第1202章 精致哲学

    等到汤圆上到桌面的时候，段莹玉立马傻眼：
    “这么大的海碗，只给两个汤圆呐……”
    只见直径半尺多的大海碗里头，只有两个狮子头大小的汤圆，这时小二哥就说了：
    “这位夫人，您是外州来的吧，这是咱们秀州本地的特色汤圆，一个汤圆三两重，用海碗装，一碗两个汤圆，一甜一咸，一百多年的老规矩了。”
    “真土。”
    段莹玉此言出口，就见小二哥脸色一僵，一脸无语，沈云卿忙是接话说：
    “岳母大人，这汤圆尝的是品味和情调，是秀州的特色。”
    “这位客官一看就是江南本地人，您说的真对，咱们秀州的美食讲究一个精致，做的小是精致，做的大也得做出精致。”
    “以我看，还是土。”
    只要是段莹玉看不惯，不上眼，不顺心的，都没什么好的待见。
    秀州的生活最大的特点就是“精致”二字，下到吃穿住行，上到生意营生，都讲究一个精致，吃是最能体现精致和细腻的细节。
    甭看这个汤圆很简单，但背后是一种文化传统和经济哲学。
    搁在以前，这碗汤圆可不是谁都能吃的起，但现在普通老百姓都能尝鲜。
    咸口的汤圆咬下一口鲜香多汁饱满爽滑，海鲜的馅料散发着浓郁的鲜香，颗粒适中的馅料紧实弹牙，佐料应该是做了调整，调制了些香料，让海鲜的美味更加丰满。
    “娘，这汤圆真好吃，比宫里的都好吃。”
    周雪琳赞口不绝，但段莹玉还要彰显自己的正确：
    “还行吧。”
    这时玥儿一旁说：
    “云卿，红桂馆的海鲜汤圆似乎有些变了。”
    “嗯，是变好吃了，里面可能是加了些辛香料，把海鲜的鲜味给吊了出来。再尝尝甜口的，甜口的应该也有变化。”
    汤圆的主要要素一是糯米粉，二是糖馅，三是海鲜料和辛香料。
    红桂馆的汤圆好吃，其实和用了水磨粉有很大关系，而一般的汤圆都是用的糯米粉。而且红桂馆的汤圆是用馅料在水磨粉里慢慢搓出来的，而不是先把糯米粉搓成圆子，然后往里面填馅料，所以红桂馆的汤圆吃起来是例外均匀，既不特别黏，但又有糯米的爽滑。
    然后是甜口的糖馅，早年一直用的是麦芽糖、白糖、猪油，略加盐，要想甜就得多搁盐，所以红桂馆甜口汤圆最大的秘诀其实是放盐，这个秘密外边是不知道的，但沈云卿很清楚，只是他不说而已。
    现在甜口的馅料用的全是白糖，居然还用了一些奶酪，除了奶酪的带来额外的浓郁奶香，沈云卿估摸着，是因为奶酪是咸的，搁了糖之后会增加甜的口感，同时又有浓郁的奶香。
    而且这个奶酪应该是关外南道奶酪，不太可能是塞北的，因为塞北的奶酪比较臭，塞南的奶来没有特别明显的臭味，而是一种奶香。
    相较于三十年前的汤圆，今天的汤圆进行了大胆尝试和革新，在老传统的基础上，融入了新元素，让风味更佳适应时代的需求。
    就在继续用餐时，红桂馆外停下一匹快马，军卒翻身下马闯馆中，目光四下搜索，循着沈云卿而来。
    “郡王，兵部的八百里加急与陛下的信。”
    “嗯。”
    沈云卿接过公文与密信，先看了兵部八百里加急，时间上算起来，达马格兵变怎么也该有结果了，要是在没个结果，只能说明这帮子造反派都是低能儿。
    根据陆文虎陈述，达马格最终花落艾玛丽之手，塞耶特被杀，曼苏尔·伊萨德重伤被俘，图曼塔族夺取首都达马格，关键时刻是西斯法赫率兵赶到增援。
    幸亏波兹津方面提前出兵，替换了部署在西亚都护的西斯法赫的一万六千人，否则艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德无论如何也攻不下达马格。
    因为艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德只有三万四千多人，而守城的叛乱就有近两万人，三万四千人攻打两万人据守的城池，根本攻不动，兵力比至少要三比一，或者守军弹尽粮绝其士气低迷，抵消了守军兵力数量，否则根本攻不动。
    艾玛丽得到陆文虎移交的枪炮之后，武装起了近四万人，但是拉到达马格的只有两万人不到，另外两万人去了前线增援古达麦兵团。
    阿迪勒·艾哈迈德的兵马是从前线拉回来救援伊萨德，所以已经损兵折将的疲惫之师，不是齐装满员。
