，任天一竟然提前备好了白板。
    翻过白板，程一菲发现，上面整整齐齐的列了三条规矩。
    “一、不要点餐，烤什么吃什么。”
    “二、食物自取。”
    “三、吃完请将餐具放到指定位置。”程一菲忍不住念了出来。
    这哪里是开烧烤店啊，明显是大学食堂嘛。
    看到这么多规矩，客人会不会吓跑？程一菲不由得捏了一把冷汗。
    “大家都知道，餐饮归属于服务业。”任天一既是对程一菲解释，也是对三个小姑娘解释。
    “很多饭店都推出上帝式的服务，把顾客都当成了手脚不灵活的婴儿。”任天一说道。
    确实，华夏有很多以服务著称的企业，而且也经营得相当好。
    “不过我认为，”任天一并不是说，服务好是问题，而是自己现在没法实现不是，“最好的服务，是为大家提供最好吃的菜品。”
    “老板说得对！”三位姑娘还真是配合。
    “羊肉烤好了。”任天一笑道。
    “老板，来30串。”年龄最小的姑娘说道。
    出乎程一菲预料的是，来的人越来越多，越来越多，很快院子里便盛不下了，在门外竟然还排起队来。
    “对了，刚才我的疑惑还没解答呢？”程一菲可还惦记着洋葱的事儿呢。
    “洋葱含有大蒜素，这种东西有很强的杀菌能力。”任天一解释道。
    “这样能够防止腹泻。”陈语馨接话道，“我在书上学过。”
    夏天的细菌总是很多，稍不注意，就会食物中毒。
    轻则拉肚子，重则上吐下泻，甚至还会发烧。作为老板，任天一可绝对不想发生这种事情。
    “洋葱含有葱蒜辣素，等加热后，能形成浓郁的香气，可以刺激胃酸分泌，增进食欲。”任天一继续说道。
    “洋葱本身，能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用。”
    “太专业了！”程一菲忍不住给任天一点赞。
    “叮，撩值+1000！”
    “叮，撩值+1000！”
    ……
    看着迅速增加的撩值，任天一不是觉得美滋滋？
    这就是专业的力量！专业换来的必然就是撩值。
    “鸡翅烤好了。”
    “我要5对！”
    “我要10对！”
    ……
    “韭菜烤好了！”
    “来两盘！”
    “我要三盘！”
    ……
    “腰花烤好了！”
    ……
    “香蕉烤好了！”
    ……
    “鱿鱼烤好了……”
    ……
    院子里响着任天一和客人的一应一和。
    “各位，你们可知道烤串的历史？”烤串之余，任天一不还得再开辟新的撩值创收的途径？
    看着这么多送上门的小羔羊，任天一怎么可能不趁机撩起来？
    再说了，人最重要的，是不能数典忘宗。
    而且只有追溯到本源，才能对菜品投入更多的热情和专注。
    “不就是维疆来的吗？”有顾客好奇道。
    在人们的普遍观念里，貌似只有XJ的羊肉串才正宗，才地道。
    毕竟“羊肉串，羊肉串，正宗维疆羊肉串”的叫卖声，可谓是华夏闻名。
    “还真不是那么回事。”任天一笑道。
    “帅哥，你别卖关子了，赶紧地说吧。”有姑娘催促了起来。
    毕竟大家的好奇心都很旺盛，更何况是年轻人。
    有羊肉下肚，再听些典故以佐美食，那不是两全齐美的事？
    “大家应该听说相声的老郭说过，”任天一烤串一敲，还真有说书人的气派，“烤羊肉串是彭州人发明的。”
    “那到底是不是啊？”有顾客主动当起了捧哏。
    任天一会心一笑，有对话才说起来更过瘾，才更容易撩到别人不是？
    如果自说自话，就像老师一个人在讲台上表演一样，不是越说越觉得没意思？
    “老郭此话不但不假，而且还有图有真相！”任天一声如洪钟。
    在厨师的专业课上，专门有华夏饮食文化史，任天一几乎全都背了下来。
    “早在1800年前，咱们华夏就有了烤羊肉串。”任天一说得众人心驰神往。
    “《汉代画像》全集中，就有烤羊肉串的石刻图像，马神堆一号汉墓还出土过烤肉用的扇子。”
    “从目前的考古成果来看，东汉鲁南民间饮食才是烤肉串的源祖。”喜欢国民厨神好会撩请大家收藏：(www.663d.com)国民厨神好会撩六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来