第十一章 点心
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接下来,将山药洗净,去皮切成跟南瓜丁一样大小,再从米缸里拿出一些白净浑圆的大米出来,待大米淘净,将南瓜丁、大米、山药混入另一半南瓜里调味,扣入盘子中盖住,放进第二层蒸笼中, 这一道菜便也只是等着出锅了。
可知做这些还不够,阿莫又回到南瓜那边去,在地上挑挑拣拣,选了一个颜色不那么透红的南瓜,又挑了一块腊肉,选了一些糯米,重复着之前且南瓜的步骤,腊肉则放进锅里浸泡了一会儿。
一时间,厨房里,袅袅热气正欢腾的从蒸笼里冒出来,配合着阿莫菜刀切在案板上的“哆哆”声,好似一首热闹的曲子似的,听的人安心。
柔和的烛光照亮着厨房,姊妹俩在墙上的倒影显出几分温馨之意。
这时,一个侍女掀帘而入,悄悄对阿莫说道:“阿莫姐,我按照您的吩咐,一直在等那阿虎回来,可那阿虎好像一去不返了似的,都半个多时辰过去了,他还没回来!”
阿冬耳朵灵,一下子就听清了这侍女的话,顿时,她哼一声,往灶里添了把火:“谁知道那阿虎是不是毁灭证据去了?咱们糕点根本没毒,他非说有毒,这马上就要原形毕露了,他肯定害怕的在什么地方躲着吧?”
说着,阿冬不屑的摇了摇头。
阿莫对那侍女微微一笑:“多谢你了,小莲。”
“没事儿,阿莫姐,您不用跟我们客气,要不是您收留了我们,只怕我们这些人早就被家里人卖出去做苦力了!”
小莲对阿莫摇头说着,笑着退了出去:“我先去外面照看店里,阿莫姐,您先忙。”
随着小莲退去,厨房里适时地飘出一股香味。
这味道甜香怡人,让人食欲顿生。
阿冬不禁看向这蒸笼,将火撤了一些出来:“姊姊,第一个蒸笼里的菜是不是做好了?好香啊!”
此时,阿莫已经另做好了两道菜,分别放进了蒸笼里去。
她笑着摇了摇头:“还没有,阿冬,还差些时候,火先不要撤。”
阿冬强迫自己从蒸笼上收回目光,重又低下头去,添柴烧火。
不知不觉间,半个多时辰过去,一楼大堂。
徐医师嘴皮子都快磨干了,这林老也不理他一句,他也懒得再说话,闭了嘴捻起一块点心尝了尝。
刹那间,他双眸微睁,有些不可置信的看着这盘雪白的点心。
这点心形状精致,纯白似兔子,只用筷子一夹,却全身都颤动了起来,仿佛活了一般。
“这是什么糕点?竟有这般弹性!”
徐医师有些惊讶,意识到自己失态,便握拳抵唇,轻咳了咳。
这点心一放入嘴中,顿时奶香四溢、入口即化,平白升出一股柔软的感觉来,让人不自觉的回想起幼年的美好时光。
明显偏甜的点心却又带着一点姜的腥味,但这种矛盾感以一种巧妙的方式中和着,意外的让人难以抗拒它的美味,也不知道这厨娘是怎么做到的?
“徐医师,这道点心叫玉兔,用的是镇西陈家的牛奶。”
一旁,小莲细心为徐医师解释着。
“镇西陈家?难怪,听说前几日陈家因做畜牧生意濒临破产,却一夕之间恢复如常,原来是跟你们签了契约,成了你们莫冬馆的供应商!”
徐医师不笨,只粗略一想,便明白了其中关节。
这时,一直未搭理徐医师的林老突然搭话了,只见他笑呵呵的指着这盘点心。
“这用的是老姜的姜汁吧?牛奶便是这样凝固起来的,只是咱们中原人喜欢吃这玩意儿的人不多,这莫丫头倒是聪明,把牛奶做成这样老少皆宜的点心,在这镇上,乃至京城,也都是独一份的点心了!”
不过一道点心,却能引得林老如此评价。
一时间,徐医师看向那后厨的入口,不禁有些侧目。
帘子后面,隐约可见一道身影在忙碌着,单从那少女柔弱的外表来看,实难想象出她会有这样一双巧手。
后桌,村长夫人等的不耐烦了,又听林老这样评价,她便阴阳怪气的刺了林老一句:“您也年岁不小了,可千万别被她这点心药死!”
此话一出,村长脸色一白,忙起身对林老行礼致歉:“我家婆娘说话没个把门儿的,求您老人家有怪莫怪,回去我一定好好教训她!她也不是这个意思,只是担心这点心会伤害您的身体……”
村长夫人没好气的瞪了村长一眼,不领他帮自己说话的情。
林老却如同没听到一样,神色不变的端起桌上热茶喝了一口,眯起眼睛,颇有些享受的靠在黄木椅子上。
反观林老的小厮,待听了村长夫人的话后,他一张白净的脸上气的通红,愤怒的盯着村长夫人和村长两人。
便连一旁的徐医师,此刻都不禁微微皱眉,偏头看向那村长夫人。
这妇人不知是真傻还是假傻,真以为林老对她的挑衅置之不理,便是脾气好了吗?
这林家,不管是在镇上,还是在京城,那都是让人敬畏三分的存在啊!
一味地得罪林老,不知对她又有什么好处?
与此同时,角落这桌,沈不问面前也放着一叠同样的点心和一壶热茶。
“这是什么?”