    硬着头皮攻城四十多天，两军伤亡惨重死伤过万，直到西斯法赫率领主力军团南下增援，带来了岐军的大威力炸药，采用多点穴攻爆破，才在城墙炸开多个大范围的缺口。
    之前阿迪勒·艾哈迈德和艾玛丽也不是没有尝试进行穴攻堆积火药爆破，但是黑火药的能量有限，而且达马格有两个致命因素。
    一是达马格城墙不是中原王朝的夯土包砖结构，而是石块堆积起来的城墙，坚固性比夯土包砖城墙更坚固，艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德进行过多次爆破，都不能把城墙单点彻底开大范围的缺口。
    二是中东是个缺水地区，而达马格住着这么多人，肯定是得有水源保障的，所以达马格所在的地下水系较为丰富，艾玛丽和阿迪勒·艾哈迈德在挖地道的时候受到了地下水影响，严重影响了黑火药的爆破效果，所以才久攻不下。
    不是人家笨，而是有现实客观的不利因素。
    直到西斯法赫率兵赶到达马格，带来了岐军炸药，才解决了问题。并不是说岐军炸药威力大，就能解决问题，而是岐军炸药有防水包装，和防水爆破索，能最大程度避免地下水带来的问题。
    现如今达马格在阿迪勒·艾哈迈德和艾玛丽控制之下，但艾玛丽的兵力比艾哈迈德多，已经实际控制了达马格，并且发现了伊哈汗·伊萨德的小儿子达乌德·伊萨德还活着。
    但是呢，被艾玛丽控制在了手里，艾哈迈德现在受制于艾玛丽，变成了挟天子以令天下，艾玛丽正在试图控制前线军队，重新稳住防线。
    事情发展到这步，已经大大超出了战争三方的预料，既没有按岐帝国的设想发展，也没有让圣光骑士会联盟称心如意，多半西斯法赫自己也没想到夺权会来的如此顺利。
    但总体形势还是不容乐观，军情是三个月前的消息，当中只提到了陆文虎接到了薛刚抵达的消息，还没有薛刚参战的消息。
    其次是乌兹曼现在乱成一锅粥，这个摊子怎么收拾还是问题。
    其三是局势并没有出现明显好转，只是让局面得到了稳定，达乌德·伊萨德显然不会甘心听命于艾玛丽，接受其控制，所以还有不稳定因素。
    最后是波兹津还没完全投入战争，陆文虎的情况不容乐观，战报中也没提到达马格兵变失败后，圣光骑士会联盟在前线有无采取军事措施，还需要等待进一步的消息。
    而女帝的信中主要说到了三件事，第一件事还是战争问题，女帝认为达马格局势稳定后，有利于岐军作战，询问沈云卿的意见。
    第二件事是财商大会和百族大会开幕，朝廷就税法和避税问题向天下财商进行说明和澄清，百族大会目前由郝仁负责主持和接待，少数民族现在也很关心地方上的经济发展，都在向朝廷要政策，而腊婆方面提的要求最多，要铁路、要电、要电话，什么都想要。
    第三件事是承王赵元，要给小儿子赵安宁向朝廷请婚，女帝难以拒绝，正在考虑下嫁哪个公主或者郡主，不太可能是大户人家的小姐，甚至宫女册封就更别想了。
    女帝在信中要他尽快结束行程还都商议此事，但沈云卿里外看着，女帝在动沈璐的歪脑筋。
    看完内容，沈云卿收起公文，这时段莹玉问：
    “是朝廷出事了吗？”
    “不是，都是有关财商大会的和前线的消息。明天一早，咱们启程去海通，然后去徐州乘坐专列会神都。”
    “这么快呀，不是说还要再呆两天嘛。”周雪琳有些意外，她还没尽兴。
    “承王赵元请朝廷赐婚，陛下要我尽快还朝，商议此事。”
    此言一出，段莹玉如同炸了毛的凤凰（土鸡）：
    “承王赵元给儿子请婚，跟你有什么关系。”其实段莹玉是心知肚明，怎么没关系，沈家不还有一朵鲜花吗，准许段莹玉插在牛粪上，就不许女帝摘了去送人，手留余香？
    更何况赵元现在可比楚惠儿有钱得多，而且有长期经济保障，出手肯定比楚惠儿阔绰。
    而且人家也说了，要铁路、要电、要电话，这些可都是大项目，投资不是一星半点，都是千万级别的投资。女帝做媒人，肯定不是段莹玉这样的小打小闹。
    结束糕点时间，一行人继续逛街到下午，翌日坐船前往海通，现在庒县港上岸。
    庒县说起来是沈云卿另一个发迹之地，说是新政的精神圣地也不为过，想当初谁也没不想到，小小的一粒高粱在庒县种下之后，会绊倒户部这只铁公鸡。喜欢陛下的CEO请大家收藏：(663d.com)陛下的CEO六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来