瞧这点心的模样,雪白精致,倒是讨巧,若是十三见了,想必也会喜欢。
想到这里,沈不问深邃的眸中不禁染上了几分柔和之意。
一旁,蓝衣侍者有条不紊的解释道:“公子,这道点心名唤玉兔,用的是牛奶和姜汁做成,有一种独特的奶香,您可以试试。”
说话间,蓝衣侍者又呈上了一叠樱粉色的点心,点心有珠子大小,似乎跟糖果类似。
“这道点心名唤桃珠,现在正是仲春,桃花开的正盛,而这道点心也是应季做的,主要材料是桃花和面粉,但其中滋味……”
听起来,这点心的原料平平无奇,根本没什么特别的地方,可话说到最后,蓝衣侍者却闭上嘴巴,微笑着低头退去。
这样一知半解的解释,却更让人好奇这点心的味道。
侍者很知趣的没有打扰沈不问,沈不问垂眸看向这道点心,从外观来看,任何人都会下意识的把这点心当成一种糖果。
缓缓地,他伸手,修长白皙的指尖捻起一颗粉色珠子,将其送入嘴中……喜欢农门锦绣之厨娘寻夫记请大家收藏:(www.663d.com)农门锦绣之厨娘寻夫记六六闪读小说网更新速度最快。
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可知做这些还不够,阿莫又回到南瓜那边去,在地上挑挑拣拣,选了一个颜色不那么透红的南瓜,又挑了一块腊肉,选了一些糯米,重复着之前且南瓜的步骤,腊肉则放进锅里浸泡了一会儿。
一时间,厨房里,袅袅热气正欢腾的从蒸笼里冒出来,配合着阿莫菜刀切在案板上的“哆哆”声,好似一首热闹的曲子似的,听的人安心。
柔和的烛光照亮着厨房,姊妹俩在墙上的倒影显出几分温馨之意。
这时,一个侍女掀帘而入,悄悄对阿莫说道:“阿莫姐,我按照您的吩咐,一直在等那阿虎回来,可那阿虎好像一去不返了似的,都半个多时辰过去了,他还没回来!”
阿冬耳朵灵,一下子就听清了这侍女的话,顿时,她哼一声,往灶里添了把火:“谁知道那阿虎是不是毁灭证据去了?咱们糕点根本没毒,他非说有毒,这马上就要原形毕露了,他肯定害怕的在什么地方躲着吧?”
说着,阿冬不屑的摇了摇头。
阿莫对那侍女微微一笑:“多谢你了,小莲。”
“没事儿,阿莫姐,您不用跟我们客气,要不是您收留了我们,只怕我们这些人早就被家里人卖出去做苦力了!”
小莲对阿莫摇头说着,笑着退了出去:“我先去外面照看店里,阿莫姐,您先忙。”
随着小莲退去,厨房里适时地飘出一股香味。
这味道甜香怡人,让人食欲顿生。
阿冬不禁看向这蒸笼,将火撤了一些出来:“姊姊,第一个蒸笼里的菜是不是做好了?好香啊!”
此时,阿莫已经另做好了两道菜,分别放进了蒸笼里去。
她笑着摇了摇头:“还没有,阿冬,还差些时候,火先不要撤。”
阿冬强迫自己从蒸笼上收回目光,重又低下头去,添柴烧火。
不知不觉间,半个多时辰过去,一楼大堂。
徐医师嘴皮子都快磨干了,这林老也不理他一句,他也懒得再说话,闭了嘴捻起一块点心尝了尝。
刹那间,他双眸微睁,有些不可置信的看着这盘雪白的点心。
这点心形状精致,纯白似兔子,只用筷子一夹,却全身都颤动了起来,仿佛活了一般。
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徐医师有些惊讶,意识到自己失态,便握拳抵唇,轻咳了咳。
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“徐医师,这道点心叫玉兔,用的是镇西陈家的牛奶。”
一旁,小莲细心为徐医师解释着。
“镇西陈家?难怪,听说前几日陈家因做畜牧生意濒临破产,却一夕之间恢复如常,原来是跟你们签了契约,成了你们莫冬馆的供应商!”
徐医师不笨,只粗略一想,便明白了其中关节。
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帘子后面,隐约可见一道身影在忙碌着,单从那少女柔弱的外表来看,实难想象出她会有这样一双巧手。
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村长夫人没好气的瞪了村长一眼,不领他帮自己说话的情。
林老却如同没听到一样,神色不变的端起桌上热茶喝了一口,眯起眼睛,颇有些享受的靠在黄木椅子上。
反观林老的小厮,待听了村长夫人的话后,他一张白净的脸上气的通红,愤怒的盯着村长夫人和村长两人。
便连一旁的徐医师,此刻都不禁微微皱眉,偏头看向那村长夫人。
这妇人不知是真傻还是假傻,真以为林老对她的挑衅置之不理,便是脾气好了吗?
这林家,不管是在镇上,还是在京城,那都是让人敬畏三分的存在啊!
一味地得罪林老,不知对她又有什么好处?
与此同时,角落这桌,沈不问面前也放着一叠同样的点心和一壶热茶。
“这是什么?”
瞧这点心的模样,雪白精致,倒是讨巧,若是十三见了,想必也会喜欢。
想到这里,沈不问深邃的眸中不禁染上了几分柔和之意。
一旁,蓝衣侍者有条不紊的解释道:“公子,这道点心名唤玉兔,用的是牛奶和姜汁做成,有一种独特的奶香,您可以试试。”
说话间,蓝衣侍者又呈上了一叠樱粉色的点心,点心有珠子大小,似乎跟糖果类似。
“这道点心名唤桃珠,现在正是仲春,桃花开的正盛,而这道点心也是应季做的,主要材料是桃花和面粉,但其中滋味……”
听起来,这点心的原料平平无奇,根本没什么特别的地方,可话说到最后,蓝衣侍者却闭上嘴巴,微笑着低头退去。
这样一知半解的解释,却更让人好奇这点心的味道。
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